ร้านต็อกโบกี ยออีโด ซื้อกลับบ้านรสกลาง Hyeonseonine

Hyeonseonine tteokbokki ที่เคยต่อคิวกินที่ยงซานมาเปิดใหม่ที่ยออีโดด้วย เลยลองซื้อกลับบ้านมากินเองกับรสชาติที่สงสัยค่ะ

ทางไป Hyeonseonine ใน IFC Mall จากสถานียออีโด

วันนี้ระหว่างทางกลับบ้านจู่ ๆ ก็อยากกิน tteokbokki (ต็อกโบกี) แบบปรุงสดมากเลยค่ะ เลยรีบค้นดู แล้วก็พบว่า Hyeonseonine tteokbokki ที่เคยกินที่ยงซานมาเปิดใหม่ใน IFC Mall ยออีโดแล้วนี่นา?! พอดีอยู่ระหว่างทางด้วย แถมอยากรู้ด้วย ก็เลยตัดสินใจซื้อกลับบ้านทันที!

เราไปด้วยรถไฟใต้ดินค่ะ ลงที่สถานียออีโดแล้วเดินไปทางทางออก 3 จะเห็นทางเลื่อนที่เชื่อมไป IFC Mall ขึ้นทางเลื่อนแล้วตรงไปเรื่อย ๆ ก็ไปถึง IFC Mall ได้สบายเลย~

เดินตรงมาเรื่อย ๆ จะเจอ Starbucks แล้วเดินต่ออีกนิด Hyeonseonine tteokbokki ก็โผล่มาปุ๊บ! อยู่ระหว่าง O-Lens กับ GS25 ค่ะ

โซนในร้าน โต๊ะด้านนอก และสั่งผ่านคีออสก์

ร้านมีทั้งโซนที่นั่งด้านในและโต๊ะด้านนอกกว้าง ๆ ค่ะ ระยะห่างระหว่างโต๊ะก็กำลังสบาย น่าจะนั่งกินได้อย่างสะดวกเลย!

มุมหนึ่งของร้านมีแก้ว น้ำ ช้อน จานเล็ก danmuji (หัวไชเท้าดอง) และอื่น ๆ เตรียมไว้ ใช้ได้ตามต้องการเลยค่ะ~

สั่งผ่านคีออสก์ได้เลยค่ะ~ มี sa-ri (ท็อปปิงเพิ่ม) หลายชนิดมาก จะเพิ่มตามที่ชอบก็ดีเลย!!

นึกถึงตอนที่กินอร่อยมากที่ยงซาน~~

ตอนนี้มีอีเวนต์รีวิวด้วย อย่าลืมเขียนรีวิวแล้วรับไซด์ดิชอร่อย ๆ นะคะ!

อีกด้านหนึ่งมีป้ายระบุแหล่งกำเนิดวัตถุดิบอย่างละเอียดด้วยค่ะ พอเช็กส่วนนี้ได้ก็ยิ่งกินได้สบายใจขึ้นนะ~

ชุด tteokbokki ปรุงสด 2 ที่สำหรับซื้อกลับบ้าน

เราสั่ง tteokbokki ปรุงสด 2 ที่ (₩22,000) + โคล่า 1 กระป๋อง (₩2,000) ค่ะ! ชุดที่ซื้อกลับมาก็ให้มาแน่นพอตัวเลย มีซอสปรุงรส พริกป่นเผ็ด bongo odeng (โอเด้งถุงพร้อมน้ำซุป) กะหล่ำปลี ต้นหอม แป้งต็อกแบบแป้งสาลี โอเด้ง yaki mandu (เกี๊ยวทอด) 4 ชิ้น ไข่ 2 ฟอง และ ramyeon sa-ri (เส้นรามยอนเพิ่ม) 1 ห่อ แค่ 2 ที่แต่เครื่องจัดเต็มใช่ไหมล่ะ?!

ทางร้านใส่กระดาษบอกวิธีปรุงมาให้ด้วย เลยทำตามที่บ้านได้ไม่ยากค่ะ!

พอแป้งต็อกพองขึ้นแล้ว ให้ลดไฟและเคี่ยวต่ออีกแค่ 2 นาทีค่ะ

รสชาติหลังต้มแบบรสกลาง

ทาดา~~ น่ากินมากใช่ไหมคะ ㅜ เราเลือกรสกลางจากรสอ่อน รสกลาง และรสเผ็ดค่ะ ปกติเราแม้แต่ Yeopdduk ระดับเริ่มต้นยังกินไม่ค่อยได้ แต่รสกลางของ Hyeonseonine tteokbokki เผ็ดอร่อยกำลังดีกับเราเลย!

ไข่ก็เป็นไข่ฟองใหญ่ ขนาดค่อนข้างใหญ่เลย ส่วน yaki mandu ก็ไส้แน่นค่ะ~ ที่สำคัญน้ำซุปขลุกขลิก แป้งต็อกเหนียวนุ่ม ซอสก็ซึมเข้าเนื้อแป้งดีมาก อร่อยสุด ๆ

แล้วโอเด้งก็ถูกใจค่ะ ร้านที่ใช้โอเด้งราคาถูกบางทีจะสัมผัสได้ถึงความร่วนแบบแป้งหรือกลิ่นเฉพาะชัด ๆ แต่ที่นี่ตัวโอเด้งเหนียวนุ่มและเด้งดี เลยชอบมากค่ะ

อีกอย่างที่ดีคือปริมาณเยอะจริง ๆ! ถึงจะซื้อเซ็ต 2 ที่ แต่พอกินจริงแล้ว 3 คนก็น่าจะอิ่มได้เลยค่ะ~ ถ้าอยากกิน tteokbokki ปรุงสดที่บ้านแบบสบาย ๆ เหมือนเรา ซื้อกลับมาต้มกินก็น่าจะดีนะคะ

ดีใจที่ได้เจอ Hyeonseonine tteokbokki ที่เคยกินที่ยงซานในยออีโดด้วย และโดยรวมก็พอใจมาก ทั้งแป้งเหนียวนุ่ม ซอสขลุกขลิก และชุดพื้นฐานที่ให้มาแน่น ๆ โดยเฉพาะถ้ากำลังหาร้านสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเบา ๆ ใน IFC Mall ยออีโด อยากแนะนำให้แวะมาลองสักครั้งค่ะ!