Cafe gần ga Hongik University: Geisha drip — Central Site Yeonnam

Đang lang thang trong con hẻm Yeonnam-dong thì bắt gặp một không gian gọn gàng như phòng trưng bày văn hóa.

Phát hiện ra quán cà phê handdrip Central Site ở Yeonnam-dong, mình bước vào như bị hút vào vậy.

Vốn dĩ mình khá nghiêm túc chuyện cà phê nên hễ thấy quán drip tử tế là không thể đi ngang qua được (๑>ᴗ<๑)

Central Site Yeonnam ở đâu, đi từ ga Hongik University thế nào?

Central Site Yeonnam nằm ở 29-1 Yeonhui-ro, Mapo-gu, Seoul, đi bộ từ lối ra số 3 ga Hongik University hướng về Yeontral Park ở Yeonnam-dong là dễ tìm.

Quán nằm yên tĩnh trong hẻm sâu nên rất hợp để một mình ghé chữa lành. Vừa bước vào là không gian tinh tế, yên tĩnh như phòng tranh khiến lòng dịu lại ngay lập tức (๑•̀ᴗ•́)و

Ngồi ghế bar ngửi hương hạt và xem pha chiết xuất

Ở Central Site Yeonnam, chọn loại hạt handdrip rồi gọi món là được ngửi hương trực tiếp, và ngồi ghế bar thì xem trọn quá trình pha tỉ mỉ.

Ngay cả hạt drip bag cũng được ngửi thử trước khi mua, quá là lợi thế luôn.

Black Moon Washed Geisha 24.000 won có vị thế nào?

Lần này mình chọn dòng hạt Black Moon Washed Geisha giá 24.000 won ♡⃛

Giá hơi nhỉnh một chút nhưng khi nếm thử là cảm nhận ngay xứng đáng. Hương hoa nhài và cam bergamot tỏa ra rực rỡ, kèm vị ngọt dịu của lê và đào.

Cà phê Geisha còn có thêm vị chua thanh kiểu trà chanh đen (lemon black tea) cùng cảm giác sủi nhẹ dễ chịu, thật sự là một ly rất cuốn hút (๑˙ꄃ˙๑)♡⃛

Loại hạt này uống nóng cũng ngon nhưng mình khuyên nên uống đá, thưởng thức từ từ. Khi đá tan dần, hương vị và các lớp mùi vị cứ liên tục biến đổi, rất thú vị.

Đi một mình hay đi cùng bạn bè đều hợp

Nếu bạn đang tìm ly drip để đời với dư âm sâu lắng quanh khu Yeonnam-dong thì nhất định phải ghé ✨ Central Site Yeonnam nhờ không khí yên tĩnh nên vừa hợp để ngồi một mình, vừa hợp để tám chuyện cùng bạn bè ⸜(ˊᗜˋ)⸝

Với dàn hạt cà phê đa dạng cùng phần giới thiệu tận tình, ngay cả người không rành cà phê cũng thấy thú vị.

Một ly đồ uống đặc biệt đủ để đổi mới tâm trạng cả ngày, chắc chắn mình sẽ quay lại sớm để thử thêm món khác (๑•̀ㅁ•́๑)

Hương thơm nồng nàn lan tỏa khắp không gian, hòa cùng ánh đèn dịu nhẹ, rất hợp để nghỉ ngơi thư thái! Nhờ phần giải thích tỉ mỉ của chủ quán mà nghe được cả câu chuyện đằng sau từng loại hạt, khá thú vị.

Ngay cả gói drip bag cũng được chuẩn bị chu đáo, khiến mình háo hức nghĩ đến việc thưởng thức hương vị này ở nhà. Hương trái cây lan tỏa từ từ trong ly đá thật sự cuốn lấy tâm trí, và đến ngụm cuối cùng vẫn sạch vị. Được tận mắt xem quá trình chiết xuất đầy cảm xúc Yeonnam-dong và sự tỉ mỉ cũng là một trải nghiệm thích mắt.

Chỉ cần ngồi ở bàn bar lặng lẽ nghe tiếng cà phê nhỏ giọt thôi cũng đủ tan biến mệt mỏi (๑˙ꄃ˙๑)♡⃛ Lần sau mình sẽ rủ bạn bè đến để so sánh thử nhiều dòng drip khác nhau. Một chuyến ghé Central Site khiến mình cảm thấy như vừa nhận được món quà dành riêng cho bản thân giữa cuộc sống bận rộn, thật hạnh phúc~~!!

Nếu bạn thích khám phá các con hẻm Yeonnam-dong thì đây là điểm phải ghé!

Hành trình tìm ra nốt hương riêng của từng loại hạt là một chuyến khám phá vị giác rất thú vị và ấn tượng. Một không gian tuyệt vời khiến buổi chiều cuối tuần thư thái trở nên đặc biệt hơn, chắc chắn sẽ đọng lại trong tâm trí mình rất lâu ☕