ร้านฮันอูใกล้สถานีกงด็อก ทางออก 2 จอดฟรี 3 ชม.

ร้านฮันอูแบบห้องส่วนตัว Usu สาขากงด็อก ทำเลและที่จอดรถ

กำลังหาร้านห้องส่วนตัวดีๆ สำหรับมื้อดูตัวในโซลอยู่หรือเปล่า? ลองร้านดังย่านกงด็อกอย่าง 'Usu' ดูสิ! อยู่ตรงข้ามทางออก 2 สถานีกงด็อกเลย เดินทางสะดวกมากๆ

ที่จอดรถมีให้ที่ลานจอดของอาคาร จอดฟรีได้ 3 ชั่วโมง (ไม่จำกัดจำนวนคันด้วยนะ)

เดินตรงมาจากบันไดเลื่อนชั้นใต้ดิน 2 ก็จะเห็นร้านทันที

ห้องส่วนตัวทุกโต๊ะ จอง 2 คนได้ห้องขนาด 4 ที่นั่ง

เป็นร้านห้องส่วนตัวสไตล์ไพรเวทที่ทุกห้องเป็นห้องแยก ตอนไปมีห้องกำลังใช้งานเลยไม่ได้ถ่ายรูป แต่ก็เห็นว่ามีห้องกว้างๆ เหมาะกับมื้อดูตัวด้วย

เราไปกัน 2 คนเลยจองล่วงหน้าและได้ห้องขนาด 4 ที่นั่ง แม้จะเป็นห้องขนาด 4 ที่นั่งเหมือนกัน แต่แต่ละห้องตกแต่งไม่เหมือนกันเลย!

คอร์สลันช์ C ขนาด 80 กรัม ราคา 79,000 วอน

คอร์สเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน เลยถ่ายรูปเมนูคอร์สและราคาทั้งลันช์และดินเนอร์มาให้ดูด้วย

คอร์สลันช์ C (80 กรัม) ราคา 79,000 วอน เราเลือกคอร์สลันช์ C วันธรรมดาแบบ 80 กรัม

พนักงานนำวัตถุดิบที่จะใช้อย่างเห็ดหอม ทรัฟเฟิล มาโชว์ให้ดูก่อน เนื้อฮันอูเกรด 1++ ที่จะเสิร์ฟเป็นเมนูหลักทีหลังดูเงางามมาก รอก่อนนะเพื่อนๆ~ จากนี้เริ่มคอร์สทีละจานอย่างจริงจัง

1. โจ๊กเนื้อวัวและไก่ (Jinjuk)

จานแรกที่เสิร์ฟมาคือโจ๊กเนื้อวัวและไก่ ใช้น้ำซุปกระดูกฮันอูและน้ำซุปไก่ล้วนๆ จุดเด่นคือรสชาติเข้มข้นมาก

เครื่องเคียงมีข้าวตัง / ต้นหอมกรุบ / เห็ดหอม / หน่อไม้ฝรั่ง / เห็ดหูหนูขาว ทำให้ได้กลิ่นผักหอมอ่อนๆ ที่ช่วยขับรสหอมมันของโจ๊กให้เด่นขึ้น

2. อาหารคำเดียวสามอย่าง

อันดับแรกต้องบอกว่าจัดจานสวยมากจนอดไม่ได้ที่จะถ่ายรูป มีอาหารคำเดียวสามอย่างมาพร้อมคำอธิบาย เลยได้ชิมทีละอย่าง

อย่างแรกที่แนะนำให้กินคือ แซนด์วิชปุลโกกิ บนขนมปังบริออช ใส่ปุลโกกิฮันอู เห็ดแชมปิญองดิ๊กแชล ครีมชีสทรัฟเฟิล กลิ่นทรัฟเฟิลหอมอ่อนๆ เข้ากับเนื้อสัตว์ได้ดีมาก

คำที่สองเป็นเมนูที่มีหอยเชลล์และหอยกาบเป็นหลัก อยู่ในเพสตรี้บริคกรอบ ข้างในมีหอยเชลล์ย่าง อาบูร์กา แอปเปิล หัวหอม ราดซอสครีมหอยกาบ ด้านบนโรยผงสาหร่ายทะเลคัมแท ให้ความรู้สึกว่าใส่ใจเรื่องเนื้อสัมผัสและกลิ่นมากๆ

คำที่สามเป็นเมนูที่ผสมกุ้งหวานกับสาหร่ายทอด นำข้าวไส้เป๋าฮื้อไปทอดให้กรอบ ราดซอสยูซุด้านบนแล้วปิดด้วยกุ้งหวาน เสิร์ฟคู่กับสาหร่ายทอดทาไข่ปลาพอลล็อค ส่วนตัวชอบจานนี้ที่สุดในคอร์สเลย ตอนท้ายกลิ่นซอสยูซุพุ่งขึ้นมากดรสให้เบาลงพอดี อร่อยมาก

