ร้านเนื้อแกะไม่อั้น ยองดึงโพ ย่างให้ถึงโต๊ะ Yangnam Yanghwa

ระหว่างสถานี Mullae กับ Yeongdeungpo-gu Office: เนื้อแกะไม่อั้นย่างให้ถึงโต๊ะ

สุดสัปดาห์นี้ไป Yangnam Yanghwa ร้านเนื้อแกะอร่อยใกล้สถานี Mullae มาค่ะ เป็นร้านเปิดใหม่ที่กินเนื้อแกะพรีเมียมทั้งสันนอก สันใน และไหล่ได้แบบไม่อั้น แถมพนักงานยังย่างให้เองด้วยนะ

ถ้ามารถไฟใต้ดิน จากทางออก 6 สถานี Yeongdeungpo-gu Office หรือทางออก 3 สถานี Mullae เดินประมาณ 5 นาทีทั้งคู่ ร้านอยู่ระหว่างสองสถานีพอดี โดยฝั่ง Mullae ใกล้กว่าแอบนิดหนึ่งค่ะ

ร้านไม่มีที่จอดรถ เลยแนะนำให้ใช้ Seoul Dongguk Mettrieng Parking Lot แบบเสียค่าบริการ ราคา 1,000 วอนต่อ 30 นาที แถวนี้ไม่ใช่ฝั่งหมู่บ้านสร้างสรรค์ Mullae แต่เป็นย่านโรงงานละเอียด ๆ พอตกเย็นหลายที่ปิด จอดริมถนนจึงค่อนข้างง่ายค่ะ แต่ลานจอดตรงหน้าร้านบอกว่าจะลากรถที่ไม่ใช่รถมีสิทธิ์จอดไปเลย ระวังกันด้วยนะ

บรรยากาศและที่นั่งเหมือนร้านซูชิญี่ปุ่น

นี่คือด้านในของ Yangnam Yanghwa ค่ะ ภายในทำออกมาราวกับร้านซูชิญี่ปุ่น มีฉากกั้นตามโต๊ะหลายจุด ทั้งไม้แขวนเสื้อและช่องเก็บของใต้เก้าอี้ด้วย

เดินเลี้ยวเข้าไปตรงมุมทางไปห้องน้ำก็จะเจอโซนด้านใน ซึ่งมีเก้าอี้เด็กจัดไว้ด้วยค่ะ บรรยากาศร้านโดยรวมดีมาก เหมือนได้มาเที่ยวญี่ปุ่นเลย ทั้งที่ยังไม่เคยไปญี่ปุ่นสักครั้ง 555

ร้านเปิดทุกวัน 12:00–24:00 ค่ะ

Premium lamb dining และเมนูที่สั่ง

เมนูจริง ๆ เรียบง่าย เป็น lamb dining (บุฟเฟต์ไม่อั้น) ผู้ใหญ่ 38,900 วอน เด็ก 22,900 วอน มีเมนูเคียง 3 อย่างคือราเม็งทะเล, bibim-myeon (บะหมี่คลุกซอสเกาหลี) และข้าวกระเทียม รวมถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลากหลายค่ะ

ถ้าเขียนรีวิวใบเสร็จหรืออัปโหลดสตอรี่ ก็อาจได้เครื่องดื่มหรือไฮบอลด้วยนะคะ เราสั่ง Premium Lamb Dining สำหรับ 2 คน ราเม็งทะเล, bibim-myeon, Suntory Highball และ Zero Cider ค่ะ

เครื่องเคียงพร้อมมิ้นต์เจลลี

ก่อนเนื้อแกะจานหลักมา เครื่องเคียงง่าย ๆ ก็ยกมาก่อน มีซอสจิ้มเนื้อแกะหลายแบบ ทั้งวาซาบิ ซอสกระเทียม เครื่องปรุงยางโกชี เกลือ ซอสชัม ฯลฯ

ซ้ายสุดมีของแปลกคือมิ้นต์เจลลี… เราที่ไม่ค่อยเอ็นจอยมินต์ช็อกโกแลตลองแล้ว กลับหวานอร่อยเฉยเลย แปลกดีมาก นอกจาก Zero Cider กับไฮบอลที่สั่ง ยังมีเหล้ามะนาวช็อตเล็ก ๆ เป็น welcome drink มาด้วย ดีกรีราว 2% ระดับ Isul Tok Tok เอง รสแทบไม่เหมือนเหล้า เหมือนเลมอนเอดเลย!

