ร้านอาหารเกาหลีฮงแด มื้อเย็นหลังเลิกงานที่ Anok

ร้านอาหารเกาหลีฮงแดที่แวะมากับน้องหลังเลิกงาน

หลังเลิกงานก็นัดใจกับน้องที่เป็นนักศึกษาฮงแดว่าไปกินมื้อเย็นให้อิ่มกันเถอะ 😉 พอดีได้ยินว่ามีร้านข้าวเปิดใหม่แถวนี้ที่จัดอาหารเกาหลีออกมาอย่างประณีต เลยไม่ต้องคิดนาน โกโก씽! เดินตามซอยในย่านคึกคักมาถึงร้าน บรรยากาศกลับดูสงบและอบอุ่น ต่างจากภาพถนนอันวุ่นวายเลยค่ะ ฮงแดนี่ไปเมื่อไรก็เป็นฮอตเพลสจริง ๆ คนเยอะวุ่นวาย ㅠㅠ

ข้างในร้านเป็นอย่างไรบ้าง?

ภายในร้านก็เรียบร้อยและสะอาดดีใช่ไหมล่ะคะ? แถมสมกับเป็นร้านอร่อยเปิดใหม่ คือสะอาดมากกก จนสบายใจเลยค่ะ.. คือเราแอบซีเรียสเรื่องความสะอาดนิดหนึ่งน่ะ

การจองและการใช้บริการเป็นกลุ่ม

เป็นที่นั่งแบบโต๊ะและไม่มีระบบจองแยกต่างหาก ส่วนโต๊ะกลุ่มใช้ได้ตั้งแต่ 2 ถึง 12 คนค่ะ! หากต้องการเช่าสถานที่ ให้สอบถามกับทางร้าน แล้วร้านจะเช็กตารางและแจ้งรายละเอียดให้ค่ะ

สั่งสามเมนูผ่านแท็บเล็ต

สั่งอาหารได้ง่าย ๆ ผ่านแท็บเล็ตที่โต๊ะเลยค่ะ เมนูหลักที่เราสั่งก็คือ gomguk (ซุปเนื้อใส) เมนูข้าวขึ้นชื่อของ Anok, Pyeongyang naengmyeon (บะหมี่เย็นเปียงยาง) และหมูหางตุ๋นค่ะ 🥣

gomguk น้ำซุปใสไร้มัน

หน้าตาผ่านก่อนเลย..! ต่างจากน้ำซุปกระดูกวัวที่ขาวขุ่นและหนัก ซุปใสที่ช้อนมันออกแล้วนี่น่าประทับใจมากค่ะ ㅎㅎ พอลองชิมคำแรก รสชาติกลมกล่อมแต่มีอูมามิค่อย ๆ แผ่ซ่านเลย 🥹

แถมข้าวยังเสิร์ฟมาในน้ำซุปอยู่แล้ว เมล็ดข้าวจึงซึมซับน้ำซุปเนื้อเข้มข้นทุกอณู กลืนง่ายและนุ่มขึ้นมากค่ะ เนื้อซูยุกด้านบนก็ไม่เหนียว เคี้ยวตามเส้นเนื้อได้นุ่ม ๆ กินแล้วสบายท้องตลอดเลยยย กินกับกั๊กดูกีและกิมจิคือดีมาก 👍🏻

เส้นบักวีตของ Pyeongyang naengmyeon รสอ่อน

อยากกินเมนูเย็น ๆ คู่กับซุปข้าวร้อน ๆ เลยเลือก Pyeongyang naengmyeon 🍜 สมกับเป็นแนงมยอนเปียงยาง รสปรุงไม่จัดและอ่อนละมุนอย่างมีเสน่ห์ค่ะ 😉 สัมผัสเฉพาะตัวของเส้นบักวีตที่หนึบ แต่ขาดเป็นท่อน ๆ อย่างน่าพอใจก็ยังอยู่ครบจริง ๆ!

ถ้าเป็นสาย Pyeongyang naengmyeon ที่ชอบรสอ่อน ๆ น่าจะชอบชามนี้ที่ทำออกมาได้ดีมากแน่นอนค่ะ ✨

หมูหางตุ๋นรสเผ็ดเค็ม

กลัวว่าแค่เมนูข้าวกับแนงมยอนจะไม่ค่อยอิ่ม เลยสั่งเมนูหลักเพิ่ม นั่นคือหมูหางตุ๋น เมนูพิเศษของที่นี่! 🍖 เป็นส่วนที่ไม่ได้เจอกันบ่อยนัก เลยสั่งมาด้วยความอยากรู้อยากลองครึ่งหนึ่ง คาดหวังครึ่งหนึ่ง แต่แค่หน้าตาก็ดึงดูดสายตาแล้วค่ะ..!

สัมผัสคอลลาเจนหนึบหนับเฉพาะตัวของหางหมูกับเนื้อนุ่ม ๆ เข้ากันดีมาก 👍🏻 แถมซอสก็ไม่หวานเกิน เป็นสไตล์เผ็ดเค็มหอมอูมามิ จึงเหมาะจะกินคู่กับแนงมยอนรสอ่อนพอดีเลย ฮิฮิ

ขอแอบบอกว่าเมนูนี้มีมันฉ่ำ ๆ อยู่พอสมควร น่าจะเหมาะเป็นกับแกล้มด้วยค่ะ! ตั้งแต่ gomguk น้ำซุปใสสะอาดเป็นระเบียบ ไปจนถึง Pyeongyang naengmyeon รสอ่อนและหมูหางตุ๋นเมนูพิเศษ เป็นมื้อที่เติมพลังระหว่างทางกลับจากงานได้อิ่มมากเลยค่ะ~ หากใครอยากกินอาหารเกาหลีที่ใส่ใจแถวฮงแดอิปกู Anok น่าจะเป็นตัวเลือกที่ดีค่ะ 💯