IFC Mall Yeouido: tteokbokki rasa sederhana penuh kobis — Hyeonseonine

Hyeonseonine terkenal sebagai salah satu daripada '3 tteokbokki terbaik Korea', bermula dari Yongsan.

Cuaca sudah mula sejuk, jadi saya berlari LSD sejauh 15km dari rumah ke Yeouido. Selepas itu, gula dalam badan mula menurun. Waktu begini memang tteokbokki jawapannya!

Di mana Hyeonseonine di IFC Mall? Terus dari Stesen Yeouido

Jadi saya singgah ke Hyeonseonine Tteokbokki yang terletak di terowong bawah tanah yang menghubungkan Stesen Yeouido ke IFC Mall.

📍 B2, IFC Mall, 10 Gukjegeumyung-ro, Yeongdeungpo-gu, Seoul ⏰ Hari bekerja 11:00-21:00 / Hujung minggu 12:00-21:00 / Pesanan terakhir 20:40

Cawangan milik syarikat sendiri di IFC Mall Yeouido ini rupanya baru sahaja diubah suai.

Mungkin kerana waktu makan tengah hari, hampir semua tempat duduk dalam kedai penuh, dan ramai juga yang makan di meja yang disediakan di antara kedai GS25.

Cara pesan set tteokbokki segera 2 orang 22,000 won

Kedai tteokbokki pedas yang bermula sebagai gerai kaki lima pada tahun 2004. Saya sendiri masih ingat pernah makan di sini semasa singgah ke Yongsan Station I'Park Mall pada zaman itu.

Hyeonseonine memang terkenal dengan tteokbokki pedasnya, tapi hari ini kami memesan tteokbokki segera. ✔️ Tteokbokki segera untuk 2 orang: 22,000 won

Pinggan mangkuk dan danmuji (lobak acar kuning) di kaunter layan diri, minuman pun boleh ambil sendiri. ✔️ Coolpis: 1,500 won ✔️ Minuman berkarbonat: 2,000 won

Rasa sederhana: sepedas mana tteokbokki segera Hyeonseonine?

Set tteokbokki segera untuk 2 orang terdiri daripada tteok, eomuk, 2 biji telur, sayur-sayuran, jjolmyeon, dan 4 keping yakimandu.

Tahap rasa boleh pilih antara biasa, sederhana, dan pedas — kami memesan tahap sederhana.

Supnya agak tidak berair sangat, lebih seperti gaya kuah tteokbokki.

Yakimandu pula ada sebanyak 4 keping, tapi secara peribadi saya kurang suka yakimandu yang jadi lembik, jadi saya keluarkan dari periuk semasa tteokbokki sedang mendidih. Saya lebih suka makan dalam keadaan rangup.

Tteokbokki segera Hyeonseonine yang mendidih sedap sambil berbual-bual.

Oleh kerana ada jjolmyeon di dalamnya, kena kacau selalu supaya tidak melekat di dasar periuk.

Tteokbokki segera rasa sederhana Hyeonseonine ini, suapan pertama terasa sedikit pedas, tapi tidaklah sampai membebankan. Hyeonseonine sebenarnya tempat yang saya selalu pergi untuk makan tteokbokki pedas, tapi kebelakangan ini saya semakin tak tahan pedas jadi bertolak ansur dengan tahap sederhana — dan ternyata memang pedas yang sedap tahapnya.

Tteoknya kenyal-kenyal. Dan bahan yang paling saya suka dalam tteokbokki segera ialah kobis. Biasanya bila tteokbokki dimasak, kobis cepat habis dan kena kita cari-cari dalam periuk, tapi di sini kobisnya banyak, jadi saya suka.

Telur perlu dipecahkan dalam pinggan sendiri dan dicelup ke dalam kuah tteokbokki — itu cara wajibnya. Sambil makan tteokbokki, sup eomuk yang hangat pun tak boleh tertinggal. Sup eomuk pun diberi dengan banyak, jadi saya suka. Meja sebelah pula sedang makan kkoma gimbap (gimbap mini) yang nampak sedap. Lain kali datang, saya nak pesan kkoma gimbap juga.

Selepas larian, tenaga saya sudah habis, tapi lepas makan tteok bersama gochujang dan gula dalam tteokbokki, ditambah minum kola, betul-betul cas semula gula dalam badan~! Kalau nak cari tempat makan tengah hari yang ringkas di Yeouido, atau bila teringin makanan pedas di IFC Mall, sesuai singgah untuk makan satu periuk tteokbokki segera di Hyeonseonine.

Lokasinya pun sangat mudah diakses kerana terletak di terowong bawah tanah yang terus menghubungkan Stesen Yeouido dengan IFC Mall, jadi sesuai untuk singgah waktu makan tengah hari. Selepas makan, kami pun sempat membeli-belah di Zara IFC Mall dan menghabiskan hari yang memuaskan :)