ร้านอาหารย่านบงดัม ฮวาซอง ชุดโบรีกุลบีคลุกน้ำชาเขียว: Hwadamga

อยากกินมื้อหนักๆ ที่ย่านบงดัม เมืองฮวาซอง เลยแวะไปที่ Hwadamga ร้านนี้ไม่ได้มีแค่ปลาเผา แต่ยังมีเมนูหมูและเนื้อวัวให้เลือกหลากหลาย ดูเหมาะกับการพาครอบครัวไปทานหรือนัดเจอกลุ่มเพื่อนด้วย

Hwadamga อยู่ที่ไหน จอดรถได้ไหม?

Hwadamga ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 เลขที่ 58 ถนนนังแนกี ตำบลบงดัม เขตฮโยแฮง เมืองฮวาซอง จังหวัดคยองกี เปิดทุกวันตั้งแต่ 11:00-22:00 น. เบรกไทม์ 15:00-17:00 น. ออร์เดอร์สุดท้าย 21:30 น. มีที่นั่งกลุ่มใหญ่ สั่งกลับบ้านได้ มีเก้าอี้เด็ก จองล่วงหน้าได้ และห้องน้ำแยกชาย-หญิง

ขับตามถนนผ่านโรงเรียนมัธยมต้นและมัธยมปลายวาอู ไปประมาณ 100 เมตรแล้วเลี้ยวขวา ร้านอยู่ก่อนถึงทางเข้าอพาร์ตเมนต์บงดัมไซ ราเจนน์

หน้าร้านมีลานจอดรถกว้างมาก จอดรถได้สบายไม่ต้องเครียดเลย

บรรยากาศในร้าน: โต๊ะมีฉากกั้นและห้องส่วนตัว

ภายในร้านแบ่งที่นั่งเป็นช่องด้วยฉากกั้น ทำให้รู้สึกเป็นส่วนตัวจากโต๊ะข้างๆ พอสมควร กินข้าวได้สบายและเป็นส่วนตัวมากขึ้น นอกจากนี้ยังมีห้องแยกต่างหาก เหมาะกับการนัดรวมญาติหรือสังสรรค์กับกลุ่มคนหลายคน

เมนูของ Hwadamga มีอะไรให้เลือก?

Hwadamga ไม่ได้มีแค่เมนูปลา แต่ยังมีเมนูหมูและเนื้อวัวย่างให้เลือกด้วย จุดนี้ดีตรงที่คนชอบปลากับคนชอบเนื้อไปด้วยกันได้ ต่างคนต่างเลือกตามใจชอบ

สามชุดอาหารที่สั่งจริงในมื้อนี้

วันนี้สั่งชุดปลาเผาเตาถ่านโกดึงออ (Godeungeo-gui แปลว่าปลาแมกเคอเรลย่าง) ชุดโบรีกุลบีเตาถ่าน (Bori-gulbi คือปลาโจ๊กหมักข้าวบาร์เลย์แดด) และชุดหมูผัดเผ็ดจี๊กฮวา (Jikhwa-jeyuk คือหมูผัดเผ็ดย่างไฟตรง)

ชุดปลาเผาเตาถ่านโกดึงออ รสชาติเป็นอย่างไร?

ปลาแมกเคอเรลย่างเตาถ่านผิวนอกเกรียมสวย กรอบข้างนอกแต่เนื้อในยังฉ่ำ ฟีลแบบกรอบนอกนุ่มใน!

รสชาติไม่เค็มเกินไป พอดีๆ กินคู่กับข้าวได้เลย

เนื้อปลาไม่แห้งกระด้าง นุ่มกำลังดี อร่อยมากๆ

ชุดหมูผัดเผ็ดจี๊กฮวา ย่างไฟตรง

หมูผัดเผ็ดชิ้นใหญ่ ซอสเผ็ดเข้าเนื้อดี แถมมีกลิ่นไฟอ่อนๆ ติดมาด้วย

ผักก็ใส่มาเยอะ กินคู่กับเนื้อได้ดี ซอสเผ็ดก็เข้ากับข้าวสวยมาก

ชุดโบรีกุลบีเตาถ่าน: คลุกข้าวกับน้ำชาเขียว

โบรีกุลบีตัวไม่เล็กเลย แถมพนักงานแกะเนื้อให้เสร็จเรียบร้อย กินง่ายมาก

เนื้อปลาสัมผัสเหนียวนุ่มกำลังดี รสเค็มกลมกล่อมพอดี

ที่ชอบเป็นพิเศษคือเอาข้าวไปคลุกกับน้ำชาเขียวแล้วกินคู่กัน คอมโบนี้ถูกใจมาก

แทบไม่รู้สึกถึงกลิ่นคาวของปลากุลบีเลย รสชาติกลมกล่อมออกเค็มนิดๆ เข้ากับน้ำชาเขียวได้ดีมาก

แถมยังมีซุปเต้าเจี้ยวเป็นเมนูพื้นฐาน ใส่เต้าหู้กับผักมาเต็ม รสชาติเข้มข้นหอมกลมกล่อมอร่อยมาก!

