ตลาดปลาแดโพฮัง ซกโช เซตปูหิมะ 1.6 กก. ข้าวผัดมันปู: Hanggu Hwareo

ร้านซีฟู้ดแดโพฮัง ซกโช ที่ขึ้นชื่อเรื่องเซตปูหิมะ

📍 ที่อยู่ : S-dong Unit 9, Daepohang Fish Market, 59 Daepohanghuimang-gil, Sokcho-si, Gangwon-do ⏰ เวลาเปิด-ปิด : 11:30–04:00 ของวันถัดไป (ออร์เดอร์สุดท้าย 02:30) หยุดวันพุธเว้นสัปดาห์

ทำไมถึงเลือกร้าน Hanggu Hwareo ที่ตลาดปลาแดโพฮัง ซกโช

สวัสดีค่ะ นี่คือโกกวาจัง ทุกครั้งที่ไปซกโชรู้สึกดีมากเลยค่ะ ได้เห็นทะเล ได้กินของอร่อย บางทีแค่ไปสูดอากาศแต่ก็มักจะเจอร้านอร่อยติดไม้ติดมือกลับมาทุกที ฮ่าๆ ครั้งนี้ก็เช่นกัน ไปซกโชแล้วตัดสินใจไปกินมื้อเย็นที่แดโพฮัง

แดโพฮังมีร้านซีฟู้ดเยอะมาก เลยคิดอยู่นานว่าจะไปร้านไหน สุดท้ายเลือกไปร้านที่ชื่อ Hanggu Hwareo จริงๆ ไปซกโชมาไม่รู้กี่สิบครั้งแล้ว เคยกินปูหรือปลาสดที่แดโพฮังมาหลายร้านมากเหมือนกัน ครั้งนี้เลยตั้งใจว่าจะกินแบบเรียบง่ายธรรมดาๆ แต่กลับพอใจเกินคาด เลยอยากจดบันทึกไว้

เซตปูหิมะของ Hanggu Hwareo มีอะไรมาบ้าง

เมนูที่เราสั่งครั้งนี้คือเซตปูหิมะค่ะ อยากกินทั้งปูและซาซิมิ เลยคิดจะสั่งแยกกันก่อน แต่สุดท้ายเลือกสั่งเป็นเซตเพราะได้กินหลายอย่างพร้อมกัน เหมาะกับการกินเป็นครอบครัวมากๆ

พอเริ่มเสิร์ฟทีละจานโต๊ะก็เต็มไปหมดอย่างรวดเร็ว ไม่ใช่แค่ปูอย่างเดียว มีปลาหมึกสด เพรียงทะเล ซาซิมิหอยเป๋าฮื้อ มาด้วย ส่วนตัวชอบซีฟู้ดพวกนี้อยู่แล้ว พอเสิร์ฟมาก็หยิบกินทันที ปลาหมึกสดเหนียวนุ่มอร่อยมาก เพรียงทะเลกับซาซิมิหอยเป๋าฮื้อก็สะอาดสดชื่นดี

เครื่องเคียง: วุ้นลูกโอ๊ก กิมจิทอด โครเก็ต และมุกซาบัล (วุ้นลูกโอ๊กในน้ำซุปเย็น)

อีกอย่างที่ถูกใจเกินคาดคือเครื่องเคียงพื้นฐาน ปกติไปร้านซีฟู้ดจะมีเครื่องเคียงเยอะแต่บางอย่างก็ไม่ค่อยได้แตะเลยใช่ไหมคะ แต่ที่นี่มีทั้งวุ้นลูกโอ๊ก แป้งทอดกิมจิ โครเก็ต มุกซาบัล และอื่นๆ อีกหลายอย่าง โดยรวมสะอาดสะอ้านดี ไม่ใช่แค่จัดมาให้ดูเยอะ แต่เป็นของที่กินได้จริงๆ อร่อยด้วย โดยเฉพาะถ้าไปเป็นครอบครัว ผู้ใหญ่กินซาซิมิ เด็กๆ กินเครื่องเคียงพวกนี้ได้ ถือว่าสำคัญไม่น้อยเลย

ปูหิมะ 1.6 กก. แกะมาให้ดีแค่ไหน เนื้อแน่นไหม

แล้วในที่สุดปูหิมะก็มาเสิร์ฟ! ครั้งนี้ปูหิมะที่กินมีน้ำหนักประมาณ 1.6 กก. ปูหิมะถูกแกะเปลือกมาให้กินง่ายเรียบร้อยแล้ว ชอบกินปูหิมะอยู่แล้วแต่ทุกครั้งที่แกะเปลือกเองก็เป็นงานใหญ่เลยค่ะ ฮ่าๆ โดยเฉพาะขาก้ามที่แคะเนื้อออกมาทีไรมือเลอะไปหมด แต่พอมีคนแกะมาให้แล้วสะดวกขึ้นเยอะจริงๆ

พอเปิดปูออกมาดู มันปูก็แน่นดีเหมือนกัน ส่วนตัวเวลากินปูหิมะจะดูมันปูเป็นพิเศษ ครั้งนี้มันปูเยอะพอสมควร พอเอาเนื้อจิ้มมันปูกินแล้วหอมมันอร่อยมากค่ะ

