Cơm ngon Gongdeok: bibimbap ba chỉ bò, tangsuyuk nurungji Horangi

Lần này thì đi Gongdeok nhé

Xin chào, mình là Edwood. Giữa cuộc sống lặp đi lặp lại hằng ngày, bữa tối sau giờ làm cùng vợ luôn là khoảng thời gian chữa lành quý giá nhất với mình. Vào các ngày trong tuần, mình thường di chuyển sang Yongsan khoảng 2 lần vì công việc và các cuộc họp. Trong khi đó, vợ mình làm việc ở Gongdeok nên ngày nào cũng đi làm ở khu vực đó. Vì vậy, thường đến giờ tan làm, vợ mình lại chủ động chạy sang Yongsan để ăn tối cùng mình cho tiện.

Vừa biết ơn vợ vì luôn chịu khó chạy xa, mình cũng luôn có chút áy náy trong lòng. Thế nên lần này mình quyết định tự mình đến Gongdeok, canh đúng giờ vợ tan làm. Vì là buổi tối ngày thường nên mình muốn một bữa ăn không quá cầu kỳ hay nặng nề, mà vừa nhẹ bụng vừa no đủ. Sau bữa ăn, hai vợ chồng định về nhà xem bóng chày cùng nhau và làm vài ly, nên bản thân bữa tối mình muốn giải quyết gọn nhẹ.

Thế là hai vợ chồng gặp nhau gần chỗ làm của vợ và bắt đầu bàn xem nên ăn gì. Cả hai cùng tìm kiếm một quán cơm Hàn giá hợp lý mà chất lượng cao, phù hợp cho bữa tối ngày thường không quá tốn kém.

Và trong lúc đó, quán lọt vào tầm ngắm của vợ chồng mình chính là Horangi Gotgan Gongdeok Branch. Quán này nằm rất gần ga tàu điện ngầm nên đường đi lại vô cùng thuận tiện cho một buổi tối trong tuần.

Đến với Horangi Gotgan

Đi bộ một đoạn, từ xa đã thấy tấm biển hiệu độc đáo và bắt mắt của Horangi Gotgan hiện ra. Đúng như tên gọi, biển hiệu vẽ hình chú hổ rất ấn tượng, dễ nhận ra từ xa.

Bước vào bên trong, nội thất sạch sẽ, thoáng đãng nổi bật ngay, không gian gọn gàng tạo ấn tượng đầu tiên rất tốt.

Bảng giá menu như thế nào?

Đây chủ yếu là quán chuyên bán các loại bibimbap chăm chút và canh xương hầm sagol-gomtang đậm đà. Nhìn qua bảng giá tổng thể, hầu hết các món đều nằm trong khoảng 10.000–12.000 won, quả thực rất tuyệt trong thời buổi giá cả leo thang như hiện nay. Nhờ mức giá tốt như vậy, mình đoán chắc đây cũng là quán ăn trưa nổi tiếng ở Gongdeok mà nhiều người có thể ghé từ sớm để ăn no bụng mà không lo về giá.

Trong lúc hai vợ chồng đang ăn, mình thấy rất nhiều khách đi một mình ăn thoải mái, chứng tỏ đây là không gian dễ chịu, phù hợp với mọi lứa tuổi, giới tính.

Sau một hồi ngắm menu và hạnh phúc phân vân không biết chọn gì, hai vợ chồng quyết định thử lần lượt các món signature của quán. Không ngần ngại, bọn mình chọn một phần sagolbap để thử vị nước hầm đậm đà, một phần usamgyeop bibimbap kết hợp vị cay chua và béo ngậy, cùng một phần nurungji tangsuyuk ăn kèm — tổng cộng ba món. Dù gọi khá đầy đủ như vậy nhưng tổng hóa đơn chỉ vỏn vẹn 30.000 won, khiến mình không khỏi trầm trồ vì độ hợp lý.

Món ăn cực kỳ đáng đồng tiền của Horangi Gotgan

Gọi món xong, vợ chồng mình vừa trò chuyện vừa chờ, không lâu sau các món được bày biện gọn gàng lần lượt lên bàn. Món đầu tiên xuất hiện là usamgyeop bibimbap, và ngay từ hình thức đã gây choáng ngợp.

Usamgyeop bibimbap và nước hầm xương sagol tặng kèm

Rau tươi cùng thịt ba chỉ bò usamgyeop đậm mùi bếp than được cho lên rất hào phóng. Đặc biệt, điểm mình rất ưng ý là khi gọi món này sẽ được tặng kèm một chén nước hầm xương sagol nóng hổi, đậm đà. Ăn một miếng bibimbap cay rồi húp một ngụm nước hầm mềm mại, sự kết hợp này ngon đến mức khó diễn tả bằng lời.

Sagolbap: nửa nước nửa thịt

Tiếp theo là sagolbap được múc trong tô lớn, đầy nước hầm trắng đục và đậm vị, dùng thìa khẽ khoắng qua thì thấy bên dưới ngập tràn thịt yangji (thịt bắp bò) mềm mại, thanh nhẹ.

Đúng là không ngoa khi nói "nửa nước nửa thịt", cảm nhận được rõ sự hào phóng của chủ quán qua hình ảnh cảm động này. Nước dùng không gắt mà đậm đà, sâu lắng, chan vào cơm ăn cùng một miếng kim chi khiến mệt mỏi cả ngày như tan biến. Đây quả là món cơm Hàn ở Gongdeok tuyệt vời, vừa no bụng vừa ấm lòng.

Nurungji tangsuyuk có vị thế nào?

Món cuối xuất hiện là nurungji tangsuyuk, quả thực là một món lạ miệng. Bên dưới lớp sốt tangsuyuk chua ngọt là lớp cơm cháy nurungji chiên giòn rụm, béo thơm — sự kết hợp này rất ấn tượng.

Dù đã rưới sốt nhưng độ giòn nguyên bản của thịt tangsuyuk cùng độ dai giòn sần sật của nurungji vẫn giữ nguyên đến miếng cuối, ăn rất vui miệng. Món này đóng vai trò tuyệt vời như một món phụ đi kèm với các món chính.

Với hương vị chăm chút, đậm đà mà ăn hoài không ngán, mình mạnh dạn ghi tên quán vào danh sách quán ăn trưa ngon ở Gongdeok, chắc chắn sẽ còn ghé lại nhiều lần nữa.

Nếu bạn đang tìm một bữa cơm Hàn tử tế, chỉn chu ở khu vực gần Gongdeok, đừng ngần ngại mà hãy ghé thử một lần.

Kết thúc bữa ăn ưng ý, hai vợ chồng nhẹ nhàng về nhà, cùng xem bóng chày và làm vài ly, khép lại một ngày thường hạnh phúc.

Thông tin tham quan

• Thời gian ghé thăm: Tháng 8/2026
• Địa chỉ: 13 Mapo-daero 8-gil, 1F 101-ho, Mapo-gu, Seoul, South Korea
• Giờ mở cửa: 11:00–21:30 (nghỉ cuối tuần)
• Chấp nhận thanh toán thẻ
• Món đặc trưng: Bibimbap ba chỉ / Sagolbap