Quán galbitang ở Seomyeon Busan, kín bàn cuối tuần - Gang Galbitang

Hôm nay mình giới thiệu một quán galbitang ngon ở Seomyeon, Busan - cũng là địa chỉ ăn một mình cực hợp ở khu Seomyeon, đó chính là Gang Galbitang Seomyeon :)

Vị trí và giờ mở cửa của Gang Galbitang Seomyeon

• Open : AM 9:20 - PM 21:00
• Địa chỉ : 33 Saessak-ro, Busanjin-gu, Busan, South Korea, 1st floor, Gang Galbitang Seomyeon

Đây là Gang Galbitang Seomyeon, nằm ở khu 1-ga Seomyeon, Busan :)

Quán cũng được nhắc đến như địa chỉ ăn ngon gần hiệu sách Yeonggwang, gần chợ Bujeon, mình ghé vào buổi trưa cuối tuần mà đã kín bàn luôn!! Đúng là quán hot nên mình tò mò lắm ㅎㅎㅎ

Thực đơn đa dạng, hợp cả ăn một mình và có bán meal kit

Gang Galbitang Seomyeon có nhiều món như gang galbitang, spicy gang galbitang, galbi rice soup, galbi noodle soup..., đặc biệt nhiều món phù hợp ăn trưa nên nếu bạn tìm chỗ ăn một mình ở Seomyeon, Busan thì mình rất recommend nơi này :)

Gang Galbitang Seomyeon cũng có bán meal kit, ai muốn mua mang về hoặc ăn ở nhà thì tham khảo nhé ㅎㅎㅎ

Quán có cả bàn thường và bàn riêng dành cho khách ăn một mình nên ăn một mình ở đây rất thoải mái ^^

Mức cay của món얼큰 (eolkeun) là như thế nào?

Thực đơn đa dạng của Gang Galbitang Seomyeon :) Vị cay eolkeun có thể chỉnh theo cấp độ, cấp 1 tương đương độ cay của Shin Ramyun nên mọi người tham khảo nhé ㅎㅎㅎㅎ

Tham khảo menu của Gang Galbitang Seomyeon :)

Món đã gọi hôm nay

Menu hôm nay ở Gang Galbitang Seomyeon — gang galbitang 14.000₩ ×2, thêm mì, nước uống

Quầy banchan tự chọn và cà phê sau bữa ăn

Sau khi gọi món mình nhìn quanh thì thấy nhân viên bày sẵn banchan cơ bản, nếu thiếu thì có thể lấy thêm ở quầy tự chọn!! ㅎㅎㅎ

Quầy tự chọn của Gang Galbitang Seomyeon được sắp xếp rất gọn gàng và sạch sẽ ㅎㅎㅎㅎ Đặc biệt món củ cải khô muối (mumallaengi) ngon quá trời..!

Sau bữa ăn còn có cà phê chuẩn bị sẵn, mọi người tham khảo nhé ㅎㅎㅎ Bố mẹ mình rất thích món này!

Gang galbitang thêm mì, nước dùng và thịt sườn

Món chính hôm nay - gang galbitang - ra bàn rất nhanh sau khi gọi !!! ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

Vì gọi thêm mì nên bên trong tô galbitang đầy ắp mì !! Nước dùng và mì hòa quyện cực kỳ hợp, ăn mì trước rồi ăn kèm cơm cũng ngon tuyệt.

Mình bụng nhỏ nên gọi bản không thêm mì ~~ đây là gang galbitang bản gốc của Gang Galbitang Seomyeon !! Chỉ gọi galbitang cơ bản thôi cũng đã rất no rồi ㅎㅎㅎㅎㅎ

Nước dùng cũng đầy ắp ~~ thịt sườn miếng to nằm đầy trong tô galbitang, dùng kẹp và kéo được chuẩn bị sẵn để tách xương, cắt thành miếng vừa ăn thì ngon miệng cực kỳ ㅎㅎㅎㅎㅎ

Nước dùng thật sự thanh nhẹ mà lại giúp mình tìm lại được cảm giác thèm ăn đã mất ㅠㅠㅠㅠ mê luôn...

Có thể thêm muối, tiêu tùy ý, còn tỏi, ớt được phục vụ kèm nếu cắt nhỏ cho vào thì mình thấy càng ngon hơn nữa!! ㅎㅎㅎㅎ

Khi gọi gang galbitang, món được bày theo set gọn gàng cho từng người ăn nên vừa tinh tế vừa dễ ăn hơn nhiều ㅎㅎㅎㅎ

Thịt mềm đến mức tách xương rất dễ, ăn cùng nước dùng thì phần nạc tan chảy trong miệng !! ㅎㅎㅎㅎ

Nếu muốn ăn cay hơn theo khẩu vị thì có thể thêm bột ớt, tiêu tùy thích !!

Đặc biệt nước chấm thịt ở đây rất cuốn !! ㅎㅎㅎ Nhân viên của Gang Galbitang Seomyeon cũng rất thân thiện nên suốt bữa ăn mình cảm thấy vui vẻ ㅎㅎㅎ, cảm giác như được phục vụ một tô ăn thật chỉn chu, chắc chắn mình sẽ quay lại lần nữa.

Ăn kèm kkakdugi, mumallaengi rất hợp vị, chính là Gang Galbitang Seomyeon đã tiếp thêm năng lượng cho mình lúc chán ăn.

Rất rất recommend mọi người ghé thử ㅎㅎㅎㅎㅎ