สันนอก สันใน และเนื้อไหล่ตามลำดับ

แล้วเซ็ตเนื้อแกะก็มา ตอนแรกพนักงานย่างสันนอก > สันในตามลำดับค่ะ คำแรกลองจิ้มเกลือทั้งสองอย่าง คำที่สองเป็นต้นไปก็สลับลองซอสจิ้มทุกชนิดเลย

สันนอกฉ่ำน้ำเนื้อชัดเจน ส่วนสันในนุ่มกว่าและรู้สึกว่าเนื้อไม่ติดมันมากกว่า ทั้งสันนอกและสันในคือละลายในปากจริง ๆ

คราวนี้เป็นเนื้อไหล่แกะค่ะ ถ้าเทียบกับหมู ก็คงฟีลเนื้อเด้งหนึบ+คอหมู มีความหนึบและกลิ่นรสเฉพาะของส่วนนี้ นอกจากไหล่ ยังย่างผักอย่างเห็ด มะเขือยาว สับปะรดให้ด้วย กินเนื้อกับผักคืออร่อยคูณสองเลย

bibim-myeon เย็นที่เข้ากับเนื้อแกะกว่าราเม็งทะเล

ไม่ได้กินแต่เนื้อแกะนะคะ ยังสั่งราเม็งทะเลกับ bibim-myeon เป็นเมนูเคียงด้วย ราเม็งทะเลมีอาหารทะเลอย่างปูดอกไม้กับปลาหมึก น้ำซุปเลยสดชื่นอร่อยค่ะ

bibim-myeon เสิร์ฟมาแบบเส้นเย็น ๆ พร้อมน้ำแข็งข้าง ๆ คือดีมาก โดยเฉพาะจับคู่กับเนื้อแกะแล้วเข้ากันกว่าราเม็งทะเลมาก! นอกเรื่องนิด ร้านที่เสิร์ฟ bibim-myeon เย็น ๆ นี่รู้จริงเรื่องกินเลยนะ.. ปกติ bibim-myeon ต้องกินเย็นถึงจะอร่อยสิ ตอนอยู่ทหาร ถ้าไปทำ bibim-myeon ของรุ่นพี่ด้วยน้ำร้อนนี่โดนด่ายับแน่ ;; (TMI)

รีฟิลรอบสอง รอบสาม และคู่ฮาลาปินโญ

จานที่สองสั่งเป็นทีโบนสเต๊กที่มีสันนอกกับสันใน ส่วนจานที่สามรีฟิลเซ็ตเนื้อแกะแบบเดิมอีกครั้ง มีครบทั้งสันนอก สันใน และไหล่ กินเนื้อแกะจนท้องจะแตกเลยค่ะ

พอกินเนื้อแกะอย่างจุใจและลองซอสจิ้มครบทุกแบบแล้ว คู่ที่อร่อยที่สุดคือเนื้อแกะวางฮาลาปินโญค่ะ คู่นี้อร่อยจริง ต้องลองเลย..

สรุปหลังจบด้วยของหวาน

ปิดท้ายมีของหวานให้ด้วย เป็นคล้ายไอศกรีมส้ม ฟีลเหมือน Jellujoa นิด ๆ กินเนื้อแกะจนอิ่มมาก แล้วจบด้วยของหวานคือสมบูรณ์แบบ..

เป็นร้านที่กินเนื้อแกะได้แบบไม่อั้น และทุกอย่างพนักงานย่างให้เองจึงสบายมาก พนักงานทุกคนน่ารักด้วยค่ะ บรรยากาศร้านก็ดี เห็นคู่ที่จองโต๊ะแล้วเข้ามาเยอะเลย แนะนำเป็นคอร์สเดตสุด ๆ

ตอนแรกคิดว่าราคาแรง แต่พอได้ไปแล้ว ทั้งย่างให้เองและกินเนื้อแกะคุณภาพดีได้เต็มที่ กลับรู้สึกว่าคุ้มค่ามาก อยากกลับไปซ้ำ 100% ค่ะ