Bar ga Sindang, Seoul: cocktail 12 con giáp, xiên Ohbang — Ju Sindang

Đang tìm một quán ở Sindang không quá bình thường thì mình đã ghé Ju Sindang! Ngay từ đầu không khí ở đây đã rất khác biệt.

Lối vào và không gian bên trong Ju Sindang trông như thế nào?

Lối vào của Ju Sindang khác hẳn quán bar thông thường, kiểu "đây có đúng là cửa vào không?" nên lúc đầu có thể hơi lạc lối!

Thật ra bọn mình cũng không tìm được cửa vào nên đã lên tầng 2, hóa ra cửa vào lại nằm ở tầng 1 ㅎㅎ Chỉ cần đẩy cánh cửa đó là vào được luôn!

Bước vào bên trong, ánh sáng mờ ảo cùng những món đồ trang trí kiểu xà cừ, nội thất huyền ảo hiện ra ngay lập tức khiến không khí thay đổi hoàn toàn. Khách nước ngoài ở đây thật sự rất đông.

Đây không chỉ đơn giản là một quán bar tối om, mà cảm giác như toàn bộ không gian đã lồng ghép yếu tố 12 con giáp và tín ngưỡng shaman nên có rất nhiều góc để chụp ảnh! Nếu bạn đang tìm chỗ hẹn hò hoặc một quán ăn lạ ở khu Sindang thì chắc chắn sẽ thấy thú vị ngay từ lúc bước vào ㅎㅎ

Cocktail Dê và Rồng ở Ju Sindang có vị thế nào?

Menu đặc trưng của Ju Sindang tất nhiên là những ly cocktail lấy cảm hứng từ 12 con giáp. Mình đã thử hai loại: Dê và Rồng. Cocktail Dê nhìn chung ngọt và mềm mại, nên ngay cả người không hay uống cocktail cũng có thể thưởng thức thoải mái.

Riêng Dê và Rồng còn có phiên bản không cồn, nên bạn bè không uống được rượu cũng thưởng thức được, rất hay. Nếu thích vị ngọt, mình muốn giới thiệu Dê trước tiên.

Ngược lại, cocktail Rồng gây ấn tượng ngay từ hình thức. Mỗi món có nguyên liệu và không khí khác nhau nên gọi cả hai để so sánh cũng là một trải nghiệm thú vị.

Vì bản thân Ju Sindang chia menu theo từng con giáp, nên nếu đi đông người, mỗi người chọn một loại rồi vừa uống vừa nói "của mình vị thế này à?" thì cực kỳ vui. Lần sau mình lại muốn thử món khác. Nếu chưa biết chọn cocktail nào, bạn có thể nói khẩu vị yêu thích và nhờ nhân viên tư vấn. Bọn mình cũng được gợi ý Rồng và Dê đấy ㅎㅎ

Xiên Ohbang có hợp làm món nhắm với cocktail không?

Trong số các món gọi kèm, xiên Ohbang (오방꼬치) để lại ấn tượng đặc biệt.

Nếu tò mò món ăn trông ra sao, chỉ cần quét mã QR trên thực đơn là xem được hình ảnh, rất tiện! Thường thì ở quán cocktail người ta nghĩ đồ nhắm chỉ là món ăn kèm đơn giản, nhưng ở Ju Sindang ngay cả menu đồ ăn cũng có concept riêng.

Xiên Ohbang không giống món xiên nướng thông thường, mà gợi nhớ đến hương vị cà chua, pizza hay pasta. Kiểu như ăn pizza dưới dạng xiên vậy???

Khi chỉ uống cocktail thấy thiếu thiếu thì gọi thêm món này ăn kèm rất hợp, hình thức cũng độc đáo nên chụp ảnh rất đẹp.

Bánh mèo mè đen đậu đỏ ở Ju Sindang có vị gì?

Món cuối cùng bọn mình gọi là bánh mèo, loại bánh khiến bạn muốn chụp ảnh ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Bề ngoài dễ thương nên lúc đầu mình cứ nghĩ đây là món tráng miệng chỉ để chụp ảnh, nhưng vị lại khá ổn! Vị mè đen thơm béo làm chủ đạo, bên trong có nhân đậu đỏ nên không quá ngọt gắt.

Ăn sau khi uống cocktail thì vị ngọt béo này giống như món tráng miệng rất hợp. Đặc biệt Ju Sindang là nơi có nhiều góc chụp ảnh, nên để cocktail và bánh cạnh nhau chụp thì không khí lên hình rất đẹp.

Và mọi người ơi, nếu đến Ju Sindang thì nhất định phải ghé nhà vệ sinh nhé ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ Cảm giác như được nhận đầy phúc lộc luôn~~ À concept ở đây thật sự quá đỉnh ㅠㅠㅠ Muốn quay lại lần nữa~~~~