ร้านอาหารญี่ปุ่นควังฮวามุน เซ็ตไคเซ็นด้งแถมอุด้งเย็น Ilpum Gwanghwamun

ปกติเป็นคนชอบอาหารญี่ปุ่นอยู่แล้ว วันนี้เลยไปร้านอาหารญี่ปุ่นเจ้าดังย่านควังฮวามุนใกล้สถานีจงกักอย่าง ‘Ilpum Gwanghwamun’ มาค่ะ ร้านอยู่ชั้นใต้ดิน B2 ของอาคาร Le Meilleur Jongno Town ระหว่างสถานีจงกักกับสถานีควังฮวามุน

แถวนี้เป็นย่านที่รวมร้านดังของควังฮวามุนและจงกักไว้เยอะ เช่น Gwanghwamun Mijin หรือ Seorin Nakji ค่ะ Ilpum Gwanghwamun เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นในย่านควังฮวามุนที่ได้ลิ้มลองไคเซ็นด้ง (ข้าวหน้าซาชิมิรวม) และอุนางิด้งปลาไหลทั้งตัว (ข้าวหน้าปลาไหล) ทั้งไคเซ็นด้งที่โปะซาชิมิบ่มและอาหารทะเลสดๆ มาเต็มๆ และอุนางิด้งที่วางปลาไหลอวบๆ ทั้งตัวลงไปเลย เป็นร้านที่กินได้อิ่มหนำสบายท้องค่ะ

ข้อมูลร้าน Ilpum Gwanghwamun

เวลารับประทานโดยพื้นฐานไม่จำกัด แต่ถ้ามีคิวจองรอบถัดไปหรือมีลูกค้ารอ ทางร้านบอกว่าอาจจำกัดเวลาใช้บริการไว้ที่ 1 ชั่วโมง 30 นาทีนับจากเวลาที่จองค่ะ ก่อนไปลองเก็บไว้เป็นข้อมูลนะคะ

ไคเซ็นด้งและข้าวหน้าปลาไหลที่เคยออกทีวี

ที่มุมหนึ่งของร้านมีป้ายบอกว่าเป็นร้านที่ได้ออกในตอนแรกของรายการ KBS ‘Baedal Watsuda’ (배달왔수다) ด้วยค่ะ พิธีกร Lee Young-ja และ Kim Sook มาที่นี่ในฐานะร้านอาหารญี่ปุ่นเด็ดของควังฮวามุน และไคเซ็นด้งกับข้าวหน้าปลาไหลก็ได้ออกในรายการ

ผนังด้านในร้านมีลายเซ็นคนดังแขวนอยู่เต็มไปหมดเลยค่ะ เลยรู้เลยว่าเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่ค่อนข้างมีชื่อในควังฮวามุน

บรรยากาศร้านและวิธีเดินทาง

Ilpum Gwanghwamun อยู่ใกล้ทางออก 1 สถานีจงกัก มารถไฟใต้ดินก็สะดวกค่ะ

ร้านอยู่ชั้นใต้ดิน B2 ของอาคาร Le Meilleur Jongno Town เป็นอาคารเดียวกับ Gwanghwamun Mijin เลยหาไม่ยากค่ะ

ลงมาชั้น B2 ก็เจอ Ilpum Gwanghwamun ทันที ร้านโดยรวมสะอาดเป็นระเบียบให้บรรยากาศร้านอาหารญี่ปุ่นเฉพาะทาง อาจเพราะเป็นร้านยอดนิยมของควังฮวามุน หน้าร้านเลยมีที่นั่งรอและรายชื่อคิวเตรียมไว้ด้วยค่ะ

มีตั้งแต่ที่นั่งเหมาะกับการกินคนเดียวไปจนถึงโต๊ะสำหรับนั่งกันหลายคน ดูแล้วเหมาะทั้งกินคนเดียวในควังฮวามุน มื้อกลางวันของพนักงานออฟฟิศ หรือจะเป็นมื้อเดตก็ดีค่ะ

เมนูที่สั่งและราคา

• ไคเซ็นด้ง ₩26,000
• อุนางิด้งปลาไหลทั้งตัว ₩40,000

สั่งเมนูหลักแล้วจะได้ชาวันมูชิ (ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น) อุด้งเย็น+เทมปุระ และของหวานหลังมื้ออาหารมาด้วย เซ็ตจัดเต็มกว่าที่คิดเลยค่ะ

Ilpum เป็นร้านไคเซ็นด้งเฉพาะทางที่มีหลายสาขาในโซลค่ะ ที่สาขาควังฮวามุนก็มีเมนูญี่ปุ่นหลากหลายตั้งแต่ไคเซ็นด้งเมนูเด่น ไปจนถึงอุนางิด้ง ซูชิ และอื่นๆ

รสชาติของไคเซ็นด้งและอุนางิด้งปลาไหลทั้งตัว

อย่างแรกที่มาคือชาวันมูชิกับสาหร่ายค่ะ ชาวันมูชิเนื้อนุ่มกว่าไข่ตุ๋นทั่วไปมาก ฉ่ำเหมือนพุดดิ้ง เด้งๆ นุ่มๆ อร่อยค่ะ

