ตลาดเยซาน ไก่ผัดพริกแบบไม่มีกระดูก เพิ่มไข่นกกระทา: Sijang Dakbokkeum

วันศุกร์ที่ผ่านมาได้ไปบ้านเกิดที่เยซาน จังหวัดชุงชองนัมโดกับแฟนหนุ่ม! ระหว่างทางไปเที่ยวชนบท เลยแวะร้านดังในตลาดเยซานอย่าง Sijang Dakbokkeum ห่อไก่ผัดพริกกวางเรียวกลับมารีวิวกันค่ะ

ไปตลาดเยซานครั้งนี้ตั้งใจไปร้านนี้ร้านเดียวเลย!! อยากลองมาตั้งแต่ก่อนลงชนบทแล้ว(ฮ่าๆ) เพราะครั้งก่อนที่มาตลาดเยซานยังไม่ได้แวะร้านนี้ เลยยิ่งเสียดายและยิ่งตั้งตารอ

บรรยากาศ Sijang Dakbokkeum ตลาดเยซาน ช่วงเย็นวันศุกร์เป็นอย่างไร

ถึงตลาดเยซานแล้ว! ครั้งก่อนที่มาเป็นวันหยุดสุดสัปดาห์คนแน่นมาก แต่เย็นวันศุกร์คนไม่เยอะเท่า เลยเดินเที่ยวได้สบายกว่า

ข้อมูลพื้นฐาน Sijang Dakbokkeum: ที่อยู่ เวลาเปิด-ปิด ที่จอดรถ

• ที่อยู่: 2 Sijang-gil, Yesan-eup, Yesan-gun, Chungcheongnam-do, Unit 174, South Korea
• เวลาเปิด-ปิด: 11:00–20:30 น.
• เมนูเด่น: ไก่ผัดพริกกวางเรียว (dakbokkeum)
• ที่จอดรถ: ลานจอดรถสาธารณะตลาดเยซาน

เมนูเด่นของร้านดังในตลาดเยซานอย่าง Sijang Dakbokkeum คือไก่ผัดพริกกวางเรียว! เมนูที่เข้ากับบรรยากาศของกินในตลาดเยซานได้ดีมาก ร้านที่มีหนึ่งเดียวในตลาดเยซานทั่วประเทศ หน้าตาก็จัดเต็มไม่แพ้กัน(ฮ่าๆ)

กินที่ร้าน Sijang Dakbokkeum หรือห่อไปกินที่ลานตลาดดี

ร้าน Sijang Dakbokkeum มีหน้าตาแบบนี้ และมีที่นั่งด้านนอกร้านให้กินที่ร้านได้เลย พนักงานก็ให้บริการอย่างเป็นมิตรมาก(^^) มีพนักงานหนุ่มสองคน ทั้งคู่ใจดีมากๆ

Sijang Dakbokkeum สามารถห่อกลับไปกินที่ลานจัดตลาด (jangteo plaza) ได้เช่นกัน ตอนนี้อากาศเริ่มเย็นสบายแล้ว น่าจะนั่งกินที่ลานจัดตลาดได้อย่างดีเลย!

สั่งไก่ไม่มีกระดูก เพิ่มไข่นกกระทาและไส้กรอกเวียนนา ราคาและวิธีสั่ง

ปกติเวลากินเมนูไก่ผัดชอบแบบไม่มีกระดูกมากกว่าเพราะกินง่ายกว่า เลยสั่งไก่ไม่มีกระดูก เพราะตั้งใจจะเอากลับไปกินที่บ้าน แบบไม่มีกระดูกจะสะดวกกว่ามากเพราะไม่ต้องมานั่งแกะกระดูก แล้วก็เพิ่มไข่นกกระทากับไส้กรอกเวียนนาด้วย

ไก่ผัดพริกกวางเรียวรสเผ็ดอร่อย~ ข้าวสวย น้ำเปล่า เครื่องดื่ม และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ขายอยู่ที่ลานจัดตลาด ถ้ารีวิวใบเสร็จผ่าน Naver จะได้แอปเปิ้ลเอดฟรีด้วยนะ(ฮ่าๆ) เยซานยังไงก็ต้องแอปเปิ้ล🍎