3. เห็ดหอมกุ้งและบวบ

ต่อมาคือจานที่พี่สาวที่ไปด้วยชอบที่สุด เห็ดหอมกุ้งเกรด A และบวบ

ด้านซ้ายเป็นเต้าหู้ กิมจิดอง เห็ดเข็มทองสีทอง ห่อด้วยบวบ ด้านขวาเป็นเห็ดหอมที่นำกุ้งสับมาวางบนเห็ดแล้วทอด

ที่ชอบเป็นพิเศษคือซอสที่รองอยู่ด้านล่าง เป็นซอสเต้าหู้ถั่วลิสงราดน้ำมันผักชัมนามุล อร่อยจนต้องตักจนหมดจานเลยฮ่าๆ

4. บะหมี่ห้าสีใส่เป๋าฮื้อ

เป็นเมนูที่ปรุงรสด้วยเดรสซิ่งสาหร่ายคัมแทและซอสมัสตาร์ดกระเทียม ใส่บะหมี่สีเหลืองจากลูกพุดจีน เครื่องเคียงมีหัวไชเท้าฝอยงาดำ เฟิร์น เห็ดหอม ผักชัมนามุลคลุก ใบงา และเป๋าฮื้อ เพื่อสื่อถึงห้าสี

หัวไชเท้าฝอยงาดำให้สัมผัสกรุบกรอบและหอมมัน โดยเฉพาะเป๋าฮื้อที่สดมากจนไม่มีกลิ่นคาว เนื้อแน่นเด้งดี

บะหมี่ในคอร์สยังให้ปริมาณเยอะพอสมควร กินมื้อกลางวันแล้วอิ่มท้องเลย

5. เมนูหลัก (เนื้อฮันอูย่างและสำรับข้าว)

ข้าวในสำรับหลักเป็นข้าวหม้อดินใส่ปลาโอ๊กทม พนักงานนำมาให้ถ่ายรูปก่อน จากนั้นแกะเนื้อปลาคลุกกับข้าวแล้วแบ่งเสิร์ฟ พร้อมสำรับที่มีซุปสาหร่ายเนื้อฮันอู กิมจิใบมัสตาร์ด พริกดอง และปลาหมักเสิร์ฟคู่กับเตาย่างสำหรับปิ้งเนื้อ

และในที่สุด! เมนูหลักเนื้อฮันอูเกรด 1++ ขนาด 80 กรัมก็มาพร้อมบวบ เห็ด และพริกหวาน

จุดเด่นคือมีเตาย่างส่วนตัวให้ปิ้งตามใจชอบ มีคีมมาให้ด้วย ปิ้งเองได้เลย

ข้าวหม้อดินปลาโอ๊กทมไม่ได้ปรุงรสจัด เลยกินคู่กับเครื่องเคียงหรือกินคู่เนื้อก็อร่อยมาก อิ่มแล้วแต่ถูกปากมากจนกินหมดถ้วยเลย เผื่อใครสงสัย ถ้าขอข้าวเพิ่มจะได้เป็นข้าวสวยธรรมดา!

ส่วนตัวแนะนำให้จิ้มเนื้อกับเกลือเม็ดหยาบแล้วแต้มวาซาบินิดหน่อย อีกอย่างอย่าปิ้งนานเกินไปเดี๋ยวเนื้อจะเหนียว ปิ้งแค่พอสีชมพูจางๆ ก็อร่อยแล้ว!

6. ของหวาน

หลังจากอิ่มกับมื้อหลักแล้วก็ถึงเวลาของหวาน ตอนที่ไปธีมของหวานคือข้าวโพด

เป็นของหวานที่มีไอศกรีมข้าวโพด ครีมชีสข้าวโพด และครัมเบิลข้าวโพด แม้จะเป็นรสข้าวโพดเหมือนกันแต่สัมผัสหลากหลายมาก แถมมีแอปริคอตแซมอยู่ระหว่างๆ ด้วย เป็นจุดเด่นเลย กินคู่กับซอสครีมส้มเขียวสดที่รองสปันจ์เค้กไว้ ช่วยให้จบมื้อได้อย่างสดชื่นและชุ่มปาก

เหมาะกับมื้อดูตัวแค่ไหน

ลองรวบรวมอาหารทั้งหมดที่กินมาดูทีเดียว ตั้งแต่การจัดจานไปจนถึงรสชาติ ถือเป็นคอร์สมื้อเดียวที่ดีเยี่ยมมาก

ร้านห้องส่วนตัวไพรเวทพร้อมที่จอดรถครบ เหมาะมากสำหรับมื้อครอบครัวหรือมื้อดูตัว แนะนำคอร์สลันช์แบบเบาๆ ด้วยนะ!