Thịt nướng ga Samsong, Goyang: thứ tự nướng 5 phần heo — Neopttakjip

Dạo này sáng tối trời se se lạnh nên thèm thịt nướng, thế là ghé quán thịt nướng Samsong Neopttakjip. Thứ Sáu mà không ăn thịt thì phí quá đi mất~~

Gọi món gì ở Neopttakjip Samsong Branch?

Mình từng ghé chi nhánh khác của Neopttakjip rồi nên chất lượng và hương vị thịt đã được đảm bảo rồi hehe. Trước tiên gọi mô đum guy (600g) + rau nướng (2 người), vừa ăn vừa nghĩ xem gọi thêm món phụ nào.

Món ăn kèm cơ bản và quầy tự phục vụ có gì?

Món ăn kèm cơ bản có salad macaroni vị cà ri, kim chi, tỏi non trộn, ớt ngâm, còn rau cuốn hay các món khác, hoặc nếu thiếu món cơ bản nào thì cứ lấy thêm ở quầy tự phục vụ.

Trong quán còn có hẳn tủ lạnh ủ thịt như thế này nữa.

Modeum gui 600g: thứ tự nướng từng phần thịt heo

Hôm mình ghé, phần mô đum guy gồm thịt cổ (moksim), sasaetsal, kkodeulsal, hayansal, ba chỉ, còn rau nướng có nấm đùi gà, nấm kim châm, hành tây, khoai lang.

Nhân viên đã đặt thịt cổ và sasaetsal lên nướng trước, còn dặn để hayansal và ba chỉ nhiều mỡ ăn sau.

Thịt cổ và sasaetsal được nướng vừa ăn. Nhìn thôi đã thấy ngon xuất sắc rồi!!!

Ba cách ăn thịt ngon hơn ở Neopttakjip

Theo cách ăn thịt ngon nhất của Neopttakjip, mình thử chấm dầu mè, bột mè rang, muối trước. Vừa béo thơm vừa mặn mà, ngon cực~! Sasaetsal nghe nói là phần đặc biệt gần thăn lưng, dai dai ngon lắm luôn đó

Cách thứ hai là thử ăn kèm ớt ngâm. Vị cay nhẹ của ớt cắt hết độ béo của thịt nên ăn không bị ngấy chút nào!!

Cuối cùng là tỏi non trộn! Cái nước sốt này thật sự ngon xuất sắc luôn ấy huhu. Giá mà có món hành trộn cùng loại sốt này thì tốt biết mấy huhu

Khi nướng thịt thường phải lật liên tục sợ thịt chín bị cháy, rối tinh cả lên, nhưng quán thịt nướng ngon ở Samsong Neopttakjip có miếng vỉ vuông ở rìa bếp nướng để gác thịt đã chín lên đó. Nhờ vậy mà từ đầu đến cuối chỉ ăn được thịt chín vừa tới, không hề bị cháy, quá thích luôn hehe.

Nấm đùi gà nướng trong mỡ heo cũng ngon, xé theo thớ rồi nướng thêm chút nữa ăn thì đúng chuẩn phong cách!!

Kkodeulsal, hayansal rồi ba chỉ: ăn phần nào sau cùng?

Tiếp theo là kkodeulsal~

Đây là phần đặc biệt gần cổ, đúng như tên gọi có kết cấu dai dai giòn giòn thú vị. Cuốn rau xà lách kèm tỏi cũng ngon tất nhiên luôn huhu. Bản thân thịt đã tươi ngon nên ăn kiểu gì cũng thành công hết.

Cuối cùng hayansal và ba chỉ cũng được nướng cho.

Trong lúc chờ nướng nốt phần thịt còn lại, mình xiên bánh gạo và xúc xích được cho miễn phí thành sotteok-sotteok (소떡소떡, xiên bánh gạo xúc xích) ăn cho vui😆

Ủa ảnh hayansal đâu rồi 😅 Không có ảnh nhưng đây là phần có mỡ vừa phải, béo thơm và có kết cấu hơi sần sật. Bạn mình thích mỡ thì thấy hayansal và kkodeulsal ngon nhất, còn mình thích phần nạc thì thấy thịt cổ ngon nhất😋

Món phụ: mì lạnh dầu tía tô deulgireum makguksu

Thịt tới 600g nên lượng khá nhiều, chỉ ăn thịt thôi thì tiếc quá nên gọi thêm món phụ là mì lạnh dầu mè (들기름막국수). (Ăn mì lạnh chắc không béo đâu nhỉ..)

Điểm hay ho ở mì lạnh dầu mè chỗ này là có nước sốt đỏ ở trong. Rắc đầy rong biển vụn nên nhìn cực thích hehe. Bình thường mì lạnh dầu mè hơi nhạt với khẩu vị thích ăn đậm đà của mình, nhưng mì ở Neopttakjip lại vừa miệng mình lắm. Mùi dầu mè thơm béo hòa cùng mùi rong biển, thêm vị đậm đà của nước sốt, ngon thật sự🤤🤤

Mì lạnh với thịt nướng thì khỏi phải bàn, chắc chắn hợp nhau luôn kk. Mì hơi đậm đà nên ăn kèm thịt không cần chấm thêm sốt gì cũng ngon xuất sắc👍🏻

Ăn hết cả mì lạnh xong thì no căng bụng luôn kk. Thịt ngon quá nên tò mò muốn thử cả sườn tươi nữa huhu. Lần sau phải ăn thử sườn tươi mới được!!

Không gian quán và chỗ ngồi cho tiệc công ty, gia đình

Bên trong có khoảng 15 bàn, khoảng cách bàn khá rộng nên vừa ăn vừa trò chuyện rất thoải mái.

Thỉnh thoảng đi ăn mùa đông không biết để áo khoác ở đâu, nhưng ở đây có thể nhét gọn vào ghế luôn kk.

Có phòng riêng ngồi được khoảng 6 người nên rất hợp để làm nơi tụ họp gia đình hoặc họp mặt công ty👍🏻👍🏻

Nhà vệ sinh nằm trong quán, còn tinh tế để sẵn cả nước súc miệng...!! Ngay bên cạnh là Starfield nên mua sắm xong ghé ăn cũng tiện, lại gần ga nên dễ di chuyển, quan trọng nhất là thịt ngon nên xin giới thiệu cho các bạn đang tìm quán ăn ngon ở Samsong, quán ăn ngon ở Wonheung :)

Mô đum guy có nhiều phần thịt đặc biệt khác nhau nên ăn không bị ngán, ai muốn nếm thử từng chút một nhiều loại thì cứ gọi thử mô đum guy nhé! Mình chắc phải ghé lại thử sườn tươi thôi🤗