อิซากายะมาโพ ริมเส้นทางเคียงอึยซอน วิวกระจกบานใหญ่ Mulgogijip

วิวสุดโรแมนติกของเส้นทางเคียงอึยซอนในมาโพ ร้านแนะนำย่านชินซูดงชื่อ Mulgogijip

ที่ตั้งและเวลาเปิด-ปิด

ที่อยู่คือ서울 마포구 신수동 35-8 เปิดบริการ 17:00 - 24:00 น. อยู่ใกล้ทางออก 4 สถานีแทฮึง สาย 6

เส้นทางไปร้านและที่จอดรถ

เส้นทางเคียงอึยซอนยามค่ำคืนสวยงามเป็นพิเศษ เดินไปตามทางจะเจอ Mulgogijip ซ่อนตัวอยู่ระหว่างต้นไม้

ด้านหลังอาคารก็เดินขึ้นบันไดเข้าร้านได้เหมือนกัน มีลานจอดรถในตัวอาคาร ถ้าไม่พอใช้ลานจอดสาธารณะซินซูใกล้ๆ ได้

บรรยากาศภายในร้านเป็นอย่างไร

ตกแต่งสไตล์เรียบหรู เงียบสงบและอบอุ่น เพลงโลไฟกับแสงไฟพอดีๆ ทำให้เป็นร้านบรรยากาศดีของย่านชินซูดง

ที่สำคัญคือวิวเส้นทางเคียงอึยซอนที่มองเห็นผ่านกระจกบานใหญ่พาโนราม่า น่าแนะนำมากจริงๆ ไม่ว่าจะกลางวันแดดดีหรือกลางคืนบรรยากาศดี โรแมนติกสุดๆ

เมนูและราคา

เป็นร้านเฉพาะทางซาซิมิบ่มแห้ง (dry-aged) ที่มีเอกลักษณ์ เมนูเด่นคือโมริอาวาเสะ ปลาดิบ 7 ชนิดที่เปลี่ยนทุกวัน จัดในจานเดียว ราคา 39,000 วอน

เบียร์สดเอบิสุ

ในคืนฤดูร้อนที่ร้อนอบอ้าว เบียร์สดเอบิสุเย็นเจี๊ยบช่วยล้างคอให้สดชื่นก่อนเป็นอันดับแรก กับข้าวเบสิกอย่างสลัดกะหล่ำปลีอกไก่ก็เพียงพอแล้ว

ซาซิมิบ่มแห้งโมริอาวาเสะ ชุด 7 ชนิด

เป็นเมนูเด่นของร้านที่เข้ากับบรรยากาศสวยงามของชินซูดง มาโพ มาก แนะนำเลย วันนั้นได้ 7 ชนิดคือ หอยเป๋าฮื้อ ปลาทูน่า แซลมอน ปลาซาบะ ปลากะพงแดง ปลาเก๋าเหลือง และกุ้งหวาน

พนักงานไม่ได้แค่วางจานอาหารแล้วเดินหนีไป แต่จะอธิบายให้ฟังทีละชนิดปลา รู้ว่ากินอะไรอยู่แล้วยิ่งอร่อยขึ้น

ส่วนตัวรู้สึกว่าปลาซาบะเป็นตัวที่แสดงเสน่ห์ของการบ่มแห้งได้ชัดที่สุด อร่อยสุดๆ ถ้ากลับมาอีกครั้งอยากสั่งแต่ปลาซาบะเลย รสอูมามิเข้มข้นและเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มมาก

ปลาเก๋าเหลืองที่ได้เจอก่อนฤดูหนาวจะมาถึง เมื่อบ่มแล้วเนื้อจะนุ่มขึ้นมากและมีไขมันขึ้นมา ทำให้มีความเป็นปลาเก๋าเหลืองมากขึ้น

ปลากะพงแดงเนื้อเหนียวนุ่มและกุ้งหวานที่หวานฉ่ำก็ยอดเยี่ยม เป็นของกินคุณภาพดีที่เข้ากับบรรยากาศหรูหราของร้านพอดี

พาสต้าครีมเครื่องในหอยเป๋าฮื้อทรัฟเฟิล

เมนูที่โดนใจคนคลั่งไคล้เครื่องในหอยเป๋าฮื้ออย่างเราทันที เส้นเยอะและปริมาณหอยเป๋าฮื้อเยอะจนพอใจตั้งแต่แรกเห็น

สีซอสเขียวอมน้ำตาลเข้มขนาดที่มองแล้วนึกไม่ออกเลยว่าจะเข้มข้นแค่ไหน ไข่หอยเป๋าฮื้อเม็ดโตทำให้เนื้อสัมผัสเด้งเหนียวสุดยอด

คอมโบมื้อเย็นที่ดีที่สุด คือชมวิวโรแมนติกของเส้นทางเคียงอึยซอน พร้อมกับซาซิมิบ่มแห้งชิ้นหนึ่ง พาสต้าครีมเข้มข้นคำหนึ่ง แล้วจิบเบียร์เย็นๆ ลงคอ

รสชาติเข้มข้นลึกซึ้งที่ได้จากเครื่องในหอยเป๋าฮื้อเท่านั้น เพิ่มกลิ่นทรัฟเฟิลหรูหราเข้าไปอีก มีป๊อปปิ้งสีสันสดใสกรอบๆ เป็นจุดเด่นเล็กน้อย

บอกตรงๆ ว่าแทบจะอดใจสั่งข้าวสวยมาคลุกกินให้หมดไม่ไหว เป็นซอสพาสต้าครีมหอยเป๋าฮื้อเวทมนตร์ที่ทำให้ลืมบรรยากาศแล้วเลียจานจนหมดจริงๆ

ซูชิห่อปลาซาบะแบบจำนวนจำกัด

โชคดีที่ได้คิวสั่งเมนูจำนวนจำกัดนี้ทัน ไม่ใช่ทรงสี่เหลี่ยมทรงตึกแบบที่เคยเห็น แต่เห็นรูปทรงปลาซาบะแบบธรรมชาติเลย

ตัวปลาซาบะที่ใช้มีขนาดใหญ่มาก ไขมันที่ได้จากขนาดตัวและรสอูมามิจากการบ่มเข้มข้นมาก

กลิ่นไหม้เล็กน้อยและความเปรี้ยวพอดีช่วยลดกลิ่นคาวและเพิ่มความหอมมันให้สูงสุด เป็นซูชิห่อระดับที่เกินหน้าเกินตาร้านอิซากายะทั่วไป เทียบเท่าร้านซูชิระดับดีของชินซูดงเลย

ร้านที่อยากแนะนำสุดๆ ให้เข้ากับบรรยากาศโรแมนติกของเส้นทางเคียงอึยซอน คือ Mulgogijip แห่งนี้