ทงคัตสึย่านโอลิมปิกพาร์ค เซ็ตทริโอและฟรายครึ่งครึ่ง: Riae Premium

อยากกินทงคัตสึดีๆ สักมื้อเลยลองหาข้อมูลจนไปเจอร้านทงคัตสึย่านโอลิมปิกพาร์คชื่อ Riae Premium Olympic Park Branch ตอนไปถึงคนเยอะกว่าที่คิด มีทั้งลูกค้าต่างชาติ ครอบครัว ไปจนถึงคู่รักที่มากินด้วยกัน เราเองก็ประทับใจเพราะได้ลองทงคัตสึสไตล์ญี่ปุ่นหลายแบบในมื้อเดียว

Riae Premium Olympic Park Branch อยู่ตรงไหน เปิดกี่โมง?

• 📍 46 Seongnae-ro 18-gil, 1st floor, Unit 1-1, Gangdong-gu, Seoul
• 🕙 ทุกวัน 11:00 - 20:00 (เบรกไทม์ 15:00 - 16:00)
• 💡 ที่จอดรถ ห้องน้ำแยกชาย/หญิง บริการเดลิเวอรี

ต้องรอคิวนานไหม?

เราไปเลี่ยงช่วงเวลาเที่ยงเลยไม่ต้องรอคิว แต่เพราะลูกค้าเข้าร้านต่อเนื่องตลอด แนะนำให้จองล่วงหน้าถ้าจะไปช่วงเวลาอาหาร Riae Premium Olympic Park Branch เดินทางสะดวกจากสถานีโอลิมปิกพาร์คและสถานีดุนชนดง เหมาะจะแวะก่อนหรือหลังเดินเล่นที่โอลิมปิกพาร์คมาก

หน้าร้าน บรรยากาศข้างใน และที่นั่งเป็นแบบไหน?

Riae เป็นร้านทงคัตสึสไตล์ญี่ปุ่นที่สั่งสมประสบการณ์ทำทงคัตสึมายาวนาน มีปรัชญาว่าทงคัตสึไม่ใช่แค่ของทอดธรรมดา แต่ต้องผสมผสานทั้งเนื้อคุณภาพดี การหมัก และเทคนิคการทอดให้ลงตัว

ภายในร้านโดยรวมสว่างและสะอาดตา ที่นั่งก็มีหลากหลายตั้งแต่ 1 ที่นั่งถึง 4 ที่นั่ง เหมาะทั้งคนที่มากินคนเดียว ครอบครัว หรือเดตคู่รัก ตอนที่ไปเห็นลูกค้าหลายวัยกำลังกินอาหารกันอยู่ และมีลูกค้าต่างชาติแวะมาด้วยเหมือนกัน

เมนูของ Riae Premium มีอะไรให้เลือก?

การสั่งและชำระเงินทำผ่านแท็บเล็ตที่วางอยู่บนโต๊ะ

ที่ Riae มีเมนูหลากหลาย ทั้งทงคัตสึหมัก อันชิมคัตสึ (ทงคัตสึเนื้อสันใน) เมนช์คัตสึ (คัตสึเนื้อบด) การกินเมนูเดียวให้อร่อยเต็มที่ก็ดี แต่ถ้าไปครั้งแรกแนะนำเซ็ตซิกเนเจอร์ครึ่งครึ่งหรือเซ็ตทริโอที่ได้ลองหลายอย่างในคราวเดียว นอกจากทงคัตสึยังมีเมนูโซบะเย็นและแกงกะหรี่ให้เลือกอีกด้วย

Riae Signature Trio: อันชิมคัตสึ เมนจิคัตสึ และกุ้งทอด

เราอยากลองให้ครบทุกรสชาติเลยสั่งทั้งสองเมนูเป็นแบบซิกเนเจอร์ครึ่งครึ่ง

เมนูแรกที่สั่งคือ Riae Signature Trio มีอันชิมคัตสึ เมนช์คัตสึ และกุ้งทอดรวมอยู่ในจานเดียว

แต่ละอย่างมาเป็นชิ้นเต็มๆ ได้เทียบเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ต่างกันไปในคราวเดียว ชอบตรงนี้มาก

เสิร์ฟมากับซอสอะไรบ้าง?

จุดที่ชอบอีกอย่างของ Riae คือมีซอสให้เลือกจับคู่กับแต่ละเมนูหลากหลายมาก ทั้งซอสโชยุรสเปรี้ยว น้ำมันทรัฟเฟิล และซอสทาร์ทาร์ ปรับใช้ได้ตามใจชอบ

เมนช์คัตสึมาพร้อมซอสแกงกะหรี่ ได้กินในสไตล์ที่แปลกใหม่ ส่วนทงคัตสึกินคู่ซอสทงคัตสึพื้นฐาน ของทอดชิ้นเดียวกันแต่เปลี่ยนซอสก็ให้รสชาติต่างกันไป สนุกกับการผสมสูตรซอสเองมาก

เซ็ตซากานะ (ปลา) + เอบิ (กุ้ง) ฟราย เป็นอย่างไร?

เมนูที่สองสั่งซากานะ(ปลา)+เอบิ(กุ้ง) ฟราย ปลาทอดมาทั้งหมด 3 ชิ้น และกุ้งทอด 1 ชิ้น

ได้กินทั้งปลาและกุ้งทอดกรอบในจานเดียว ให้ความรู้สึกต่างจากทงคัตสึไปอีกแบบ พอสั่งของทอดหลายชนิด โต๊ะก็ดูอุดมสมบูรณ์ขึ้นมาก ประทับใจสุดๆ

สิ่งที่ประทับใจที่สุดคือแป้งทอดกรอบ

สิ่งที่ชอบที่สุดคือความกรอบของเกล็ดขนมปังทอด กัดคำแรกเปลือกนอกกรอบเต็มที่แต่ยังเข้ากันดีกับเนื้อวัตถุดิบแต่ละอย่าง

กุ้งทอดและปลาทอดก็กรอบเช่นกัน กินคู่ซอสทาร์ทาร์แล้วเข้ากันดี ถ้าสั่งแค่เมนูเดียวอาจรู้สึกเสียดายนิดหน่อย แต่พอสั่งหลายอย่างก็ได้กินครบทุกรสชาติจนพอใจมาก ถ้าใครชอบเมนูหลากหลายแนะนำเซ็ตซิกเนเจอร์ทริโอหรือแบบครึ่งครึ่งเลย

สรุป: ร้านทงคัตสึย่านโอลิมปิกพาร์คที่ควรลอง

ถ้าอยากหามื้ออร่อยแน่นท้องหลังเดินเล่นที่โอลิมปิกพาร์ค ลองแวะร้านทงคัตสึย่านโอลิมปิกพาร์คอย่าง Riae Premium ดูได้เลย ได้ลองทั้งอันชิมคัตสึ เมนช์คัตสึ กุ้งทอด ไปจนถึงปลาทอด และสิ่งที่จำได้แม่นที่สุดคือความกรอบของเกล็ดขนมปังทอด เหมาะทั้งมื้อครอบครัว เดต หรือแวะกินหลังเที่ยวโอลิมปิกพาร์ค ใครที่เลือกเมนูเดียวไม่ถูกเหมือนเราหรืออยากลองหลายแบบ ขอแนะนำเซ็ตซิกเนเจอร์ทริโอและแบบครึ่งครึ่งเลย