ร้านดักคังจองย่านตลาดซูยู โซล ไซส์ใหญ่ กรอบแม้เย็น: Gimssi Chicken

สามีของผู้เขียนชอบกินดักคังจองมาก โดยเฉพาะร้านที่คุ้มราคาและรสหวานเผ็ดจัดจ้าน เลยพาไปที่ Gimssi Chicken Suyu Market Branch ในตลาดซูยู ปริมาณที่ได้มากกว่าที่คิดเมื่อเทียบกับราคา อิ่มจุใจจนต้องมาเขียนโพสต์นี้

Gimssi Chicken Suyu Market Branch อยู่ตรงไหนของตลาดซูยู เปิดกี่โมง

Gimssi Chicken Suyu Market Branch ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 เลขที่ 29 Dobong-ro 71-gil เขต Gangbuk-gu กรุงโซล ภายในตลาดซูยู เปิดทุกวันเวลา 10:00–20:00 น. หากจอดรถที่ลานจอดรถตลาดซูยูแล้วมาซื้อของ สามารถขอบัตรจอดรถได้

Gimssi Chicken ขึ้นชื่อเรื่องความคุ้มราคาในตลาดซูยู! ราคาไม่แพงแต่ได้ปริมาณเยอะ เดินผ่านแล้วโดนกลิ่นหอมของไก่ทอดดึงดูดจนต้องหยุดสั่งซื้อ พอสั่งปุ๊บพนักงานก็เริ่มทอดให้ทันที

ราคาซอสเพิ่มและไก่ทอดทั้งตัวของ Gimssi Chicken

ซอสเพิ่มเติมราคาแค่อันละ 500 วอน มีให้เลือกทั้งซอสเผ็ดจัด ซอสไก่ทอดคลุกซอส ซอสชีสฮาลาปิโญ ซอสมัสตาร์ด และซอสชีสมัสตาร์ด เยอะแยะจนได้ลองหลายรสชาติ

ปีกไก่ขายแบบ 8 ชิ้น 8,000 วอน หรือ 11 ชิ้น 10,000 วอน ส่วนน่องไก่ 7 ชิ้น 8,000 วอน หรือ 11 ชิ้น 10,000 วอน ราคาแบบตลาดจริงๆ ทุกวันนี้ร้านไก่ทอดทั่วไปแค่ไก่ทอดทั้งตัวธรรมดาก็เกินหมื่นวอนแล้ว แต่ที่ Gimssi Chicken ไก่ทอดโบราณทั้งตัวราคาแค่ 7,000 วอน ส่วนแบบคลุกซอส 10,000 วอน! ราคาระดับนี้ไม่มีใครสู้ได้จริงๆ...

สั่งดักคังจองไซส์ใหญ่ระดับเผ็ดกลาง 17,000 วอน

ดักคังจองมีความเผ็ด 3 ระดับ คือ ไม่เผ็ดแบบต้นตำรับ ระดับกลางที่เผ็ดพอๆ กับบะหมี่ชินราเมียน และระดับเผ็ดจัดจริงๆ ผู้เขียนกับสามีเลือกระดับเผ็ดกลางแบบไซส์ใหญ่ (17,000 วอน) ทุกวันนี้สั่งดักคังจองไซส์เล็กผ่านแอปเดลิเวอรียังเกิน 20,000 วอนเลย พอเห็นไซส์ใหญ่ราคาแค่ 17,000 วอน ก็ตื่นเต้นล่วงหน้าแล้วว่าจะได้ปริมาณแค่ไหน

ร้านรับ Zero Pay และ Kakao Pay จ่ายง่ายสะดวก ถ้าไม่มีบัตรหรือเงินสดก็โอนผ่านบัญชีได้เช่นกัน!

ดักคังจองซอสหวาน แต่แป้งยังกรอบไหม

พอไก่ทอดกรอบๆ ออกมาก็น้ำลายสอทันที ดูน่ากินมาก จุดเด็ดของดักคังจองคือช่วงเวลาคลุกซอสสูตรลับที่สืบทอดมา 15 ปี ให้ทั่วทุกชิ้น!

ในถาดยังใส่ต๊อกเล็กน้อยมาด้วย ทำให้เวลากินสลับกันได้ทั้งความกรอบของไก่และความเหนียวนุ่มของต๊อก ตอนแรกเห็นซอสเคลือบทั่วทุกชิ้นก็แอบกลัวว่าจะเผ็ดมาก แต่จริงๆ แล้วไม่จัดจ้านเลย ช่วงนี้ผู้เขียนคุมอาหารเลยไม่ค่อยได้กินเผ็ด แค่กินนิดเดียวก็รู้สึกเผ็ดแล้ว แต่ดักคังจองร้านนี้แค่เผ็ดนิดๆ พอรับไหว

สิ่งที่ชอบที่สุดใน Gimssi Chicken Suyu Market Branch คือความลงตัวของแป้งทอดกรอบกับซอสหวานที่เข้ากันดี! ปกติไก่ทอดคลุกซอสหวานพอทิ้งไว้มักจะแข็งหรือไม่ก็เละจนไม่อยากกินต่อ แต่ดักคังจองของ Gimssi Chicken แม้เย็นแล้วก็ยังกินเป็นของว่างได้อร่อย สามีบอกว่าจะกินแบบเย็นๆ เลยแบ่งครึ่งหนึ่งเก็บใส่ตู้เย็นไว้ แล้วเอามากินเป็นของว่างตอนเล่นเกมตอนกลางคืน

พนักงานคลุกซอสให้ทั่วทุกด้านเพื่อให้ซึมเข้าเนื้อไก่อย่างทั่วถึง มองจากไกลๆ ก็เห็นดักคังจองที่ดูน่ากินจนน้ำลายสอ กลิ่นหอมหวานลอยมาทำเอาท้องร้องโครกครากเอง

ปริมาณไซส์ใหญ่แค่ไหน ใส่ล้นถาดจริงหรือ

เพราะสั่งไซส์พิเศษ พนักงานเลยตักไก่ใส่ถาดจนล้นแล้วยังใส่เพิ่มให้อีก กินร้อนๆ ก็อร่อย กินเย็นๆ ก็ยังมือไม่หยุดเพราะความหวานของซอสที่ยังคงอยู่

สรุป: ดักคังจองที่ Gimssi Chicken Suyu Market Branch คุ้มไหม

• ถ้าอยากกินดักคังจองที่ข้างนอกกรอบและซอสหวานอร่อย มาที่ Gimssi Chicken
• ไก่ทอดคุ้มราคาระดับต้นๆ
• สาขาตลาดซูยูของ Gimssi Chicken มีที่จอดรถ
• ดักคังจองที่อร่อยแม้เย็นแล้ว