ร้านอาหารเกาหลีจงโน โซล หม้อไฟเกี๊ยวทำมือ Jongga Mandu

เย็นวันธรรมดา คนที่ชอบเมนูหม้อไฟอุ่น ๆ ช่วยปลอบท้องอย่างผม ได้มาเที่ยวจงโนกับภรรยานาน ๆ ที แถมตั้งใจจะไปเดินเล่นชองกเยชอนด้วย เลยประกาศว่า “มื้อเย็นวันนี้ต้องเป็นหม้อไฟเกี๊ยวทำมือชิ้นโตระดับที่สุดในชีวิตเท่านั้น! 🥟” แล้วก็มาเจอร้านนี้แถวสถานี Jongno 3-ga!!

ที่แท้เป็นร้านเกี๊ยวทำมือของจริง เพราะเจ้าของปั้นเกี๊ยวด้วยมืออยู่ตรงทางเข้าเลย แถมหม้อไฟสองน้ำซุปที่ได้กินทั้งซุปใสและซุปเผ็ดยังจัดมาแน่น ๆ จนเป็นร้านฮิตที่ลูกค้าไม่ขาดสายเลยครับ!

ที่ตั้งและบรรยากาศของ Jongga Mandu ใกล้สถานี Jongno 3-ga

ร้านอยู่ชั้น 1 ริมถนน Supyo-ro ใกล้สถานี Jongno 3-ga เดินทางสะดวกมากครับ!! ชองกเยชอนกับอิกซอนดงอยู่ใกล้แค่เอื้อม กินมื้อเย็นอร่อย ๆ แล้วต่อด้วยเดินเล่นกลางคืนคือพอดีเป๊ะ 💡

พอเดินเข้าร้านมา ช่วงมื้อเย็นวันธรรมดาโต๊ะเต็มหมดเลย แต่โชคดีที่เราจองไว้ จึงได้เข้าไปทันที! มีทั้งพนักงานออฟฟิศ ครอบครัว และนักท่องเที่ยวต่างชาติ!! สมเป็นร้านอร่อยจริง ๆ บรรยากาศข้างในคึกคักแน่นร้านสุด ๆ 👍

โดยเฉพาะตรงทางเข้า มองเห็นเชฟกำลังปั้นเกี๊ยวอย่างพิถีพิถันด้วยตัวเอง แค่ความประทับใจแรกก็ทำให้ความรู้สึกว่า “เกี๊ยวร้านนี้จะไม่อร่อยได้ยังไง” พุ่งทะลุเลยครับ 🤩

ดูเมนูแล้วมีตั้งแต่หม้อไฟเกี๊ยวซิกเนเจอร์ (ซุปใส/ซุปรสเผ็ด) หม้อไฟสองน้ำซุปที่ได้ชิมทั้งคู่ ไปจนถึง bibim kalguksu (ก๋วยเตี๋ยวเส้นมีดคลุกซอส) เมนูพิเศษ ราคาไม่หนักกระเป๋า เลยเหมาะจะสั่งหลายอย่างมาแบ่งกันมากครับ

หม้อไฟเกี๊ยวสองน้ำซุปกับ kalguksu รสชาติเป็นอย่างไร?

เราสั่งเมนูเบสต์เซลเลอร์อย่าง ‘หม้อไฟสองน้ำซุป (₩14,000)’ ที่ได้อร่อยกับน้ำซุปทั้งสองแบบครับ! ข้าวสวย ₩1,000 ขอจากพนักงานโดยตรงได้เลย 💡

สั่งผ่านคีออสก์ประจำโต๊ะ แล้วเพียง 5 นาที หม้อไฟเกี๊ยวสองน้ำซุปหน้าตาอลังการก็มาเสิร์ฟ!! 🔥 เกี๊ยวทำมือชิ้นโตอวบแน่น เนื้อวัว เห็ด และผักสดวางซ้อนเป็นภูเขา แบ่งฝั่งน้ำซุปชัดเจน สวยเหมือนงานศิลปะเลยครับ 📸

เริ่มจากตักน้ำซุปใสรสละมุนขึ้นมาชิมก่อน รสไม่จัด แต่กลมกล่อมเข้มข้น โอบท้องอย่างนุ่มนวลจนสุดยอดไปเลย 😋 ไส้เกี๊ยวก็อัดแน่นทั้งเนื้อและผัก พอกินกับข้าวแล้วความหอมมันติดเต็มคำครับ 🤩

ต่อด้วยคอร์สน้ำซุปรสเผ็ดที่เผ็ดกำลังดี!! 🌶️ น้ำซุปปรุงรสเผ็ดหอมสดชื่นช่วยตัดความเลี่ยนที่อาจมีจากเกี๊ยวได้หมดจด รสลึกจนโล่งท้อง ผมกับภรรยาถึงกับร้องว้าวแล้วซัดกันไม่หยุด 😍 น้ำซุปเผ็ดกับเนื้อวัวชาบูชาบูคือคู่ห้ามพลาดของจริง!!

น้ำซุปเข้มข้นที่เคี่ยวรสจากซีฟู้ด เนื้อ และผัก แล้วใส่เส้น kalguksu (ก๋วยเตี๋ยวเส้นมีด) หนึบ ๆ ลงไปต้มด้วย อิ่มจนท้องแทบแตกเลยครับ 555 สุดยอดความอิ่มแน่น!! 🤤

มื้อเย็นอิ่มแน่นก่อนเดินเล่นชองกเยชอน

เกี๊ยวทำมือชิ้นโตที่ปั้นสดในร้านด้วยความใส่ใจ น้ำซุปใสและซุปเผ็ดสองแบบ พร้อมปิดท้ายด้วย kalguksu อิ่ม ๆ เป็นมื้อที่พอใจสุด ๆ เลยครับ!!! 😍 ร้านสะอาด บริการดี มีทั้งเก้าอี้เด็กและที่นั่งกลุ่มครบครัน ยอมรับเลยว่าเป็นร้านอร่อยจริงที่เหมาะทั้งเดตใกล้สถานี Jongno 3-ga และพาครอบครัวมากิน 👍