Pasta di Jeonpo, Busan: jambon pistachio date malam — Odd Bird Oliver

Saya dan teman lelaki datang ke Odd Bird Oliver, restoran pasta di Jeonpo, Busan, untuk date. Kami jamah menu baharu iaitu pistachio jambon pasta, pasta kegemaran saya bottarga aglio e olio (어란알리오올리오), dan roti focaccia.

Suasana memang best dan yang penting makanan sedap — ini sudah kali ketiga saya datang!! Waktu siang sesuai untuk brunch bersama kawan, waktu malam pula sesuai untuk date dengan teman lelaki. Restoran pasta Jeonpo yang suasananya best dan makanannya sedap.

• ⏰ Waktu operasi: 11:30~21:30 / waktu rehat 15:00~18:00 / order terakhir 14:00, 20:30 / cuti setiap hari Selasa
• 📍 Alamat: 33 Dongseong-ro 15beon-gil, 1F, Busanjin-gu, Busan
• 🚘 Parkir: Tiada

Cara ke Odd Bird Oliver dari Stesen Jeonpo

Odd Bird Oliver terletak berdekatan Sekolah Rendah Jeonpo Seongbuk. Jalan terus ke kiri dari Jalan Kafe Jeonpo (전포카페거리) akan sampai di sini!! Hanya 3 minit jalan kaki dari Pintu Keluar 2 atau 4 Stesen Jeonpo, jadi mudah diakses dengan pengangkutan awam. Tempahan juga boleh dibuat dengan mudah melalui Naver untuk 1–6 orang.

Apa ada dalam menu Odd Bird Oliver?

Menu lunch ada sandwic dan pasta, manakala menu dinner boleh dinikmati bersama wine atau bir di Odd Bird Oliver.

• Appetizer: Salad ayam romaine, ricotta caprese, salad ABC (BAHARU), salad salmon citrus, platter roti Oliver
• Pasta & risotto: Bottarga aglio e olio, white ragu pasta, pistachio jambon pasta (BAHARU), risotto jamur hamon
• Sandwic (lunch): Classic sandwich, green bean open sandwich, sandwic Bismarck, French toast hamon
• Menu utama: Ayam panggang chipotle, stik salchichon peppercorn
• Sampingan: Sup lobak mentega & focaccia, kentang goreng rangup, roti focaccia 2 keping
• Set 2 orang: Ricotta caprese, bottarga aglio e olio, ayam panggang chipotle + focaccia 2 keping

Selepas berfikir sebentar, kami order menu kegemaran saya di Odd Bird Oliver iaitu bottarga aglio e olio, menu baharu pistachio jambon pasta, dan roti focaccia 2 keping!

Suasana dalaman dan tempat duduk: boleh bawa anjing dan anak kecil?

Suasana dalam dan luar kedai yang penuh vibe, dengan hiasan comel-comel, memang best. Apron yang tergantung di dinding itu bukan untuk dipakai ya ㅋㅋㅋ (teman lelaki saya hampir-hampir nak bawa balik). Kalau nak apron, minta apron pakai buang daripada staf.

Semua staf melayan dengan sangat ramah. Dapur terbuka jadi boleh percaya makanan yang dimasak! Waktu siang boleh makan dengan selesa di bawah cahaya matahari yang hangat, waktu malam pula boleh makan sambil berbual mesra di bawah lampu yang lembut!

Restoran ini ramah anjing, jadi boleh bawa haiwan peliharaan. Set makan dan kerusi kanak-kanak juga disediakan, jadi sesuai dibawa bersama anak — malah ada juga pelanggan berkumpulan 6 orang semasa saya di sana.

Roti focaccia 2 keping dan bottarga aglio e olio

Odd Bird Oliver membuat hidangan yang unik dan tidak biasa, mengikut citarasa pemiliknya.

Menu sampingan yang tiba dahulu ialah roti focaccia 2 keping. Focaccia buatan sendiri kedai ini bertekstur kenyal, sedap dimakan begitu sahaja, dan lagi sedap kalau dicecah dengan sos pasta.

Bottarga aglio e olio dihidang dengan telur ikan belanak (bottarga) di atasnya — staf pesan supaya kacau rata sebelum makan.

Rasa umami daripada bottarga dan udang, pedas dari peperoncino, ditambah bawang putih yang banyak — memang tepat dengan lidah orang Korea!!

Udangnya banyak, jadi boleh makan puas tanpa rasa kurang!

Bagaimana rasa pasta jambon pistachio?

Menu yang paling saya nantikan sebab namanya sahaja pun menarik perhatian — pistachio jambon pasta! Kombinasi jambon dan pistachio🤔 Satu gabungan yang tak pernah saya bayangkan, jadi paling penasaran rasanya.

Pistachio jambon pasta ini berasaskan mentega dengan jambon khinzir hitam buatan sendiri kedai di atasnya — rasa yang segar kerana belum pernah saya cuba sebelum ini. Bila disuap bersama sos yang banyak, rasa wangi pistachio dan mentega bercampur elok dengan jambon yang masin!

Semua sos dibuat sendiri oleh kedai dan rasanya sangat mewah, sampai kami rasa order focaccia tu memang keputusan bijak — sos disapu habis-habisan dengan roti.

Pasta di mana-mana restoran biasanya boleh diagak rasanya, tapi pistachio jambon pasta di Odd Bird Oliver istimewa dan saya suka!!

Sedap dimakan bersama mi pasta juga

dan bila diletak atas roti focaccia macam ni pun teksturnya sedap.

Restoran pasta Jeonpo ini memang wajib diperkenalkan kepada kawan-kawan yang suka pasta..🫶🏻 Suasana best, staf yang ramah, dan menu unik yang tak biasa — sangat saya syorkan Odd Bird Oliver, restoran pasta Jeonpo dan restoran brunch Jeonpo ini!