ยออีโด IFC มอลล์ ต็อกโบกีรสกลาง กะหล่ำปลีเต็มหม้อ: Hyeonseonine

Hyeonseonine เริ่มต้นจากยงซานและได้ชื่อว่าเป็นหนึ่งใน 'ต็อกโบกี 3 อันดับแรกของเกาหลี'

อากาศเริ่มเย็นลงแล้ว เลยวิ่งแบบ LSD จากบ้านมาที่ยออีโดประมาณ 15 กิโลเมตร พอวิ่งเสร็จก็รู้สึกน้ำตาลในเลือดตกเลยค่ะ เวลาแบบนี้ต้องต็อกโบกี!

Hyeonseonine อยู่ตรงไหน? เดินจากสถานียออีโดเข้า IFC มอลล์ได้เลย

เลยไปที่ร้าน Hyeonseonine ที่อยู่ในทางเดินใต้ดินที่เชื่อมจากสถานียออีโดไปยัง IFC มอลล์

📍 ชั้น B2 IFC Mall, 10 Gukjegeumyung-ro, Yeongdeungpo-gu, Seoul ⏰ วันธรรมดา 11:00-21:00 / วันหยุดสุดสัปดาห์ 12:00-21:00 / ออเดอร์สุดท้าย 20:40

สาขาที่ IFC มอลล์เป็นสาขาบริหารเองที่เพิ่งปรับปรุงใหม่

อาจเพราะเป็นเวลาพักเที่ยง ที่นั่งในร้านเกือบเต็มหมด แล้วก็มีคนไม่น้อยที่นั่งกินตรงโต๊ะที่จัดไว้ระหว่างร้านสะดวกซื้อ GS ด้วย

สั่งอะไรดี? จกซอกต็อกโบกีเซต 2 คน 22,000 วอน

ร้านต็อกโบกีรสเผ็ดที่เริ่มต้นจากรถเข็นในปี 2004 จำได้ว่าเคยกินตอนไปเที่ยว Yongsan I'Park Mall สมัยนั้นด้วย

Hyeonseonine ขึ้นชื่อเรื่องต็อกโบกีรสเผ็ดจัด แต่วันนี้เราสั่งจกโบกีแทน ✔️ จกโบกีสำหรับ 2 คน 22,000 วอน

ภาชนะและหัวไชโป๊วดองหยิบเองได้ที่มุมบริการตนเอง เครื่องดื่มก็หยิบเองเช่นกัน ✔️ คูลพิส 1,500 วอน ✔️ น้ำอัดลม 2,000 วอน

รสกลางเผ็ดแค่ไหน? น้ำซุปขลุกขลิกกับกะหล่ำปลีเต็มหม้อ

เซตจกโบกีสำหรับ 2 คนประกอบด้วยต๊อก ปลาอัดแท่ง ไข่ 2 ฟอง ผัก จลมยอน และมันฝรั่งทอด 4 ชิ้น

เลือกรสได้ระหว่างรสธรรมดา รสกลาง และรสเผ็ด วันนี้สั่งรสกลาง

น้ำซุปค่อนข้างข้น ให้ความรู้สึกเหมือนต็อกโบกีน้ำซุป

มันฝรั่งทอดให้มาถึง 4 ชิ้น แต่ส่วนตัวไม่ค่อยชอบมันฝรั่งทอดที่เปื่อยยุ่ยเลยหยิบออกจากหม้อระหว่างที่จกโบกีกำลังเดือด เพราะชอบกินตอนกรอบมากกว่า

หม้อจกโบกีของ Hyeonseonine เดือดปุดๆ น่ากินสุดๆ

โดยเฉพาะจลมยอนที่ใส่มาด้วย ถ้าไม่คนบ่อยๆ อาจติดก้นหม้อได้ ต้องคนตลอดนะคะ

จกโบกีรสกลางของ Hyeonseonine คำแรกให้ความรู้สึกเผ็ดนิดๆ แต่ไม่ถึงกับเผ็ดจนทานลำบาก เดิมทีร้านนี้เป็นร้านที่มาเพื่อกินต็อกโบกีรสเผ็ด แต่ตอนนี้กลายเป็นคนกลัวเผ็ดมากขึ้นเรื่อยๆ เลยขอประนีประนอมด้วยรสกลาง ซึ่งออกมาเผ็ดกำลังอร่อยพอดี

ต๊อกเหนียวนุ่มหนึบ และสิ่งที่ชอบที่สุดในจกโบกีคือกะหล่ำปลี ปกติพอต้มไปสักพักกะหล่ำปลีจะหายไปเร็วมากจนต้องคุ้ยหาในหม้อ แต่ที่นี่ใส่กะหล่ำปลีมาเยอะเลยถูกใจมาก

ไข่ต้องตอกใส่จานแล้วยีให้แตก จุ่มกับน้ำซุปต็อกโบกี ถือเป็นกฎเหล็ก ระหว่างกินต็อกโบกีขาดไม่ได้เลยคือน้ำซุปปลาอัดแท่งอุ่นๆ ที่นี่ให้น้ำซุปปลาอัดแท่งมาเยอะก็ถูกใจ โต๊ะข้างๆ กำลังกินกิมบับลูกเล็กอยู่ ดูน่ากินมาก คราวหน้าจะลองสั่งบ้าง

วิ่งจนพลังงานหมด พอมากินต็อกโบกีที่มีทั้งแป้ง โคชูจัง และน้ำตาล บวกกับโคล่าอีกแก้ว ก็เติมพลังงานได้เต็มที่เลย! ถ้าใครกำลังหาที่กินมื้อกลางวันง่ายๆ ในย่านยออีโด หรืออยากกินอะไรเผ็ดๆ ตอนอยู่ที่ IFC มอลล์ Hyeonseonine เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับจกโบกีหนึ่งหม้อ

โดยเฉพาะการที่ร้านอยู่ในทางเดินใต้ดินที่เชื่อมจากสถานียออีโดตรงไป IFC มอลล์เลย ทำให้เข้าถึงง่ายมาก เหมาะจะแวะช่วงพักเที่ยง หลังกินเสร็จเราก็ไปช้อปปิ้งต่อที่ร้าน Zara ใน IFC มอลล์ วันนี้เป็นวันที่คุ้มค่ามากๆ :)