ไม่นานหลังสั่ง ไก่ผัดพริกกวางเรียวของ Sijang Dakbokkeum ก็เสิร์ฟมาแล้ว✨ พริกกวางเรียวใส่มาเต็มเหนือเนื้อไก่ ซอสเข้าเนื้อไก่ดีมาก แค่มองก็คิดถึงข้าวสวยทันที

ปริมาณเยอะมากจริงๆ! แม้ไม่เพิ่มพริกกวางเรียวก็ถือว่าเยอะมากสำหรับเราแล้ว

รีบกลับบ้านเร็ว!! กลิ่นหอมสุดๆ จนอดสูดจมูกไม่ได้เลย(ฮ่าๆ)

รสชาติไก่ผัดพริกกวารีโกชูแบบไม่มีกระดูก เมื่อกินที่บ้าน

กินคำแรกรู้สึกได้เลยว่าซอสซึมเข้าเนื้อไก่ดี รสเค็มกำลังดีและมีรสอูมามิ

เนื้อไก่นุ่มเคี้ยวง่าย ทำให้คิดว่าสั่งแบบไม่มีกระดูกถูกต้องแล้ว ที่สำคัญคือมีพริกกวางเรียวแทรกอยู่ตลอด ทำให้รสชาติหลากหลายกว่ากินไก่เปล่าๆ กลิ่นหอมเฉพาะตัวของพริกกวางเรียวผสานกับซอสได้ดี และช่วยตัดรสจืดของเนื้อไก่ให้กินคู่กันได้อร่อยยิ่งขึ้น

ไข่นกกระทาและไส้กรอกเวียนนาที่เพิ่ม คุ้มไหม

ไข่นกกระทาในไก่ผัดจะซึมซอสได้ดี เหมาะเป็นกับข้าวมากๆ อยู่แล้ว และก็เป็นแบบที่คาดไว้จริงๆ เข้ากับซอสไก่ผัดได้ดี ขนาดคำเดียวพอดี กินง่าย พอกินคู่กับข้าวก็เป็นของอร่อยเล็กๆ ที่ถูกใจ

การใส่ไส้กรอกเวียนนาในไก่ผัดฟังดูเป็นการผสมที่แปลกไปหน่อย แต่พอกินจริงกลับเข้ากันดีกว่าที่คิด ไส้กรอกเด้งๆ ที่ซึมซอสไก่ผัดเข้าไปให้รสเค็มและอูมามิ พอมีไส้กรอกแทรกระหว่างไก่กับไข่นกกระทา ก็สนุกกับการเลือกกินไปด้วย

เมนูของ Sijang Dakbokkeum ที่เหมาะกับการห่อกลับบ้าน

Sijang Dakbokkeum เป็นเมนูที่ไม่ใช่แค่กินที่ร้านได้ดี แต่ห่อกลับไปกินที่ที่พักหรือที่บ้านก็เหมาะเช่นกัน ถ้าใครวางแผนจะกินที่บ้านสบายๆ แบบเรา แนะนำให้สั่งแบบไม่มีกระดูก ทั้งเราและแฟนต่างพอใจกันมาก>_<

ถ้าใครมาตลาดเยซานแล้วกำลังหาเมนูห่อกลับไปกินเหมือนเรา อยากแนะนำให้ลองไก่ผัดพริกกวางเรียวจาก Sijang Dakbokkeum พร้อมเพิ่มท็อปปิ้งให้จุใจดูสักครั้ง ปริมาณเยอะมากจริงๆ กินกันหลายคนก็ยังเหลือเฟือ

ถ้ามาตลาดเยซานแล้วกำลังมองหาเมนูไก่ผัด อยากให้ลองไก่ผัดพริกกวางเรียวของ Sijang Dakbokkeum ดูสักครั้ง ครั้งหน้าถ้าได้กลับมาตลาดเยซานอีก อยากลองของกินอื่นๆ ในตลาดพร้อมห่อ Sijang Dakbokkeum กลับมาอีกครั้งแน่นอน