แล้วก็เนื้อขาก้าม! พอเปิดขาก้ามออกมาเนื้อแน่นเต็มขา ถึงกับต้องถ่ายรูปเก็บไว้เลย รู้สึกว่าเนื้อแน่นไม่มีช่องว่างเลย ดูแล้วให้เปอร์เซ็นต์เนื้อน่าจะเกิน 90% ปูหิมะถึงจะน้ำหนักเท่ากันแต่เนื้อที่กินได้จริงมีเยอะแค่ไหนสำคัญมากนะคะ ครั้งนี้เนื้อแน่นจนแทบไม่รู้สึกเสียดายระหว่างกิน

ซาซิมิปลาเป็น: ครีบปลาลิ้นหมาและปลากระบอกเนื้อขาว

ระหว่างกินปูก็กินซาซิมิควบคู่ไปด้วย คิดว่าเป็นเซตปูหิมะ ซาซิมิคงเป็นแค่เครื่องเคียงเล็กน้อย แต่ปรากฏว่าซาซิมิปลาสดที่ได้ก็โอเคเหมือนกัน มีทั้งครีบปลาลิ้นหมาและปลากระบอกที่กำลังหน้าฤดู เป็นปลาเนื้อขาวเป็นหลัก ส่วนตัวชอบปลาเนื้อขาวอยู่แล้ว เลยถูกใจกับเซตนี้มาก

ข้าวผัดมันปูและซุปเผ็ดถั่วงอก ได้ฟรีไม่คิดเงินเพิ่ม

กินปูสลับกับซาซิมิไปเรื่อยๆ จนอิ่มพอสมควร แต่ยังไงก็ต้องกินข้าวผัดปิดท้ายค่ะ ฮ่าๆ กินปูหิมะแล้วขาดข้าวผัดมันปูไม่ได้จริงๆ รสชาติมันปูหอมๆ ซึมเข้าเนื้อข้าวได้ดี เหมาะกับการปิดท้ายมื้อปูสุดๆ ที่สำคัญที่สุดคือข้าวผัดมันปูกับซุปเผ็ดมาให้ฟรีโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเลยค่ะ

และสุดท้ายคือซุปเผ็ด อาจเพราะมีถั่วงอกใส่มาด้วย น้ำซุปเลยรสสดชื่นโล่งคอมาก กินปูกับซาซิมิไปเรื่อยๆ ช่วงท้ายอาจเริ่มรู้สึกเลี่ยนนิดหน่อย แต่พอตักซุปเผ็ดกินสักช้อนก็รู้สึกเหมือนล้างปากได้เลย สรุปแล้วเรากินจนถึงข้าวผัดและซุปเผ็ดจนเกือบหมดเลยค่ะ ฮ่าๆ

การบริการของพนักงานและบรรยากาศในร้าน

อีกสิ่งที่ประทับใจไม่แพ้อาหารในมื้อนี้คือพนักงานค่ะ ตลอดมื้ออาหารพนักงานดูแลอย่างเป็นกันเองมาก ทำให้กินได้อย่างสบายใจไม่มีอะไรติดขัด จริงๆ แล้วต่อให้อาหารอร่อยแค่ไหน ถ้าพนักงานไม่เป็นมิตร ก็ไม่ค่อยอยากกลับไปอีก แต่ร้านนี้ทำให้รู้สึกดีตลอดมื้อ เพราะฉะนั้นนอกจากรสชาติอาหารแล้ว บรรยากาศโดยรวมของมื้อนี้ก็ดีมากด้วยค่ะ

สรุป: ถ้ากำลังหาร้านอาหารทะเลที่แดโพฮัง ซกโช

ไปซกโชมาหลายสิบครั้งแล้ว กินอะไรที่แดโพฮังมาก็เยอะ แต่มื้อนี้ถือว่าน่าพอใจมากค่ะ ได้กินปูหิมะประมาณ 1.6 กก. พร้อมซีฟู้ดอย่างปลาหมึกสด เพรียงทะเล ซาซิมิหอยเป๋าฮื้อ และซาซิมิปลาสดครบเครื่อง เครื่องเคียงพื้นฐานก็สะอาดสะอ้านดี ปิดท้ายด้วยข้าวผัดมันปูและซุปเผ็ดจนอิ่มแน่นท้อง แต่สิ่งที่ชอบที่สุดคือพนักงานที่เป็นมิตรค่ะ ดูเหมือนเป็นเรื่องเล็กน้อย แต่พอมีคนดูแลอย่างใส่ใจและเป็นมิตรระหว่างมื้ออาหาร ก็ทำให้รู้สึกดีขึ้นโดยไม่รู้ตัว

ที่นี่ถ้าได้มาอีกครั้งก็คงจะดีนะ

เพราะแบบนี้เอง เดินออกมาจากร้านก็อดคิดแบบนั้นไม่ได้ ถ้าใครกำลังหาร้านซีฟู้ดแดโพฮัง ซกโช ที่กินทั้งปูและซาซิมิได้ในที่เดียว Hanggu Hwareo ก็เป็นตัวเลือกที่ดีนะคะ ครั้งหน้าถ้าได้ไปซกโชอีก ตั้งใจว่าจะกลับไปที่นี่อีกแน่นอน ถ้าอยากกินทั้งปูและซาซิมิที่แดโพฮัง อย่าลืมร้านซีฟู้ดแดโพฮัง ซกโช อย่าง Hanggu Hwareo ที่เพิ่งไปมาครั้งนี้นะคะ