ร้านอาหารจีนกวางจู กวางซาน: jjukkumi stone jjajang ที่ Mayway

jjukkumi stone jjajang ที่เจอในย่าน Cheomdan กวางจู

ไม่ได้กินอาหารจีนอร่อย ๆ กับสามีมานาน เลยค้นหาไปเรื่อยจนได้ยินว่าที่กวางจู Cheomdan มีร้าน stone jjajang ที่อร่อยมาก ก็เลยมาลอง Mayway ด้วยใจที่ตั้งตารอ! พอได้กินเองแล้ว stone jjajang คือที่สุดสมคำร่ำลือเลย.. ยอมรับเต็ม ๆ ว่าเป็นร้านอร่อยย่าน Cheomdan กวางจู!

ข้อมูลการใช้บริการ Mayway

6 Cheomdangangbyeon-ro 87beon-gil, Gwangsan-gu, Gwangju, South Korea เปิดทุกวัน 11:00–22:00 และพักเบรก 15:00–17:00 ไม่มีที่จอดรถเฉพาะ จึงต้องจอดริมถนน แต่มีเก้าอี้เด็กค่ะ

Mayway ร้านอร่อยย่าน Cheomdan กวางจู ใช้เส้นทำเองสด ๆ และบอกว่าทำ tangsuyuk ด้วยสันในสดเกาหลีเท่านั้น แล้วเซ็ตสำหรับ 1 คนที่มี jjajang + jjamppong + tangsuyuk ราคา ₩12,900 นี่เรื่องจริงเหรอ! คุ้มสุด ๆ เลย..

แถมแค่สั่งเบียร์สด 2 แก้ว ก็ได้ tangsuyuk ราคา ₩1,000 ด้วยเหรอ...? ฮือ.. ถ้าดื่มเบียร์ได้คงสั่งทันทีเลย แต่ไว้คราวหน้ามาแบบไม่มีลูกแล้วต้องกินให้ได้ ฮ่า ๆ

ภายใน Mayway และมุมบริการตัวเองช่วงมื้อกลางวัน

ภายในของ Mayway ร้านอร่อยย่าน Cheomdan ค่ะ มาในช่วงมื้อกลางวันพบว่าโต๊ะค่อนข้างเต็มหลายโต๊ะ ภายในโดยรวมสะอาดและสบาย!

ที่มุมบริการตัวเองมี danmuji (หัวไชเท้าดองเหลือง), pa-kimchi (กิมจิต้นหอม), หัวหอม สลัด และข้าวให้ตักเพิ่มได้ค่ะ

สิ่งที่แปลกและโดดเด่นของ Mayway ก็คือ pa-kimchi นี่เลย! ร้านอาหารจีนที่มีกิมจิต้นหอม คือรู้เรื่องจริง ๆ.. จะให้พูดอะไรกับคู่ jjajang และ pa-kimchi อีกล่ะ

ก่อนอาหารมา ยังมีมันหวานทอดเป็นเครื่องเคียงพื้นฐานด้วย :)

สั่ง jjukkumi stone jjajang และเซ็ตสำหรับ 1 คน

เราสั่ง jjukkumi stone jjajang (₩32,900) และเซ็ตสำหรับ 1 คน (₩12,900) ค่ะ

jjukkumi stone jjajang จะเสิร์ฟบนถาดก่อน แล้วพนักงานจึงเทลงบนกระทะหิน! เมนูนี้สำหรับ 2–3 คน ปริมาณเลยเยอะมากค่ะ

หน้าตาคือว้าวมาก! ซอสมาเต็มจริง ๆ เส้นก็เยอะจนเกือบล้นกระทะหินเลย คุ้มแบบสุด ๆ! jjajangmyeon เดือดปุด ๆ บนกระทะหิน ดูน่ากินมาก

ใน stone jjajang ยังมี jjukkumi (หมึกสายเล็ก) เนื้อแน่นเด้ง พอกินกับเส้นแล้วรสชาติยิ่งมีมิติ เคี้ยวหนึบหนับคือดีมาก >, <

stone jjajang เผ็ด ๆ กินกับ pa-kimchi

วางบน pa-kimchi แล้วกิน โอ้โห.. pa-kimchi คือทีเด็ดเลย! โดยพื้นฐาน jjukkumi stone jjajang เผ็ดนิด ๆ จึงเป็นรสที่อยากแนะนำให้คนชอบเผ็ดมาก ๆ ตรงใจฉันพอดีเลย

พอกิน jjukkumi stone jjajang เกือบหมด พนักงานจะคลุกข้าวให้ด้วย อันนี้ก็ของจริงค่ะ เอาข้าวสวยคลุกกับซอสที่เหลือขลุกขลิก แค่อิ่มแล้วก็ยังกินต่อได้อย่างน่าอัศจรรย์! แนะนำว่าต้องกินข้าวผัดให้หมดด้วยนะ

เซ็ตสำหรับ 1 คนที่มี jjajang · jjamppong · tangsuyuk

เซ็ตสำหรับ 1 คนที่ลองกินคู่กับ stone jjajang! จานเสิร์ฟมาสวยแปลกตาดี :) เป็นเมนูที่เหมาะมากเวลาลังเลว่าจะกินอะไร เพราะรวม jjajang, jjamppong และ tangsuyuk ไว้ด้วยกัน และเป็นเซ็ตหนึ่งคน เลยมาคนเดียวก็เหมาะค่ะ

ทั้ง jjajangmyeon, jjamppong และ tangsuyuk รสชาติโอเคหมด กินสลับระหว่าง stone jjajang เวลาที่อยากได้รสชาติใหม่ ๆ ก็ดี! แถมราคา ₩12,900 คือคุ้มมาก!

คงเพราะเป็น tangsuyuk จากสันในสดเกาหลี เลยไม่มีแม้แต่กลิ่นคาวและได้รสลึก ๆ เลย! คราวหน้าอยากสั่งจานใหญ่ลองกินดูค่ะ

หลังอาหารยังมีไอศกรีมมาให้ ปิดท้ายได้เป๊ะและออกจากร้านอย่างสมบูรณ์แบบเลย! Mayway คือร้านอร่อยย่าน Cheomdan กวางจูที่อาหารอร่อยโดยรวม โดยเฉพาะ jjukkumi stone jjajang คือที่สุด เป็นรสชาติที่น่าจะคิดถึง และคุ้มค่าจนคงกลับมาอีก :)