ร้านซูชินัมโพดง ปูซาน กับยากิอุด้ง Moshi Moshi Sushi

มื้อซูชิกลางวันบนชั้น 10 ล็อตเต้ควังบก

ตอนแวะไป Lotte Department Store Gwangbok ก็ได้ไปที่ Moshi Moshi Sushi ซึ่งอยู่ในโซนร้านอาหารชั้น 10 ค่ะ อยู่ไม่ไกลจากสถานีนัมโพ แถมอยู่ในห้างล็อตเต้จึงหาไม่ยาก ที่สำคัญร้านสะอาดและบรรยากาศสบายมาก เหมาะกับการกินมื้อกลางวันเลย

📍Moshi Moshi Sushi Lotte Department Store Gwangbok 10th floor, Main Building, 2 Jungang-daero, Jung-gu, Busan เวลาเปิด: ทุกวัน 10:30 - 21:00 (รับออร์เดอร์สุดท้าย: 20:10) ที่จอดรถ ⭕️

Moshi Moshi เป็นร้านซูชิที่เปิดในปูซานมาค่อนข้างนานแล้วค่ะ สาขา Busan National University เปิดมา 15 ปี สาขาควังบก 7 ปี และสาขาดงแน 3 ปี โดยทุกสาขาเป็นสาขาที่บริหารเองทั้งหมด น่าจะเพราะบริหารเองนี่แหละ รสชาติแต่ละสาขาจึงคงเส้นคงวา สาขานัมโพอยู่ในห้าง จึงแวะได้สบายสำหรับคนที่มองหาร้านมื้อกลางวันใกล้สถานีนัมโพที่จอดรถสะดวก

เซ็ต 4 เพิ่มซูชิปลาตาเดียว จัดเต็มทั้งโต๊ะ

วันนั้นเราสั่งเซ็ต 4 (ซูชิ 18 ชิ้น + กุ้งทอด + yaki udon หรืออุด้งผัด) แล้วเพิ่มซูชิปลาตาเดียวอะลาคาร์ตอีกหนึ่งที่ เป็นเซ็ตสำหรับ 2–3 คน กินหลายอย่างด้วยกันกำลังดี ไม่ได้มีแค่ซูชิ แต่ยังมีสลัด สลัดเต้าหู้ และซุปญี่ปุ่นมาพร้อมกัน จัดมาเต็มมากค่ะ

เวลาไปกินซูชิ ฉันชอบกินหลาย ๆ ชนิดให้ทั่วมากกว่ากินชนิดเดียวต่อเนื่อง เลยชอบเมนูเซ็ตแบบนี้ค่ะ มีของที่ชอบอย่างปลาตาเดียว แซลมอน ทูน่า ปลาไหล กุ้ง และยุกฮเวกระจายอยู่ครบ สนุกตรงค่อย ๆ เลือกหยิบกินทีละคำ

ปลาตาเดียวรสละมุนกับแซลมอนที่ชอบ

พอกินซูชิแล้วก็ต้องอยากได้ปลาตาเดียวรสเบา ๆ สักชิ้นใช่ไหมคะ เห็นรีวิวอื่น ๆ ก็พูดถึงปลาตาเดียวว่าเป็นซูชิยอดนิยม เลยอยากลอง และก็พอใจมากค่ะ

ส่วนตัวฉันชอบแซลมอนที่สุดเลยค่ะ ทั้งนุ่มและมัน อร่อยมาก เวลาไปร้านซูชิก็มักจะกินแซลมอนอย่างน้อยหนึ่งชิ้น วันนั้นก็กินได้อร่อยเหมือนเดิม

ทูน่าเนื้อนุ่ม ละลายในปากเลย เป็นเสน่ห์ที่ต่างจากปลาตาเดียวและแซลมอน กุ้งมีความเด้ง กินคั่นระหว่างซูชิปลาทีละชิ้นก็สนุกดีค่ะ ส่วนปลาไหลมีซอสหวานเพิ่มเข้ามา ให้ความรู้สึกต่างจากซูชิปลา และยังดีที่ไม่ได้มีแต่ซูชิปลา เพราะมีซูชิหน้าเนื้อดิบยุกฮเวด้วย

กุ้งทอดกรอบ ๆ และการเปลี่ยนเป็นยากิอุด้ง

ในเซ็ตมีกุ้งทอดมาด้วยค่ะ กรอบจริงจัง เป็นรสชาติที่ทำให้อยากดื่มเบียร์สุด ๆ ปริมาณก็มากกว่าที่คิด แต่กินไม่เลี่ยนเลย อยากบอกว่าต้องสั่งค่ะ

แล้วตอนเลือกเมนูเส้น เราเปลี่ยนเป็นยากิอุด้ง (4,000 วอน) ซึ่งรู้สึกว่าเลือกถูกมาก ตอนแรกก็ลังเลว่าจะกินอุด้งธรรมดาดีไหม แต่สุดท้ายลองเปลี่ยนเป็นยากิอุด้งค่ะ

แต่ซอสซึมเข้าเส้นดีมาก พอคีบกินพร้อมผักและอาหารทะเลก็อร่อยสุด ๆ มีความหวานเค็มที่ชวนให้นึกถึงตอนกินทาโกะยากินิด ๆ จึงเข้ากับรสนิยมฉันมาก พูดจริง ๆ ว่าครั้งหน้าถึงขั้นอยากมาเพื่อกินเมนูนี้อย่างเดียวเลยค่ะ

ถ้ากินแต่ซูชิต่อเนื่องอาจจะเลี่ยนได้หน่อย ระหว่างทางเลยกินสลัดและซุปญี่ปุ่นร้อน ๆ ไปด้วย โดยรวมเมื่อหลายเมนูมาอยู่เต็มโต๊ะแบบนี้ ก็เหมาะจะค่อย ๆ กินพลางคุยกันค่ะ เลยคิดว่านัดมื้อกลางวันกับครอบครัวหรือเพื่อนก็น่าจะดี

มื้อกลางวันนัมโพดงที่สบาย เพราะไม่มีช่วงพัก

และสาขาควังบกของ Moshi Moshi ไม่มีช่วงพักเบรกแยกต่างหากด้วยค่ะ วันนั้นไปช่วงพักกลางวันเพราะอยู่แถวที่ทำงาน จึงกินได้สบาย ๆ โดยไม่รู้สึกโดนเวลาเร่งรัด จองผ่าน Naver หรือโทรศัพท์ได้ด้วย เลยคิดว่าเหมาะเป็นสถานที่นัดรวมกลุ่มค่ะ

เวลาไปแถวนัมโพดง ฉันชอบกินข้าวในห้างค่ะ เพราะจอดรถก็สะดวก กินเสร็จจะช้อปปิ้งหรือเดินเล่นต่อเลยก็ง่าย จึงมักเลือกเวลามีนัด ถ้ากำลังหาร้านมื้อกลางวันใกล้นัมโพดงแล้วอยากกินซูชิหรืออาหารญี่ปุ่นสะอาด ๆ ก็ขอแนะนำ Moshi Moshi Sushi ค่ะ