ซินโฮดง ปูซาน ร้านมุลโฮเอเลือกปลาดิบ 3 ชนิด 20,000 วอน: Suseong Susan

Suseong Susan อยู่ตรงไหนของปูซาน?

Suseong Susan เป็นร้านมุลโฮเอโดยเฉพาะ ตั้งอยู่ในย่านซินโฮดง เขตกังซอกู เมืองปูซาน ถ้าใครขับรถจากชางวอนหรือกอเจเข้าปูซาน แวะร้านนี้ระหว่างทางได้เลย!

บางทีก็เห็นป้ายผ้าเขียนว่า ร้านมุลโฮเอขึ้นชื่อ ㅅㅅ수산 ที่แท้ก็คือร้านนี้เอง

ตัวอาคารมีตัวหนังสือ 수성수산 เขียนใหญ่มาก มองเห็นได้จากระยะไกลเลยล่ะ 55555

ทำไมร้านมุลโฮเอย่านซินโฮดงโต๊ะเต็มตั้งแต่บ่าย 2 โมง?

ไปถึงร้านตอนบ่าย 2 โมง คิดว่าคงไม่ค่อยมีคนแล้ว แต่พอเข้าไปเจอ...คนแน่นมาก อาจเป็นร้านเด็ดของเขตกังซอกูปูซานที่มีแค่เราคนเดียวที่ไม่รู้

รอสักพักก็ได้ที่นั่ง พอนั่งลงมองไปรอบๆ เห็นลายเซ็นคนดังหลายคนใส่กรอบแขวนอยู่บนผนัง🙄 ดูท่าจะดังจริงๆ

เมนูและราคา Suseong Susan เลือกชนิดปลาดิบเองได้

สมกับเป็นร้านมุลโฮเอขึ้นชื่อ เมนูหลักๆ มีมุลโฮเอกับฮเวบิบิมบับ จุดเด่นคือเลือกชนิดปลาดิบได้เอง😃

• 🐟 3 ชนิด: ปลาลิ้นหมาใหญ่+โดดารี+มิลชี
• 🐟 ปลาลิ้นหมาใหญ่+โดดารี ครึ่ง-ครึ่ง
• 🐟 ปลาลิ้นหมาใหญ่+มิลชี ครึ่ง-ครึ่ง
• หรือจะเอาแค่ปลาลิ้นหมาใหญ่อย่างเดียว หรือมิลชีอย่างเดียวก็ได้!!

(ไม่นับมุลโฮเอปลาหมึกฮันชี) เมนูแพงสุดคือมุลโฮเอปลาดิบ 3 ชนิดราคา 20,000 วอน ส่วนมุลโฮเอ 2 ชนิด (ครึ่ง-ครึ่ง) ราคา 19,000 วอน มีข้าวสวยและเส้นซอมยอนรวมอยู่ด้วย😊 ฮเวบิบิมบับก็มีแบบ 3 ชนิด 20,000 วอน ครึ่ง-ครึ่ง 19,000 วอนเช่นกัน

ดูป้ายผ้าข้างๆ เจ้าของร้านถ่ายรูปคู่กับปลาที่จับได้จากเรือ ทำให้รู้สึกมั่นใจว่าปลาดิบต้องสดแน่ๆ🥹 พฤศจิกายน-ธันวาคมเป็นฤดูปลาแบงกุ๊ดเลยนะ

มุลโฮเอหนึ่งชุดมีอะไรมาด้วย? เครื่องเคียงและซุปมิยอกกุกเนื้อวัว

ในที่สุดมุลโฮเอที่รอก็มาเสิร์ฟ โห เห็นขนาดแล้วตกใจ! ปริมาณเยอะมาก จะกินหมดไหมเนี่ย😅

จัดมาเต็มโต๊ะแบบนี้ ทั้งเครื่องเคียง ข้าว ซุป แถมวันนี้ยังมีอาหารทะเล (เป๋าฮื้อ) มาด้วย ครบเครื่องจริงๆ👍 นึกว่ามิยอกกุกจะเป็นแบบปลา ที่ไหนได้เป็นมิยอกกุกเนื้อวัว หักมุมสุด อร่อยด้วยนะ😋

ไม่นับปลาดิบและข้าวสวยในมุลโฮเอ ก็ยังจัดเต็มขนาดนี้🤤 มีกะหล่ำปลีและผักเยอะมาก เหมือนกินผักครบสัปดาห์ที่ Suseong Susan เลย

ปลาดิบแยกจานเสิร์ฟต่างหาก ดีอย่างไร?

