Kuliner Daepohang Sokcho: paket snow crab 1,6kg di Hanggu Hwareo

Restoran kepiting di Daepohang, Sokcho, dengan paket snow crab yang jadi favorit.

📍 Alamat: S-dong Unit 9, Daepohang Fish Market, 59 Daepohanghuimang-gil, Sokcho-si, Gangwon-do ⏰ Jam buka: 11:30–04:00 keesokan hari (last order 02:30) Tutup setiap Rabu selang-seling

Kenapa memilih Hanggu Hwareo di Daepohang, Sokcho?

Halo, ini Kepala Bagian Go. Setiap kali ke Sokcho rasanya selalu menyenangkan. Bisa lihat laut, makan enak, atau sekadar cari angin tapi ujung-ujungnya tetap mampir ke tempat makan enak hehe. Kali ini juga, saat ke Sokcho, kami putuskan makan malam di Daepohang.

Di Daepohang restoran sashimi sangat banyak, jadi sempat bingung mau pilih yang mana, akhirnya kali ini mampir ke tempat bernama Hanggu Hwareo. Sebenarnya sudah puluhan kali ke Sokcho, dan sudah cukup banyak juga tempat makan sashimi atau kepiting di Daepohang yang pernah dicoba. Jadi kali ini niatnya cuma makan biasa saja, tapi ternyata cukup memuaskan sehingga ingin dicatat di sini.

Isi paket snow crab di Hanggu Hwareo: apa saja yang keluar?

Menu yang dipesan kali ini adalah paket snow crab. Sempat berpikir untuk memesan kepiting dan sashimi terpisah karena ingin makan keduanya, tapi ternyata paketnya sudah menggabungkan semuanya, jadi cocok untuk makan bersama keluarga.

Makanan mulai datang satu per satu dan meja langsung penuh. Bukan hanya snow crab, tapi juga sashimi cumi hidup, sea squirt, dan abalone ikut disajikan. Saya pribadi suka makanan laut seperti ini jadi langsung dicicipi begitu datang — cumi hidup memang kenyal dan enak, sea squirt dan abalone juga terasa segar dan bersih.

Lauk pendamping: dotorimuk, kimchi jeon, kroket, dan muksabal

Yang cukup mengejutkan adalah lauk pendampingnya. Biasanya di restoran sashimi lauknya banyak tapi tidak semua enak. Di sini ada dotorimuk (agar-agar dari kacang ek/acorn jelly), jeon kimchi, kroket, dan mukguk (sup agar-agar dingin), dan semuanya rapi dan enak. Bukan sekadar banyak jenisnya, tapi memang layak dimakan. Apalagi kalau pergi dengan keluarga, orang dewasa makan sashimi, anak-anak bisa makan lauk-lauk ini — jadi cukup penting.

Snow crab 1,6kg: bagaimana kondisi potongan dan dagingnya?

Dan akhirnya snow crab-nya datang! Kali ini beratnya sekitar 1,6kg. Kepitingnya sudah dibersihkan sehingga mudah dimakan. Saya suka kepiting tapi mengupas cangkangnya itu pekerjaan tersendiri haha. Apalagi bagian capitnya, biasanya tangan jadi kotor semua saat mengeluarkan dagingnya, jadi karena sudah dibersihkan, ini jelas jauh lebih praktis.

Saat dibuka, bagian dalamnya juga cukup penuh dengan isi kepiting (crab innard). Saya termasuk yang memperhatikan bagian ini saat makan kepiting, jadi ini penting — isinya cukup banyak, dan saat daging dicelupkan ke situ rasanya gurih dan enak.

Lalu bagian capit! Saat dibuka, dagingnya penuh sehingga rasanya sayang kalau tidak difoto. Dagingnya terasa padat tanpa rongga kosong, dan menurut perkiraan saya hasil dagingnya bisa lebih dari 90%. Untuk kepiting, meski beratnya sama, seberapa banyak daging yang bisa dimakan itu penting — kali ini dagingnya cukup banyak sehingga tidak ada rasa kurang puas selama makan.

Sashimi ikan hidup: sirip flounder dan mullet yang berdaging putih

Sambil makan kepiting, sashimi juga ikut dimakan bergantian. Karena ini paket snow crab, sempat mengira sashimi hanya pelengkap kecil, tapi ternyata komposisinya cukup bagus. Ada sirip flounder dan mullet, kebanyakan ikan putih yang sedang musim. Saya memang suka ikan putih jadi komposisi ini justru cocok dengan selera.

Nasi goreng isi kepiting dan sup pedas, semuanya tanpa tambahan biaya

Setelah bergantian makan kepiting dan sashimi, perut sudah cukup kenyang, tapi nasi goreng di akhir tetap wajib dicoba hehe. Setelah makan snow crab, nasi goreng isi kepiting memang tidak boleh dilewatkan. Rasa gurih dari isi kepiting meresap enak ke nasi, jadi penutup yang pas setelah makan kepiting. Yang paling menyenangkan, nasi goreng isi kepiting dan sup pedas ini disajikan tanpa biaya tambahan sama sekali.

Dan terakhir, sup pedas. Mungkin karena ada tauge, kuahnya terasa segar dan bersih di lidah. Setelah terus-menerus makan kepiting dan sashimi, biasanya di akhir agak enek, tapi begitu minum sesendok kuah sup pedas ini, perut langsung terasa lega. Kami sampai menghabiskan nasi goreng dan hampir seluruh sup pedasnya juga haha.

Pelayanan staf dan suasana di dalam Hanggu Hwareo

Yang membekas sama kuatnya dengan makanan pada kunjungan ini adalah pelayanan stafnya. Selama makan, staf terus melayani dengan ramah sehingga makan terasa nyaman tanpa kendala. Sebenarnya sebagus apa pun makanannya, kalau stafnya kurang ramah, keinginan untuk kembali jadi berkurang, tapi di sini rasanya menyenangkan sepanjang makan. Jadi selain rasa makanan, suasana makan secara keseluruhan juga terasa bagus.

Kalau mencari tempat makan kepiting dan sashimi di Daepohang, Sokcho

Setelah puluhan kali ke Sokcho dan mencoba banyak tempat di Daepohang, kunjungan kali ini cukup memuaskan. Snow crab sekitar 1,6kg, makanan laut seperti cumi hidup, sea squirt, abalone, dan sashimi ikan hidup semuanya bisa dinikmati sekaligus, lauk pendampingnya juga rapi. Di akhir, nasi goreng isi kepiting dan sup pedas membuat perut jadi kenyang. Tapi yang paling saya suka adalah keramahan stafnya. Hal kecil seperti dilayani dengan nyaman dan ramah saat makan itu bikin suasana hati ikut senang.

Tempat ini rasanya layak dikunjungi lagi lain kali

Karena itu, saat keluar pun terpikir hal itu. Kalau sedang mencari restoran sashimi di Daepohang, Sokcho, yang bisa makan kepiting dan sashimi sekaligus, Hanggu Hwareo layak dipertimbangkan. Saya sendiri berniat kembali ke sini lain kali kalau ke Sokcho lagi. Kalau ingin makan kepiting sekaligus sashimi di Daepohang, ingat-ingat restoran sashimi Daepohang, Sokcho, yaitu Hanggu Hwareo ini.