Quán jjukkumi Baekseok-dong Cheonan: cơm trộn tôm chiên — Bulnaneun

Mình vốn không phải người hay ăn jjukkumi (bạch tuộc nhỏ xào cay) lắm, nhưng nếu có ăn thì dù đi với ai, cuối cùng cũng dẫn họ đến đây.. hihihi. Đúng vậy... Bulnaneun Jjukkumi Main Branch!!

Bulnaneun Jjukkumi Main Branch

Đây là Bulnaneun Jjukkumi Main Branch nằm ở Bạch Thạch-dong! Đi nhiều đến mức giờ mình nghĩ nhắm mắt cũng lái xe tới được luôn... hehehe.

Vì sao nên ăn jjukkumi ở Bulnaneun Jjukkumi Main Branch, Baekseok-dong?

Trước hết gạt mọi thứ khác sang một bên, điều mình thích nhất chính là chỗ đỗ xe.

Bãi đỗ trước quán rất rộng rãi nên hoàn toàn không thấy bất tiện gì khi đỗ xe. Thường thì khi hẹn bạn bè hay đưa bố mẹ đi ăn, mình hay đi nhiều xe chứ không chỉ một, nhưng ai cũng khen chỗ này đỗ xe dễ dàng ha ha. Dù sao đây cũng là điểm đầu tiên khiến mình rất thích.

Quán cũng rất sạch sẽ, gọn gàng, vừa hợp để đi nhóm đông vừa hợp để ghé đơn giản thưởng thức jjukkumi rồi về!! Có cả khu tự chọn (self-bar) nên có thể thoải mái lấy thêm món ăn kèm mình thích, thấy rõ là quán rất chú trọng đến sự thoải mái của khách hi hi.

Gọi Best Set và trộn cơm niêu đá thế nào?

Đến đây thì món nào cũng phải gọi Best Set. Thành phần là jjukkumi + cơm niêu đá + tôm chiên! Cứ ngồi xuống là mình bấm gọi món ngay trên máy tính bảng đặt sẵn trên bàn, không cần suy nghĩ gì luôn hehe. Sau đó các món ăn kèm được bày ra gọn gàng!! Canh dưa chuột lạnh mát và các nguyên liệu để trộn cơm được dọn ra ngay!! Từ đây tùy sở thích mà lấy thêm ở self-bar, một quy trình gọn gàng đến mê..!!! hihihi.

Trước tiên nguyên liệu được cho vào một tô lớn dùng để trộn cơm và chờ gọn gàng. Mình thì hay lấy kéo cắt nhỏ thêm hihi.

Sau đó cơm niêu đá, jjukkumi và tôm chiên lần lượt xuất hiện!!!!

Jjukkumi đã bắt đầu tỏa mùi thơm cháy lửa, còn tôm chiên như vừa chiên xong, vàng ươm, mùi và màu sắc của phần tôm chiên nóng hổi này khiến người ta nuốt nước bọt đến mức chảy nước miếng luôn. Chỉ mình mình thấy vậy thôi à? Không thể nào chứ? hi.

Cơm niêu đá đi kèm thì mình đổ ngay vào tô trộn, còn niêu đá thì đổ nước vào để làm sungnyung (nước cơm cháy). Là nuurungji (cơm cháy) đúng không nhỉ? hehe. Dù sao lượng đã cảm thấy rất đầy đặn ngay từ đầu. Món này để ăn tráng miệng gọn gàng sau khi ăn xong cơm trộn, loại sungnyung/nuurungji này còn giúp tiêu hóa tốt nên vừa no vừa dễ tiêu hehe.

Jjukkumi vị dịu và mẹo trộn tôm chiên vào cơm

Những con jjukkumi to, mập trông đã thấy ngon rồi hehe. Đặc biệt hôm nay bọn mình gọi vị dịu, nhưng đây là quán chuyên đồ cay! Chuyên món cay của Cheonan, nếu chọn vị cay thật sự ở đây, bạn sẽ hiểu thế nào là cay mà ngon đúng nghĩa.

Mùi cháy lửa vẫn còn nguyên vẹn nên vị cay và vị đậm đà hòa quyện tuyệt vời nhất....

Đây là mẹo nhỏ.. mình trộn cơm luôn cùng cả phần tôm chiên này... hehehehehehe. Cái này thật sự ngon cực kỳ. Tôm chiên vàng ươm gặp sốt jjukkumi ngon nhất thì không có từ nào diễn tả nổi. Đến quán nhất định phải thử!!!! Ngon thật sự đó....

Trộn khéo léo như thế này là nước bọt tự động tuôn ra luôn. Đúng kiểu trộn thật sự cẩn thận, để gia vị bám đều, và cả phần tôm chiên cũng được trộn đều để hương vị lan tỏa khắp.

Trộn xong thì múc một muỗng ăn thử. Ưmm.....

Jjukkumi mập mạp ăn cùng thì đúng là ngon điên đảo.... Nhờ món này mà tuần này mình cảm thấy như được cứu sống.

Tôm chiên cũng ngon điên đảo luôn thật sự. Haa, món này thật sự phải trộn cùng nhau ăn thử mới được. Nếu ai đến ăn thấy ngon thì nhớ để lại bình luận nhé. Ở quán chuyên đồ cay, chuyên món cay của Cheonan này — Bulnaneun Jjukkumi Main Branch — mình muốn khoe món mới bằng cả tên mình luôn hihihihihihihihi.

Ăn xong mà làm thêm bát sungnyung thế này thì cái bụng đã no đầy vị cháy lửa và tôm chiên sẽ được xoa dịu gọn gàng, vừa no vừa sạch miệng để kết thúc bữa ăn thật trọn vẹn... Thật sự rất ngon, đây là Bulnaneun Jjukkumi Main Branch mà tuần trước mình cũng vừa ghé qua. Nếu đang tìm quán jjukkumi ngon ở Cheonan thì nhất định phải đến đây!!!!!