นี่เป็นครั้งแรกที่เห็นร้านมุลโฮเอแยกปลาดิบมาเสิร์ฟต่างหากแบบนี้ แสดงว่าร้านมั่นใจในคุณภาพปลาดิบมากจริงๆ สีปลาดิบก็ต่างจากที่อื่นเห็นได้ชัด👍👍👍 (เราสั่งมุลโฮเอ 3 ชนิด)

เพื่อนสั่งมุลโฮเอ 2 ชนิดแบบครึ่ง-ครึ่ง! ไม่ถึงกับคัสตอมได้ทุกอย่าง แต่เลือกชนิดปลาดิบได้ก็ดีแล้ว😄 (แต่จริงๆ ก็ไม่รู้จักชนิดปลาดิบเท่าไหร่)

น้ำซุปเกล็ดน้ำแข็ง เติมเองได้ไม่จำกัด

เลิกชมแล้วมากินกันดีกว่า คนน้ำซุปกันหน่อย~~~ น้ำซุปเสิร์ฟมาแบบแช่แข็ง ค่อยๆ ละลายกลายเป็นน้ำ แถมเติมเองได้ด้วย!

ใส่ปลาดิบสีสวยลงไปด้วย (ไม่คิดว่าจะหย่อนลงไปทีละชิ้นแบบนี้)

ดูปลาดิบสดๆ สิ! ช่วงฤดูหนาวดูเหมือนจะมีปลาแบงกุ๊ดตัวใหญ่ด้วย ต้องมากินปลาแบงกุ๊ดหน้าหนาวอีกครั้ง

อาหารทะเลของวันนี้: เป๋าฮื้อสด

วันนี้อาหารทะเลพิเศษคือเป๋าฮื้อสด ใส่ลงไปด้วย สัมผัสกรุบกรอบของเป๋าฮื้ออร่อยมาก😋 ปกติมุลโฮเอทะเลที่มีเมงเก, เกบุล เราไม่ค่อยชอบ แต่เป๋าฮื้อนี่อร่อยสุดๆ ดีใจที่วันนี้ได้เป๋าฮื้อเป็นอาหารทะเลพิเศษ😁😁😁

ตักกินพร้อมปลาดิบคำโตๆ แบบนี้ รู้เลยว่าปลาดิบสดจริง!! ผักกรุบกรอบผสมกันไปทำให้สัมผัสอร่อยขึ้นไปอีก😉

ไม่ต้องสั่งปลาดิบเพิ่มก็เยอะพอแล้ว และได้กินปลาดิบหลายชนิดผสมกันด้วย น้ำซุปก็เผ็ดเปรี้ยวกำลังดี แม้คนกินเผ็ดไม่เก่งก็ยังกินอร่อยได้😋😋

ปิดท้ายมื้อด้วยเส้นซอมยอน

พอใกล้กินหมด ทางร้านก็ใส่เส้นซอมยอนมาปิดท้ายให้เรียบร้อย😁 ปริมาณเส้นซอมยอนพอดี ไม่มากไม่น้อย! พอมีข้าวสวยด้วยก็อิ่มจนแทบลุกไม่ไหว

สรุปรีวิว Suseong Susan คุ้มไหม?

ผักแน่นชาม ปลาดิบสด น้ำซุปเปรี้ยวเผ็ดกำลังดี Suseong Susan สมกับเป็นร้านเด็ดของเขตกังซอกูปูซานจริงๆ😁 คนแน่นขนาดนี้ก็มีเหตุผล คราวหน้าก่อนหมดฤดูร้อนต้องแวะมาอีกรอบ ต้องกลับมาแน่นอน!