Restaurante de tteokbokki en Yeongdeungpo para llevar: Hyeonseonine

El tteokbokki de Hyeonseonine que comía haciendo cola en Yongsan acaba de abrir también en Yeouido, así que me llevé uno para probar ese sabor que tanta curiosidad me daba.

Cómo encontrar Hyeonseonine en IFC Mall desde Yeouido Station

Hoy, de camino a casa, de repente se me antojó muchísimo el tteokbokki instantáneo. Busqué enseguida y resulta que el Hyeonseonine que había probado en Yongsan también había abierto en IFC Mall de Yeouido, ¿¿de verdad?! Justo me venía de paso y, como tenía curiosidad, decidí llevármelo inmediatamente.

Yo fui en metro. Al bajar en Yeouido Station y caminar hacia la salida 3, veréis una pasarela mecánica que conecta con IFC Mall. Si os subís y seguís todo recto, llegaréis cómodamente a IFC Mall~

Si seguís recto, aparecerá Starbucks; caminad un poquito más y, entre Olens y GS25, ¡zas!, aparece Hyeonseonine.

Sala, mesas exteriores y pedido en quiosco

Además de la sala interior, el local cuenta con amplias mesas al aire libre. Las mesas están bastante separadas, así que parecía un sitio cómodo para comer.

En un lateral tienen vasos, agua, cubiertos, platitos, danmuji (rábano amarillo encurtido) y demás, para que cojáis libremente lo que necesitéis~

Se pide en el quiosco~ Había tantísimos tipos de sari, ingredientes extra, que venía genial para añadirlos al gusto!!

El recuerdo de lo rico que lo comí en Yongsan~~

También tienen un evento de reseñas, así que dejad una sí o sí y llevadros un acompañamiento rico!

En un lateral también indican con detalle el origen de los ingredientes. Poder comprobar estas cosas hace que comas con un poquito más de tranquilidad~

Qué incluye el tteokbokki instantáneo para 2 para llevar

Pedí tteokbokki instantáneo para 2 (22,000 won) + 1 lata de cola (2,000 won). ¡Lo que venía para llevar también era bastante abundante! Incluía salsa de condimento, gochugaru picante en polvo, eomuk en bolsa con caldo, col y cebolleta, tteok de trigo y eomuk, 4 yakki mandu, 2 huevos y 1 paquete de fideos ramen. ¡Para ser dos raciones, el conjunto ya se ve completo, verdad?!

Además, incluyen una hoja con las instrucciones de preparación, así que en casa también podéis hacerlo sin dificultad.

Cuando el tteok se hinche, bajad el fuego y dejadlo reducir solo 2 minutos más.

El sabor tras cocinarlo en nivel medio

Ta-dá~~ Tiene una pinta riquísima, ¿no? ㅜ Entre suave, medio y picante, elegí el nivel medio. Ni siquiera puedo comer bien el nivel principiante de Yeopdduk, pero el nivel medio de Hyeonseonine tenía para mí el punto justo de picante delicioso.

Los huevos eran enormes, así que tenían un tamaño considerable, y los yakki mandu también venían bien rellenos~ Sobre todo, el caldo quedaba jugosito, el tteok estaba elástico y el condimento se había impregnado muy bien: estaba riquísimo.

Y también me gustó el eomuk. En sitios que usan eomuk barato a veces se nota de golpe esa textura seca o ese olor característico de la harina, pero aquí el eomuk en sí era elástico y firme, y eso me encantó.

¡Y otra cosa que me gustó fue que la cantidad es realmente abundante! Lo pedí para dos, pero al comerlo sentí que hasta tres personas podrían terminar llenísimas~ Creo que es una buena opción para llevar y cocinar en casa cuando, como yo, queréis comer tteokbokki instantáneo cómodamente.

Me alegró poder volver a encontrar en Yeouido el Hyeonseonine que había comido en Yongsan, y quedé satisfecha en general: desde el tteok elástico y la salsa jugosita hasta la generosa composición básica. Sobre todo, si buscáis un almuerzo o una comida sencilla en Yeouido IFC Mall, es un sitio por el que recomendaría pasar al menos una vez.