ร้านซูชิเคียงมหาวิทยาลัยยองนัม เคียงซาน Sonsi Sushi

วันนี้เลิกงานเร็ว เลยชวนน้องสาวออกไปกินมื้อเย็นกัน ปกติเวลาทานข้าวนอกบ้านมักไปกับน้องสาวและสามีของเธอ วันนี้ก็เลยไปกันสามคนเหมือนเดิม ทั้งที่อยู่หน้ามหาวิทยาลัยแต่กลับให้ความรู้สึกเหนือกว่าร้านซูชิทั่วไปมาก

วันนี้จะมารีวิวตรงๆ จากการไปกินที่ 'Sonsi Sushi Yeungnam University Main Branch' ร้านซูชิที่ลือชื่อแถวมหาวิทยาลัยยองนัม เคียงซาน

มีรอคิวนิดหน่อย แต่เพราะต้องขับรถไปถึงย่านยองแด เลยพอดีกับที่พีคไทม์มื้อเย็นผ่านไปแล้ว ได้เข้าไปนั่งเร็ว

บรรยากาศภายในร้านเป็นอย่างไร

ร้านค่อนข้างแคบ โต๊ะเลยอยู่ชิดกันมาก ถ้าไม่มีอะไรกั้นก็อาจจะรู้สึกเกร็งกับโต๊ะข้างๆ แต่ที่นี่มีฉากกั้นหวายสวยๆ ติดตั้งไว้ระหว่างโต๊ะอย่างดี ทำให้กินข้าวได้สบายใจ ไม่ต้องกังวลเรื่องสายตาหรือเสียงรบกวนจากคนอื่น

10 ปีแห่งความเชี่ยวชาญ กับ 'ซอสถั่วเหลืองหมักลดเค็ม' จากพุทราจูจูบ ของขึ้นชื่อเคียงซาน

ร้านนี้ทำซูชิอยู่ที่เดิมมาอย่างต่อเนื่องนาน 10 ปีแล้ว เป็นร้านอร่อยหน้ามหาวิทยาลัยยองนัม เคียงซานตัวจริง สิ่งที่ประทับใจเป็นพิเศษคือการใช้ซอสถั่วเหลืองหมักลดเค็มที่ทำจากพุทราจูจูบ ของขึ้นชื่อเมืองเคียงซาน ปกติเวลากินข้าวนอกบ้านมักรู้สึกเค็มค้างในปากจนต้องดื่มน้ำเยอะมาก แต่ร้านนี้ต่างออกไปชัดเจน ลองจิ้มซูชิกินดูแล้วรู้สึกได้ถึงความลึกของรสอูมามิที่ต่างออกไป และช่วยขับรสชาติดั้งเดิมของซูชิให้เด่นขึ้นอีก

น้องสาวที่เพิ่งไปร้านซูชิร้านอื่นมาก่อนหน้านี้ยังอุทานว่า "ร้านนี้อร่อยกว่าร้านที่เคยไปเยอะมากๆ เลย"

เมนูจัดเต็มตั้งแต่เซ็ตคุ้มราคาไปจนถึงฟุโตมากิ

เราสั่งเมนูขายดีของร้านมาแบบจุใจ

เซ็ตซิกเนเจอร์คุ้มราคาที่รวมเมนูอันดับหนึ่งไว้ทั้งหมด มีทั้งข้าวหน้าซาชิมิ ซูชิรวม อุด้ง และกุ้งทอด คุณภาพและปริมาณเกินราคาที่จ่ายไปมาก กุ้งทอดที่มาด้วยก็ตัวใหญ่กรอบ ซอสสูตรร้านอร่อยมากจริงๆ

ฟุโตมากิ (Futomaki)

กินไปกินมาน้องสาวบอกอยากกินฟุโตมากิด้วย เลยสั่งเพิ่ม ปริมาณข้าวน้อยแต่ไส้แน่นด้วยปลาทูน่าตาโต แซลมอนหมัก กุ้งทอดกรอบ และไข่ตุ๋นเนื้อนุ่ม พอกัดเข้าปากคำแรกรู้สึกเหมือนวัตถุดิบเต้นรำอยู่ในปากเลย

ข้าวหน้าไก่ทอดซอสถั่วเหลืองหมัก (Sukseong-ganjang Tori-don)

การผสมผสานระหว่างไก่ทอดกรอบหอมกับซอสถั่วเหลืองหมักนั้นเยี่ยมมาก ตอนแรกกินรสชาติดั้งเดิมก่อน แล้วค่อยใส่ซอสพริกชองยางที่เสิร์ฟมาด้วยคลุกให้เข้ากัน รสเผ็ดเข้มข้นแบบใหม่ก็ระเบิดขึ้นมาอีกแบบ!

พวกเราคงบ้าไปแล้วมั้ง สั่งซูชิรวมเพิ่มอีกจานหนึ่ง เวลากินของอร่อยก็มักคิดถึงคนที่อยากกินด้วยใช่ไหมล่ะ น้องสาวนึกถึงหลานสาว (ลูกของน้องสาว) ที่ทำงานต่างจังหวัดและชอบซูชิมากถึงขั้นไปกินบุฟเฟต์ซูชิคนเดียว เสียดายที่ไม่ได้มาด้วยกันจริงๆ

สรุปและข้อมูลร้าน

มื้อเย็นวันนี้กินกันจนอิ่มแทบแตกทั้งสามคนแบบพอใจมาก แม้จะเป็นร้านในย่านมหาวิทยาลัยที่หลายคนอาจมองข้าม แต่ด้วยความเชี่ยวชาญ 10 ปีและรสชาติล้ำลึกของซอสถั่วเหลืองหมักพุทราสูตรพิเศษ ทำให้คุณภาพยอดเยี่ยมมาก ถ้าใครกำลังมองหาร้านซูชิอร่อยหน้ามหาวิทยาลัยยองนัม เคียงซาน ที่ครบทั้งรสชาติ ราคา และบรรยากาศ ขอแนะนำ Sonsi Sushi Yeungnam University Main Branch เลย

• เวลาเปิด-ปิด: ทุกวัน 11:30–21:00 น.
• เบรกไทม์: 15:30–16:30 น.
• ที่จอดรถ: ไม่มีลานจอดส่วนตัว แต่วันนี้สามารถจอดริมซอยได้ง่าย