ต่อมาก็ไคเซ็นด้งมาเสิร์ฟ ตอนแรกที่มาถึงพูดตรงๆ ว่าชามดูเล็กกว่าที่คิด จนแอบคิดว่า ‘ปริมาณจะน้อยไปไหมนะ?’ แต่นี่คือสิ่งที่ห้ามตัดสินจากสายตาจริงๆ ค่ะ พอเริ่มกินเข้าจริงๆ ข้าวและอาหารทะเลเยอะกว่าที่คิดพอสมควรเลย

เอาทูน่าห่อด้วยคัมแท (สาหร่ายเกาหลี) หรือสาหร่ายแล้ววางวาซาบิกินก็อร่อยดีค่ะ อาหารทะเลก็มีหลายชนิดทั้งแซลมอน ทูน่า หอยเชลล์ หมึกกระดอง ได้ลิ้มรสหลากหลายในคำเดียว ชิ้นก็ใหญ่ สัมผัสก็ดี ถ้าปกติชอบไคเซ็นด้งอยู่แล้ว เป็นเมนูที่ลองสักครั้งก็คุ้มค่ะ รู้สึกว่าตั้งใจหาร้านอาหารญี่ปุ่นควังฮวามุนมาแล้วมาถูกร้านจริงๆ

แล้วอุนางิด้งปลาไหลทั้งตัวก็มาถึง พอมาปุ๊บสิ่งแรกที่สะดุดตาคือขนาดของปลาไหล ตามชื่อเลยคือวางปลาไหลทั้งตัวลงไป ตัวใหญ่พอสมควร แค่หน้าตาก็ดูจัดเต็ม ไม่ใช่แค่ปลาไหล ไข่ม้วน (คเยรันมารี) ชิ้นหนาที่รองอยู่ใต้ปลาไหลก็ให้มาเยอะกว่าที่คิด นุ่มและหวานอ่อนๆ เข้ากับปลาไหลดีค่ะ

กินปลาไหลคำหนึ่งพร้อมไข่ม้วนกับข้าว เข้ากันดีมาก ปริมาณปลาไหลก็เพียงพอ เมนูนี้ก็กินอิ่มเป็นมื้อหนึ่งได้เต็มๆ เช่นกันค่ะ

ระหว่างมื้อยังมีอุด้งเย็นคาราอาเงะออกมาด้วยค่ะ กินข้าวหน้าร้อนๆ อยู่แล้วสลับมากินอุด้งเย็นเย็นๆ ตรงกลาง รู้สึกเหมือนได้ล้างปากสักรอบ ดีมากเลยค่ะ

หลังมื้ออาหารมีของหวานเป็นพุดดิ้งมะม่วงนุ่มๆ หวานๆ ไม่หวานเกินไปแต่หวานอร่อยกำลังดีค่ะ ตั้งใจมากินแค่เมนูหลัก แต่ได้ตั้งแต่ชาวันมูชิที่นุ่มกว่าไข่ตุ๋นทั่วไปมากและฉ่ำเหมือนพุดดิ้ง ไปจนถึงอุด้งเย็น เทมปุระ และพุดดิ้งมะม่วง เซ็ตอาหารโดยรวมเลยน่าพอใจมากค่ะ

ข้อควรรู้ก่อนไป

Ilpum Gwanghwamun อยู่ที่ Unit 223 ชั้น B2 อาคาร Le Meilleur Jongno Town เลขที่ 19 Jong-ro ค่ะ เดินจากทางออก 1 สถานีจงกัก หรือทางออก 4 สถานีควังฮวามุนได้ ถ้าคิดว่าเป็นชั้นใต้ดินของอาคารที่มี Gwanghwamun Mijin ก็หาง่ายค่ะ

• การจอง/ยกเลิก: ไม่มีค่ามัดจำ ยกเลิกวันเดียวกันได้ แต่ถ้า no-show หลังเวลาจองสะสมครบ 2 ครั้ง จะถูกปฏิเสธการจองในครั้งต่อไป
• ที่จอดรถ: จอดฟรีสูงสุด 2 ชั่วโมง (ใช้ร่วมกับส่วนลดอื่นไม่ได้)
• Corkage: จองผ่าน Naver แล้วแจ้งขอได้ฟรี 1 ขวด
• สิทธิพิเศษ/คูปอง: จองผ่าน Naver ใช้คูปองได้ (เช่น นิกิริซูชิวันเกิด 2 ชิ้น ซูชิเลือกได้สำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ 2 ชิ้น)

กินเสร็จก็เดินกลับบ้านค่ะ ท้องอิ่มแล้วก็ค่อยๆ เดินย่อยไปด้วย เดินเล่นไปด้วย อารมณ์ดีเลยค่ะ

ถ้ากำลังหาร้านอาหารญี่ปุ่นสะอาดๆ แถวสถานีจงกักหรือควังฮวามุน Ilpum Gwanghwamun ก็น่าจะดีค่ะ หลังกินเสร็จทำเลก็เหมาะกับการเดินต่อไปทางจัตุรัสควังฮวามุน ชองกเยชอน หรืออินซาดง จะมาเป็นคอร์สกินข้าวแล้วเดินชมรอบๆ ก็ดีค่ะ