Quán bossam gần ga Wonheung, Goyang: phần đại nửa-nửa và kalguksu

Xin chào, mình là Bbaeng. Đang phân vân tối nay ăn gì ở Wonheung thì mình thèm bossam nên đi luôn. Xung quanh ga Wonheung thật ra có khá nhiều quán cơm, nhưng mỗi lần chọn món tối lại thấy mình cứ quay về mấy món quen thuộc. Hôm đó muốn ăn thịt cho chắc bụng nên tìm hiểu rồi ghé Park Man-bae Arirang Bossam, Wonheung Station Branch.

Là quán bossam nhưng nghe nói bán loại bossam gabrisal hơi khác so với bossam thông thường, nên mình cũng tò mò.

Ăn tối gần ga Wonheung: quán bossam có gì?

Park Man-bae Arirang Bossam, Wonheung Station Branch nằm gần ga Wonheung nên khá dễ tìm. Bước vào trong, mình thấy không gian rộng hơn tưởng tượng, bàn ghế cũng được sắp xếp thoáng.

Mình ghé vào buổi tối, khá đông khách đến ăn, có cả bàn gia đình. Đây là chỗ hợp để ăn tối sau giờ làm gần ga Wonheung, cũng hợp để đi cùng gia đình hay bạn bè.

Hôm đó tụi mình cũng không đi để nhậu mà đi để ăn tối cho no bụng, và không gian ở đây khá dễ chịu để ăn uống thoải mái.

Thực đơn Park Man-bae Arirang Bossam gần ga Wonheung

Nói đến quán bossam thường chỉ nghĩ đến thịt với kim chi, nhưng Park Man-bae Arirang Bossam, Wonheung Station Branch có thực đơn khá đa dạng, hợp để đi đông người và mỗi người chọn theo khẩu vị riêng.

Hôm đó bụng đói kha khá nên mình gọi ngay phần đại bossam nửa-nửa từ đầu.

Có nhiều loại rau như geotjeori và salad trong các món ăn kèm cơ bản, mình thấy khá thích.

Chả cá, hẹ, cùng tỏi và ớt để ăn kèm cũng được dọn ra đầy đủ.

Phần đại bossam nửa-nửa ăn kèm kalguksu ra sao?

Gọi món xong đợi một lúc thì bossam nửa-nửa được mang ra. Vì là nửa-nửa nên không chỉ ăn theo một kiểu mà có thể cuốn kim chi và cải thảo xen kẽ.

Nghe nói thịt dùng phần gabrisal, ăn thấy kết cấu hơi khác so với bossam thường ăn.

Thịt vừa dai vừa không quá dai, ăn cùng kim chi rất hợp. Mình vẫn nghĩ khi ăn bossam thì kim chi ăn kèm cũng quan trọng không kém thịt, và khi gắp kim chi đặt lên thịt ăn thì đúng là bossam phải kết hợp như vậy mới đúng vị.

Đặt thịt lên lá cải thảo rồi thêm kim chi vào cuốn ăn cũng ngon. Gọi phần nửa-nửa nên có thể đổi cách ăn giữa chừng, không bị ngán một vị.

Và có thể chọn một trong hai món phụ là makguksu hoặc kalguksu, tụi mình chọn kalguksu.

Vì đã ăn makguksu cùng bossam nhiều lần nên lần này mình thấy hứng thú hơn với món có nước nóng như kalguksu.

Ăn thịt xong húp một muỗng nước kalguksu rất hợp, cuối cùng ăn hết cả sợi mì thì bữa ăn kết thúc trọn vẹn. Nếu chọn makguksu chắc sẽ ăn bossam theo vị chua chua, nhưng lần này chọn kalguksu mình thấy khá ổn. Ăn bossam liên tục dễ ngấy, nhưng có nước nóng xen giữa nên đỡ ngán hơn hẳn. Gọi phần đại nên thịt cũng nhiều, hợp để nhiều người cùng ăn.

Tìm quán ngon ở Wonheung, Goyang: bossam có đáng thử?

Sau chuyến ghé thăm này, Park Man-bae Arirang Bossam, Wonheung Station Branch là chỗ đáng cân nhắc khi muốn ăn tối chắc bụng ở Wonheung. Đặc biệt hợp nếu tìm chỗ ăn cùng gia đình gần ga Wonheung, hoặc muốn ăn món thịt sau giờ làm. Gọi bossam nửa-nửa như tụi mình thì có thể ăn xen kẽ kim chi và cải thảo, món phụ cũng được chọn giữa makguksu và kalguksu nên dễ chọn theo khẩu vị muốn ăn hôm đó. Hôm đó mình chọn kalguksu, ăn bossam cùng nước nóng thấy no hơn cả mong đợi.

Ở Wonheung có rất nhiều quán cơm nên đôi khi phân vân không biết đi đâu, nhưng những lúc thèm thịt mà không muốn ăn samgyeopsal hay galbi thì bossam cũng là lựa chọn tốt. Bossam làm từ gabrisal cũng khác chút so với bossam thông thường.

Cá nhân mình thấy hợp để đi ăn tối trọn vẹn với bossam và kalguksu hơn là đi nhậu. Nếu đang tìm quán ăn ngon ở Wonheung hay quán cơm ở Wonheung và thích bossam thì có thể tham khảo chỗ này. Lần sau quay lại chắc mình sẽ thử ăn với makguksu. Cùng là bossam nhưng chọn kalguksu hay makguksu chắc sẽ cho cảm giác khá khác nhau, nên lần tới mình muốn thử kết hợp khác.