ร้านอาหารจีนยังยาง จาจังมยอนกลิ่นควันจาก Dongne Oppa

จาจังมยอนกลิ่นควัน เด็ก ๆ ก็ก้มหน้าก้มตากินเลย

อาหารที่สามีสายกินแบบเด็กประถมชอบค่ะ แฮมเบอร์เกอร์ หมูสามชั้นย่าง แล้วก็จาจังมยอน ขับรถไปคังวอนตั้ง 3 ชั่วโมง (เพราะเด็ก ๆ กินไม่ได้) ก็เลยไม่ได้กินฮเว ปลาดิบเกาหลี แต่ไปกินจาจังมยอนแทน ตอนแรกก็แอบเศร้านะ แต่พอลองกินแล้ว โอ้โห ความคิดเปลี่ยนเลยค่ะ เป็นจาจังมยอนกลิ่นควัน สามีสายกินแบบเด็กประถมชอบมาก เด็ก ๆ ก็แน่นอนว่าก้มหน้าก้มตากินเลย แต่! ถึงจะมีกลิ่นควัน ก็เผ็ดนิด ๆ ด้วยนะคะ เด็กเล็กวัย 3–5 ขวบที่ยังกินเผ็ดไม่ได้อาจเผ็ดได้ ต้องระวังค่ะ! บ้านเราอายุ 7 ขวบ กินราเม็งเป็นปกติอยู่แล้ว จาจังมยอนเผ็ดระดับนี้เลยกินกันอร่อยมากค่ะ

ที่จอดรถเฉพาะและบรรยากาศในร้าน

ก่อนมา Dongne Oppa Dak Jjamppong ฉันอ่านรีวิวของคนอื่น เห็นมีคนเขียนไว้ว่ามีที่จอดรถเฉพาะ จึงมาได้อย่างสบายใจ เชื่อตามนั้นแล้วไปเลย แต่ㅠ ที่จอดรถเฉพาะมีจริงค่ะ เพียงแต่จอดได้ราว 3–5 คัน ไม่ได้กว้างขวางนัก โชคดีที่ครอบครัวเรากินข้าวค่อนข้างเร็ว จึงเลี่ยงช่วงคนแน่นและหาที่จอดได้แบบหวุดหวิด แต่ถ้ามาช่วงฮิต ๆ อาจจอดยากนะคะ ควรเผื่อใจไว้ก่อนมา

ภายใน Dongne Oppa Dak Jjamppong เล็ก แต่ลูกค้าหมุนเวียนดี คนออกเร็วและก็เต็มเร็วเหมือนกัน สงสัยจะเป็นร้านอร่อยของคนท้องถิ่นคังวอนจริง ๆ นะคะ ลูกค้าเข้ามาเรื่อย ๆ เลย~ แต่ฉันลองกินแล้วก็อร่อยจริงค่ะ

มีเมนูแค่ 3 อย่าง

Dongne Oppa Dak Jjamppong มีเมนูแค่ 3 อย่างค่ะ แปลว่ามั่นใจในทั้ง 3 เมนูนั่นเอง ยอมรับเลยค่ะ มั่นใจได้เต็มที่ ขายแค่นี้ก็พอแล้วนะคะ เพราะอร่อยจริง ๆ

Dongne Oppa Dak Jjamppong เตรียมเก้าอี้เด็กและภาชนะอาหารสำหรับเด็กไว้ จึงเหมาะจะมากับเด็ก ๆ ค่ะ

เครื่องเคียงกับหอมใหญ่จิ้มซัมจัง

เครื่องเคียงพื้นฐานของ Dongne Oppa Dak Jjamppong มีโอเด้งผัดค่ะ และที่แปลกคือมีซัมจัง (ซอสถั่วเหลืองหมักสำหรับจิ้มผัก) เสิร์ฟมาด้วย ที่คยองกีโดจะจิ้มหอมใหญ่กับชุนจัง (เต้าเจี้ยวดำสำหรับจาจังมยอน) แต่ที่คังวอนโดอาจจิ้มหอมใหญ่กับซัมจังกันมั้งคะ~ ปกติฉันไม่กินหอมใหญ่สด เลยไม่ค่อยรู้รสชาติเท่าไรค่ะ^^;;

จาจังมยอนซอสข้น ไม่หวานจัด

จาจังมยอนของ Dongne Oppa Dak Jjamppong ต่างจากจาจังมยอนร้านจีนทั่วไปที่รสจัดและหวานแรง ซอสไม่หนักเกินไป รสสะอาดและเคลือบปากดีค่ะ กลิ่นหอมเข้มข้นของชุนจังที่ผัดมาอย่างดีชัดเจน ซอสความข้นกำลังพอดีซึมเข้าเส้นได้อย่างลงตัว เส้นหนากว่าจาจังมยอนที่ฉันเคยกินนิดหน่อย จึงเข้ากับซอสชุนจังเข้มข้นได้ดี กินได้ทุกเพศทุกวัยแบบไม่น่าจะมีใครไม่ชอบ และยังเป็นเมนูคู่หูชั้นเยี่ยมที่ช่วยลดความชาในปากระหว่างกินจัมปงไก่รสเผ็ดด้วยค่ะ เป็นเมนูยอดนิยมที่ลูกค้าครอบครัวซึ่งมากับเด็กเล็กต้องสั่ง เพื่อแทนความเผ็ดของจัมปงไก่

ข้าวจัมปง เผ็ดแต่เผ็ดอย่างอร่อย

ที่ Dongne Oppa Dak Jjamppong ฉันสั่งจัมปงบับ หรือข้าวจัมปงค่ะ สมกับชื่อร้านเลย เพราะใช้น้ำซุปไก่สดเป็นเบส รสซุปจึงลึกและเข้มข้นต่างจากจัมปงทะเลทั่วไปคนละระดับ ฉันกินเผ็ดไม่ค่อยได้ จึงรู้สึกว่าเผ็ดมากกก แต่ก็กินหมดชามค่ะ เผ็ดแต่เผ็ดอร่อย แม้แต่คนกินเผ็ดไม่เก่งอย่างฉันก็ยังกินได้อร่อย วัตถุดิบผัดทันทีเมื่อสั่ง จึงยังมีทั้งสัมผัสกรุบของหัวหอม กะหล่ำปลี และกลิ่นควันอยู่ครบ ไก่ที่ใส่มาอย่างเต็มชามก็นุ่มไม่เหนียว คีบกินพร้อมเส้นสนุกมากค่ะ

ถึงจะเรียกว่าจัมปงไก่ ก็ไม่ได้มีแต่เนื้อไก่นะคะ มีอาหารทะเลอย่างปลาหมึกอยู่ด้วยแน่นอนค่ะ

ถ้ากำลังหาร้านจาจังมยอนหรือจัมปงอร่อย ๆ ที่ยังยาง คังวอน ลอง Dongne Oppa Dak Jjamppong เป็นตัวเลือกดูไหมคะ?