Kafe bakeri Gangnam Seoul dengan meja besar tingkat 3, Bakerist Brown

Hari ini saya singgah ke Bakerist Brown, bakeri besar berhampiran Stesen Sinnonhyeon dan juga terkenal sebagai kafe bakeri Gangnam :)

Waktu operasi dan maklumat asas Bakerist Brown

• Waktu operasi: Setiap hari 11:00–22:30
• Lokasi: 21 Gangnam-daero102-gil, Gangnam-gu, Seoul, tingkat bawah tanah–3
• Tiada tempat letak kereta
• Boleh bungkus
• Tiada maklumat penghantaran
• Tiada maklumat tempahan

Suasana dengan teres luar

Saya jumpa kafe dengan suasana sangat bagus di kawasan Gangnam 💡 Reka bentuk dalamannya menonjol dan ada rasa seperti di luar negara, jadi saya suka sangat 🫶🏻

Ada juga meja di luar, rasa macam teres penuh cahaya matahari ☀️

Sekarang masih panas, tapi bila cuaca lebih sejuk nanti pasti best makan pencuci mulut sambil bersantai di luar

Pajangan roti dan barangan jenama di tingkat 1

Tingkat 1 tempat memesan, sebaik masuk terus nampak roti-roti yang sangat sedap penuh sedia (terlalu excited~♡) 🥖🍞🥯🥐🥨 Rupanya barangan jenama Bakerist Brown pun boleh dibeli. T-shirt lengan pendek bertema musim panas, comel lebih dari jangkaan!

Bagaimana pula tempat duduk tingkat 2 dan 3?

Tingkat 2

Naik ke tingkat 2 ada tempat duduk tepi tingkap yang penuh cahaya matahari, ada juga sofa dan cermin penuh badan yang sesuai untuk bergambar

Jom naik ke tingkat 3~

Tingkat 3

Naik ke tingkat 3, suasananya berbeza daripada tingkat 2 dengan meja dan kerusi yang lebih mewah. Ada juga meja besar untuk kumpulan, jadi tak masalah kalau datang beramai-ramai! Ada tandas dalam bangunan juga, sangat memudahkan 🫶🏻

Keadaan pajangan roti sekitar tengah hari

Selepas dapat tempat duduk, saya turun semula ke tingkat 1 untuk memesan

Datang sekitar jam 12 tengah hari, hampir semua roti masih penuh walaupun ada sesetengah roti yang belum keluar lagi~ (wakbboo salt bread yang saya nampak dalam ulasan orang lain tak nampak pun ㅠㅠ)

Dalam peti sejuk pula penuh dengan kek, croissant dan Seoul Sand yang nampak sedap

Ambil pinggan dan penyepit untuk pilih roti sendiri 🤎

Susunan minuman dan roti

Best menu: salt cream latte / New menu: black sesame latte, plum ade. Dari kopi, ade, teh, latte sampai bingsu, banyak pilihan minuman boleh dicuba

Madeleine / pastri krim conch

Roti pastri tebal / croissant / pain au chocolat / egg tart

Basil cream cheese twist / French pie / eclair / salt bread

Mentaiko salt bread / wakbboo salt bread / melon salt bread

Puding / cheesecake / fig kouign-amann / fig croissant

Boleh juga beli dalam pek isi 8 dengan kotak pembungkusan khas yang warnanya cantik, sesuai jadi hadiah — Gangnam Sand ✨ Ada juga wakbboo salt bread yang tengah trend, serta pelbagai roti yang jarang dilihat. Sangat sesuai untuk datang bersama kawan-kawan pada hari istimewa 👍🏻

Menu yang dipesan dan harganya

• Gangnam Sand isi 8: ₩19,000
• Apple crumble pie: ₩5,800
• Salt cream latte: ₩7,800

Saya sangat teringin cuba salt cream latte, menu terbaik di sini. Apple crumble pie yang penampilannya sangat cantik 🍏 dan Gangnam Sand yang warnanya pelbagai turut dipesan

Sepatutnya Gangnam Sand dibungkus bawa balik tapi saya terlupa,,,ㅎ Tapi bila diambil gambar memang cantik sangat 🫧

8 jenis Gangnam Sand

• 🤎Raspberry Blossom: raspberry segar manis yang buat hati riang
• 🤎Sweet Pumpkin Jack: manis lembut dari labu asli, ringan
• 🤎Golden Hour: gabungan manis karamel & coklat putih
• 🤎Black Grain: black sesame & krim yang sedap berkletup
• 🤎Rich Ganache: coklat & krim yang pekat dan mendalam
• 🤎London Fog: earl grey & krim coklat putih yang wangi
• 🤎Forest: matcha pahit lembut & cream cheese
• 🤎Peanut Butter Wave: peanut butter dengan letupan rasa manis-masin

Gangnam Sand dengan tekstur rangup dan krim lembut yang memikat!!! Kalau simpan dalam peti sejuk sebelum makan, teksturnya lebih rangup dan krimnya lebih kenyal

Bagaimana rasa apple crumble pie?

[Apple crumble pie] Pai rangup dengan jem epal manis dan crumble yang menambah tekstur rangup ✨

Roti yang paling menonjol antara semua 🥨 Apple pie memang sedap bila-bila masa pun 🫶🏻

Dalam pai ada krim lembut yang banyak, macam mana nak tahan…?💓 Bila teringin pencuci mulut yang sedap, memang kena pergi kafe bakeri Gangnam Bakerist Brown ni ㅎㅎ

Gangnam Sand dan salt cream coffee

[Gangnam Sand] Biskut rangup dan wangi dengan krim berbeza rasa untuk setiap jenis, seronok nak cuba semua~

Saya gigit sekali, luar rangup dalam lembut berkrim. Gangnam Sand rasa raspberry segarnya terasa, manisnya tak terlalu kuat jadi senang dimakan 👍🏻 Matcha memang kegemaran saya💚 Rasa pahit matcha terasa dengan enak, sedap sangat🙈

[Salt cream coffee] Krim garam Guérande dari Perancis bertemu kopi manis, keseimbangan manis-masin yang sempurna ☕️🤎

Krim sendiri ada sedikit rasa masin, dan makin lama makin sedap dari jangkaan

Tak pasti sama ada patut dicampur atau minum berasingan, tapi mula-mula saya minum dengan krim, kemudian campurkan di tengah, rasa lebih krimi dan senang telan ☕️ Sangat disyorkan untuk mereka yang mahu rasa kopi yang berbeza 🐰

✔️ Ambil perhatian, makan di dalam hanya sehingga jam 10 malam!

Sand yang berbaki saya minta dibungkus, dan diberikan dalam kotak yang comel. Bakerist Brown, kafe bakeri Gangnam yang saya syorkan 💓