ร้านอาหารญี่ปุ่นยออึยโด ย่างกิวคัตสึเนื้อเซอร์ลอยน์เอง Izawa

อากาศเย็นลงแบบกะทันหันจนแอบตกใจเลยค่ะ!! แบบนี้ต้องเป็นวันที่ได้กินข้าวฟังเสียงฉ่า ๆ นะ! วันหนึ่งที่อยู่ ๆ ก็อยากกินกิวคัตสึ (gyukatsu หรือเนื้อวัวชุบเกล็ดขนมปังทอด) ที่ช่วงนี้ไม่ได้กินมานาน เลยนัดเพื่อนที่ยออึยโดแล้วไป Izawa Yeouido Direct Store ค่ะ.

พิกัดและที่จอดรถของ Izawa Yeouido Direct Store

ทุกวัน 11:00–21:00 · เวลาพัก 15:00–17:00 · รับออร์เดอร์สุดท้าย 20:30

Izawa Yeouido Direct Store อยู่ชั้น 2 ของ Yeouido General Shopping Center ใกล้สถานียออึยโดค่ะ ถ้ามาด้วยรถยนต์ ใช้ที่จอดรถเหนือดินชั้น 1 ของอาคารได้ฟรี 1 ชั่วโมง แต่ที่จอดใต้ดินไม่ร่วมสิทธิ์ ต้องเสียค่าจอดนะคะ ทางเข้าอาจชวนงงนิดดดนึง แต่เปิด Naver Map แทน T Map แล้วจะพาไปถูกเลย!

ร้านสบาย ๆ มาคนเดียวก็ได้

ภายในร้านสะอาดและจัดเป็นระเบียบโดยรวม จึงนั่งกินได้สบาย ๆ ค่ะ มีทั้งโต๊ะปกติ และมีเคาน์เตอร์บาร์ริมหน้าต่างไว้ให้ลูกค้าที่มาทานคนเดียวกินได้แบบไม่ต้องเขินด้วย เหมาะเป็นร้านมื้อกลางวันของพนักงานออฟฟิศยออึยโดเลยนะคะ.

มีลายเซ็นของคนดังที่เคยมาเรียงติดไว้ด้วยค่ะ คุณอิมยองอุงน่าจะเป็นคนรู้จักนะ?!

เมนู Izawa Yeouido Direct Store

นอกจากกิวคัตสึแล้ว ยังมีเมนูเส้นสำหรับทานเบา ๆ ด้วยค่ะ.

• เซ็ตสเต๊กเนื้อเซอร์ลอยน์แบบไม่ชุบแป้ง ₩18,000
• เซ็ตกิวคัตสึเนื้อเซอร์ลอยน์ ₩18,000
• เซ็ตกิวคัตสึดับเบิล ₩33,000
• คาไรราเม็ง ₩12,000
• บาซิลราเม็ง ₩12,000
• มาเซโซบะ ₩12,000
• พันโมมิล ₩9,500

สั่งเซ็ตกิวคัตสึเนื้อเซอร์ลอยน์

เมนูที่ฉันสั่งคือเซ็ตกิวคัตสึเนื้อเซอร์ลอยน์ค่ะ อยากสั่งเซ็ตสเต๊กด้วย แต่พอไปถึงเลยเวลาเที่ยงมานิด~เดียว เมนู SOLD OUT ก็มีเยอะพอสมควรเลย ㅠㅠ

เมื่อสั่งกิวคัตสึเนื้อเซอร์ลอยน์ จะมาเป็นเซ็ตพร้อมข้าว ซุป สลัด ซอส และเครื่องเคียง จึงอิ่มครบเป็นมื้อหนึ่งเลยค่ะ ทางร้านเตรียมเตาถ่านขนาดเล็กไว้บนโต๊ะให้ และเนื้อเซอร์ลอยน์นุ่ม ๆ ที่หุ้มแป้งทอดกรอบก็ไม่ได้ทำให้สุกหมดตั้งแต่แรก เราจึงย่างเองบนเตาตามระดับความสุกที่ชอบได้ค่ะ.

กิวคัตสึจัดมาเป็นชิ้นพอดีคำอย่างเรียบร้อย ด้านนอกทอดเหลืองสวย ส่วนเนื้อวัวสีแดงด้านในก็ดูสดมากค่ะ.

กิวคัตสึย่างบนเตาถ่าน

ย่างฉ่า ๆ บนเตาถ่านตามระดับที่ชอบแล้วงับ~ ได้กิวคัตสึที่ข้างนอกกรอบ ข้างในนุ่มชุ่มฉ่ำค่ะ ส่วนตัวชอบจับคู่เนื้อเซอร์ลอยน์นุ่ม ๆ กับวาซาบินิดหน่อยมาก ตอนแรกลองย่างแค่พอสุก แล้วรอบต่อไปย่างให้สุกขึ้นอีกนิด รู้สึกได้เลยว่าอารมณ์ต่างกันตามระดับการย่าง ก็เลยลองกินหลายสไตล์ค่ะ กิวคัตสึบางทีถ้าย่างพลาดก็เหนียวได้ แต่เนื้อของ Izawa คุณภาพดีมั้งคะ นุ่มทุกระดับความสุกเลย!! เป็นสไตล์ที่ฉันชอบพอดี~

ทั้งกิวคัตสึอร่อย คุ้มราคา และบรรยากาศก็สบาย เลยนั่งกินได้แบบไม่เร่งรีบค่ะ ถ้ากำลังคิดไม่ออกว่าจะกินมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นอะไรแถวสถานียออึยโด ลองแวะ Izawa Yeouido Direct Store แล้วเพลิดเพลินกับเซ็ตกิวคัตสึเนื้อเซอร์ลอยน์สักมื้ออร่อย ๆ นะคะ~