กินที่ Hwadamga ให้อร่อยต้องทำแบบไหน?

ข้าวพื้นฐานที่เสิร์ฟมาคือข้าวบาร์เลย์ ถ้าอยากได้ข้าวสวยต้องไปตักเองที่บาร์กับข้าว!

ข้าวสวยใช้ข้าวสุฮยังมี รู้สึกได้ถึงกลิ่นหอมอ่อนๆ รสชาติข้าวอร่อยมาก

บนโต๊ะมีโคชูจังและน้ำมันงูเตรียมไว้ให้ บวกกับกังเต็นจัง (เต้าเจี้ยวข้นรสจัด) ที่เสิร์ฟมาเป็นพื้นฐาน เลยลองเอาข้าวบาร์เลย์ + ผักนึ่ง + กังเต็นจัง + โคชูจัง + น้ำมันงู มาคลุกกันแบบข้าวยำ อร่อยแปลกใหม่ดีเหมือนกัน

บาร์กับข้าวตักเองมีอะไรบ้าง?

กับข้าวเรียกน้ำย่อยจัดเป็นรูปแบบบาร์ตักเอง เลือกตักชนิดที่อยากกินได้เอง

มีผักนึ่ง ผักดอง แจ๊บแช (วุ้นเส้นผัด) ไข่นกกระทา และกับข้าวสไตล์บ้านๆ เพื่อสุขภาพหลากหลายอย่าง รวมถึงข้าวสวย ข้าวบาร์เลย์ และซุปสาหร่าย

มีผักสำหรับห่อและสลัดด้วย เลือกกินตามใจชอบได้เลย บางร้านพอใกล้เบรกไทม์กับข้าวในบาร์มักจะหมด แต่ Hwadamga เติมกับข้าวที่หมดให้ทันทีเสมอ ไปเวลาไหนก็ใช้บริการได้สบายใจ

พาลูกน้อยไปกินได้ไหม? จานเด็กและไมโครเวฟ

ร้านมีเตาไมโครเวฟเตรียมไว้ให้ ใช้อุ่นอาหารเสริมของลูกน้อยได้สะดวกดี

และยังมีจานชามสำหรับเด็กแยกต่างหากให้ด้วย เพราะเป็นมื้ออาหารครอบครัวที่พาลูกไปด้วย เลยสังเกตเห็นรายละเอียดพวกนี้เป็นพิเศษ

ของหวานหลังมื้ออาหาร

หลังทานอาหารเสร็จ ทางร้านก็มีของหวานให้เลือกด้วย

กาแฟ

ชาโอมิจา (ชาผลไม้ 5 รส) และน้ำมะม่วง เลือกดื่มตามชอบได้ ปิดท้ายมื้ออาหารได้แบบสดชื่นจนถึงจบ

สรุป: Hwadamga ย่านบงดัม คุ้มไหม?

Hwadamga เป็นร้านที่ชอบมาก เพราะมีให้เลือกทั้งปลาเผา โบรีกุลบี ไปจนถึงหมูผัดเผ็ด บวกกับกับข้าวจากบาร์ตักเองหลากหลาย ข้าวบาร์เลย์ ข้าวสวย และซุปเต้าเจี้ยว ทำให้อิ่มท้องและได้มื้ออาหารที่แน่นเอี๊ยด

ที่ประทับใจที่สุดคือการเติมกับข้าวให้ทันทีเมื่อหมด รวมถึงมีจานสำหรับเด็กและไมโครเวฟเตรียมไว้ให้ด้วย ราคาเทียบกับปริมาณและรสชาติแล้วคุ้มค่ามาก ถ้าใครกำลังหาที่ทานมื้ออาหารเกาหลีแบบอิ่มจุใจสำหรับครอบครัวหรือนัดรวมกลุ่มในย่านบงดัม ฮวาซอง ร้านนี้อยากกลับไปอีกแน่นอน 😊