คาเฟ่ย่านอึลจิโร 4-ga โซล กาแฟดีคาเฟอีนกับช็อกโกสโคน: Cafe Sinabro

ถ้ากำลังหาที่นั่งจิบกาแฟแถวยอลจีโร 4-ga ลองแวะ Cafe Sinabro ดูสักครั้ง วันนั้นแวะไปตลาดบังซัน (Bangsan Market) แล้วบังเอิญเจอร้านนี้ กาแฟและของหวานที่ทำเองในร้านถูกใจกว่าที่คิดไว้ เหมาะกับมนุษย์เงินเดือนที่กำลังหาคาเฟ่ย่านยอลจีโรมากๆ

เดินจากสถานีอึลจิโร 4-ga ไป Cafe Sinabro ได้เลยไหม

Cafe Sinabro อยู่ชั้นใต้ดินของอาคารยอลจีทวินทาวเวอร์ ซึ่งเชื่อมต่อกับสถานียอลจีโร 4-ga โดยตรง วันที่มีธุระที่ตลาดบังซันแล้วแวะดื่มกาแฟด้วย การเดินทางจากรถไฟฟ้าตรงเข้าร้านเลยสะดวกมากจริงๆ

• ที่อยู่: Basement level 1, 170 Euljiro, Jung-gu, Seoul
• เวลาทำการ: วันธรรมดา 07:00–19:00 น. วันเสาร์ 09:00–13:00 น. ปิดวันอาทิตย์

ชั้นใต้ดินของอาคารยอลจีทวินทาวเวอร์มีร้านอาหารและคาเฟ่หลากหลายรวมกันอยู่ เดินสำรวจรอบๆ ได้เวลานึกเมนูมื้อเที่ยงไม่ออก ส่วนที่จอดรถใต้ดินให้จอดฟรีชั่วโมงแรก หลังจากนั้นคิดเพิ่ม 1,000 วอนต่อ 10 นาที

บรรยากาศในร้าน Cafe Sinabro มีที่นั่งกี่โต๊ะ

บรรยากาศในร้านกะทัดรัดแต่อบอุ่นและเป็นกันเอง มีที่นั่งประมาณ 3–4 โต๊ะเท่านั้น จึงเหมาะกับการแวะนั่งคุยสั้นๆ พร้อมกาแฟสักแก้ว มากกว่าจะไปนั่งนานๆ แบบคาเฟ่ใหญ่ที่เคยไป

เพราะเป็นร้านที่คั่วเมล็ดกาแฟเอง เลยได้เห็นเครื่องคั่วในร้านด้วย ช่วงพีคมื้อเที่ยงวันธรรมดาที่ไปมา พนักงานออฟฟิศแถวนั้นเดินเข้าร้านต่อเนื่องจนร้านเล็กๆ นี้แน่นเลย

เมล็ดกาแฟและของหวานทำเองที่ Cafe Sinabro มีอะไรให้เลือก

เมนูเครื่องดื่มมีตั้งแต่สายเอสเพรสโซ ซิกเนเจอร์ มิลค์ที ไปจนถึงเมนูไม่มีกาแฟ เคยแวะมาหลายครั้งแล้ว นอกจากกาแฟแล้วเมนูอื่นก็ทำได้ดี และเปลี่ยนเป็นดีคาเฟอีน นมโอ๊ต หรือนมอัลมอนด์ได้ สั่งตามใจชอบได้สบาย

โดยเฉพาะกาแฟประจำวัน (Coffee of the Day) จะบอกเมล็ดที่ใช้ สายพันธุ์ กรรมวิธีแปรรูป และคัปโน้ตให้ทราบด้วย การได้รู้ที่มาของกาแฟก่อนดื่มแทนที่จะดื่มไปเฉยๆ เป็นเหตุผลหนึ่งที่อยากแนะนำร้านนี้

ของหวานก็ทำเองในร้าน โดยเฉพาะทาร์ตที่ขึ้นชื่อ มีตั้งแต่เอ็กทาร์ต ไปจนถึงสูตรที่ไม่ค่อยเจอที่ไหนอย่างมะเดื่อพีแคน หรือบลูเบอร์รีมะพร้าว เหมาะเลือกคู่กับกาแฟทีละชิ้น

ครั้งก่อนที่แวะมาเคยลองทาร์ต ครั้งนี้เลือกสโคน ร้านยังมีทีรามิสุและบาสก์ชีสเค้กขายด้วย ตัวเลือกเยอะพอสมควร ช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ของหวานอาจหมดเร็ว ถ้าอยากได้ตัวเลือกหลากหลายแนะนำให้มาวันธรรมดา

ไอซ์อเมริกาโนดีคาเฟอีนของ Cafe Sinabro รสชาติเป็นอย่างไร

ครั้งนี้สั่งไอซ์อเมริกาโนดีคาเฟอีน รสเปรี้ยวไม่แรงเกินไป ดื่มลื่นสะอาด เหมาะกับวันอากาศร้อนที่อยากดื่มอะไรเย็นๆ

เทียบกับดีคาเฟอีนที่เคยสั่งจากร้านกาแฟราคาถูกก่อนหน้านี้ รสชาติของเมล็ดกาแฟที่นี่ชัดเจนกว่าเล็กน้อย น่าจะเพราะเป็นร้านที่คั่วเองโดยตรง ทำให้แม้เป็นดีคาเฟอีนก็ไม่รู้สึกจืดชืดจนเกินไป น่าพอใจดี

ช็อกโกสโคนกับกาแฟดีคาเฟอีน คู่นี้เข้ากันแค่ไหน

ดื่มกาแฟอย่างเดียวรู้สึกเสียดาย เลยเลือกช็อกโกแลตสโคนมาด้วยหนึ่งชิ้น ไม่ใช่สโคนที่แข็งแห้งแค่ข้างนอก แต่ด้านในมีช็อกโกแลตชิปและถั่วอัดแน่น กัดแต่ละคำได้ทั้งความหวานและความหอมมันไปพร้อมกัน

เทียบกับวันที่เคยสั่งกาแฟกลับบ้านอย่างเดียวไม่มีของหวาน วันนี้ที่มีสโคนคู่ด้วยทำให้ความพึงพอใจเพิ่มขึ้นชัดเจน คิดจากราคากาแฟและคุณภาพของหวานแล้ว ถือว่าเหมาะกับมนุษย์เงินเดือนที่อยากแวะสั้นๆ ลองมาดื่มกาแฟคั่วเองคู่กับของหวานทำมือของร้านนี้ดู