ร้านกุกบับ เกอเจ มยอน โซกิ๊ตในแบบน้ำใสไม่มีคาว Bongga Gukbap

เที่ยวเกอเจนี่ทะเลก็สวยนะ แต่ระหว่างทริปก็อยากได้ร้านอร่อยๆ ที่กินแล้วอิ่มท้องจริงจังด้วย ครั้งนี้เลยแวะไปที่ Bongga Gukbap ร้านกุกบับ (국밥 ซุปข้าวเกาหลี) ชื่อดังของเกอเจ ที่เหมาะมากเวลาอยากกินอะไรอุ่นๆ น้ำซุปๆ

เป็นร้านที่คนเกอเจรักมานาน เมนูมีตั้งแต่ทเวจีกุกบับ (돼지국밥 กุกบับหมู) แนจังกุกบับ ไปจนถึงซูยุกแบกบัน (수육백반 ชุดข้าวหมูต้ม) ครบเลย บางวันระหว่างเที่ยวเราก็ไม่อยากกินอะไรจัดจ้าน อยากได้อะไรที่กินแล้วสบายท้อง ร้านนี้ตอบโจทย์มาก

Bongga Gukbap / 9 Giseong-ro, Geoje-myeon, Geoje-si, Gyeongnam / 7:30-20:00 / หยุดทุกวันอาทิตย์

ทำเล และที่จอดรถของ Bongga Gukbap

หน้าตาภายนอกของ Bongga Gukbap ให้ความรู้สึกอบอุ่นแบบร้านกุกบับดั้งเดิม

ไม่ได้หรูหราหรือตกแต่งอะไรมาก แต่มีความสบายๆ แบบร้านที่อยู่มานานและมีคนรักมาตลอด

มองจากไกลๆ ก็รู้เลยว่าเป็นร้านกุกบับโดยเฉพาะ บรรยากาศเข้าง่าย ไม่กดดัน แถมยังจอดรถหน้าร้านได้ด้วย จอดได้ประมาณ 5-6 คัน

ภายในร้านบรรยากาศเป็นยังไง?

พอเข้าไปข้างในร้านสะอาดและจัดเป็นระเบียบดี

โต๊ะจัดไว้พอดีๆ เหมาะทั้งคนมากินคนเดียวและมากินกันทั้งครอบครัว มุมนึงมีของทำมือของเจ้าของร้านตั้งไว้ ดูน่ารักอบอุ่นมาก โดยเฉพาะรองเท้าแตะยางที่วาดลายดอกไม้ไว้ รู้สึกได้ถึงความละเอียดอ่อนแบบสาวๆ ของคุณเจ้าของร้าน

ดูเหมือนคุณเจ้าของร้านจะเรียนคาลลิกราฟี (calligraphy) มาด้วยนะ เพราะมีมุมน่ารักๆ อยู่ทั่วร้าน ทั้งไม้และต้นไม้สีเขียวทำให้บรรยากาศอบอุ่น

ครัวเป็นแบบเปิด ทำให้รู้สึกเชื่อใจได้ แถมยังมีเซลฟ์บาร์ด้วย

เมนูและราคาของ Bongga Gukbap

ราคาถูกมาก ต่ำกว่า 10,000 วอนทั้งหมด ส่วนโซจูเบียร์ก็ 4,000 วอน ถือว่าราคาดีกว่าร้านอื่นๆ

เครื่องเคียงพื้นฐานถูกจัดมาให้

ผักกาดหอมสดๆ มาพร้อมกับมัตโบกิซูยุก

มัตโบกิซูยุก (맛보기 수육) 15,000 วอน

ซูยุกจานชิมที่สั่งมากินคู่กับกุกบับก็เกินคาดเหมือนกัน

เนื้อหมูต้มหั่นบางๆ ดูฉ่ำน้ำ พอกินคำแรกรสชาติสะอาด ไม่มีกลิ่นคาวเลย

แนจังกุกบับ (내장국밥) 9,000 วอน

พอกุกบับมาถึงโต๊ะ กลิ่นน้ำซุปหอมเข้มลอยมาทันที มองเห็นเครื่องในที่ใส่มาเต็มถ้วยเลย

สิ่งที่สำคัญที่สุดของแนจังกุกบับคือต้องไม่มีกลิ่นคาว ซึ่งเครื่องในของ Bongga Gukbap สะอาดจัดการมาดีมาก กินได้แบบไม่มีกังวล

น้ำซุปยังไม่ปรุงรสมา เลยใส่กุ้งเคยเพิ่ม

ตักช้อนนึงชิมดู น้ำซุปเข้มข้นเลย แต่ไม่ใช่แบบซากอล (사골 ซุปกระดูกวัว) สีขาวขุ่นที่คุ้นเคย

กลายเป็นน้ำซุปใสแทน ซึ่งไม่ใช่รสที่คุ้นเคยนัก แต่ก็ยังอร่อยจนหมดถ้วยได้สบายๆ

ขาดไม่ได้เลยคือกักตุกิ (깍두기 กิมจิหัวไชเท้า) กับกิมจิ กุกบับนี่รสกิมจิสำคัญมากจริงๆ กินคู่กับกักตุกิกรอบๆ ช่วยตัดเลี่ยน กินได้เรื่อยๆ จนหมด ช้อนน้ำซุปร้อนๆ ตักกิมจิใส่ปากด้วยกัน คอมโบนี้สุดยอดจริง

สรุปโดยรวม

Bongga Gukbap ร้านกุกบับเกอเจไม่ได้เน้นความหวือหวา แต่เป็นมื้ออาหารพื้นฐานที่กินแล้วอิ่มท้องจริงจัง น้ำซุปเข้มข้นผสานกับเครื่องในที่สะอาดจัดการมาดีลงตัวพอดี เหมาะกินระหว่างทริปแบบสบายๆ โดยเฉพาะหลังเที่ยวทะเลแล้วอยากได้น้ำซุปอุ่นๆ สักถ้วย ร้านนี้ตอบโจทย์แน่นอน

ภายในร้านสะอาด ที่จอดรถสะดวก ปริมาณอาหารก็จัดเต็ม โดยรวมประทับใจมาก ถ้าอยู่เกอเจแล้วอยากกินกุกบับสักถ้วยที่กินแล้วสบายท้อง ลองแวะไปกินแนจังกุกบับร้อนๆ ที่ Bongga Gukbap ดู เป็นร้านที่อยากแนะนำสำหรับใครที่กำลังหาร้านกุกบับอร่อยๆ ในเกอเจเป็นมื้ออิ่มท้องระหว่างทริป