Trưa ở Jungmun Jeju thử món thịt ngựa thay vì heo đen: Marijoa

Đi du lịch Jeju mà muốn ăn thử món gì đó hơi đặc biệt nên mình đã ghé Marijoa Seogwipo Jungmun Branch 😆 Nhắc đến Jeju thì mọi người hay nghĩ ngay đến thịt heo đen hay cá thu kho, nhưng có biết ở Jeju cũng ăn được thịt ngựa không? 🐴

Lần này mình mới thực sự ăn thịt ngựa đàng hoàng lần đầu, thấy menu đa dạng hơn tưởng tượng và vị cũng khá ổn! Đặc biệt là được ăn thịt ngựa đủ kiểu từ tartare, sashimi, sushi đến sườn hầm, nướng, shabu-shabu nên thấy khá thú vị ha ha.

Không gian và bãi đỗ xe của Marijoa Seogwipo Jungmun Branch

Vào trong quán thấy rộng rãi và sạch sẽ hơn mình nghĩ! Khoảng cách giữa các bàn cũng không quá chật nên ăn uống rất thoải mái, tổng thể tạo cảm giác dễ chịu 😊

Đặc biệt bãi đỗ xe khá rộng nên đi xe riêng cũng không lo lắng gì. Với những ai đi du lịch Jeju cùng gia đình hay nhóm đông người đang tìm chỗ ăn thì quán này cũng khá tiện.

Lần đầu ăn thịt ngựa thì nên gọi gì? Joa Course

Hôm đó bọn mình gọi Joa Course. Vì là lần đầu ăn thịt ngựa nên không biết chọn gì, gọi theo set thì được nếm thử nhiều món một chút nên rất hợp lý~ Mỗi lần món ra nhân viên đều giải thích thứ tự và cách ăn nên dù lần đầu cũng không thấy khó khăn gì 😊

Thành phần Joa Course (39.000 won/người)

1. Nước cốt thịt ngựa

Món đầu tiên là nước cốt thịt ngựa nóng hổi. Nghe nói đây là món được xem là bồi bổ sức khỏe từ xưa, uống một ly ấm trước khi ăn chính thức tạo cảm giác như làm ấm cơ thể trước bữa ăn. Ngay từ đầu đã khác với quán thịt nướng thông thường nên cảm giác như đang ăn đúng món ăn truyền thống địa phương của Jeju, thấy khá thích ha ha.

2. Tartare, sashimi và sushi

Thực ra lần đầu ăn thịt ngựa sống nên hơi hồi hộp, nhưng ăn vào thấy sạch sẽ hơn mình tưởng.

Đặc biệt sashimi có kèm một miếng chadolbagi (thịt ức bò lát mỏng), nhân viên bảo nên ăn trước khi tan nên chấm ngay vào nước tương dầu mè! Dai dai mà béo ngậy, ngon lắm...? (Mỡ thịt ngựa mà béo ngậy được đến vậy sao...? 😦 haha)

Mùi đặc trưng mà mình lo sợ cũng gần như không cảm nhận được nên ăn khá thoải mái. Sushi thì mình dùng gỏi cuốn (wolnamssam) để làm sạch miệng trước, rồi ăn theo thứ tự sushi tartare → sushi sashimi

Sushi tartare thì ngọt ngọt và dai dai, còn sushi sashimi thì thanh và sạch vị! Nếu lần đầu ăn thịt ngựa thì có thể bắt đầu từ mấy món sushi này cũng được.

3. Makkas và sườn hầm

Có kết cấu đặc trưng của thịt ngựa nhưng không dai như mình nghĩ, ngược lại còn có độ dai vừa phải nên nhai rất thích thú!

4. Thịt ngựa nướng và shabu-shabu

Sau đó là makkas, sườn hầm rồi đến món nướng. Kết cấu dai đặc trưng vẫn còn nhưng cảm giác dai không nhiều như mình nghĩ. Đặc biệt món nướng, theo lời nhân viên, ăn phần mỡ cùng phần nạc thì thêm vị béo ngậy rất ngon!

Cuối cùng là món shabu-shabu, cảm giác như đã ăn trọn một set thực thụ 😆 Ăn sống, nướng và shabu-shabu mỗi kiểu cho cảm giác khác nhau nên ăn thử đủ món rất thú vị.

Lý do đây là lựa chọn ổn cho bữa trưa ở Jungmun

Tìm bữa trưa ở Jungmun, Jeju thì hay thấy menu thịt heo đen hay hải sản, lần này mình muốn thử cái gì khác lạ nên chọn thịt ngựa và khá hài lòng. Đặc biệt nếu đi đông người thì gọi theo set để chia nhau nhiều món cũng rất tiện. Nếu đang tìm bữa trưa quán ngon ở Jungmun mà muốn thử món Jeju khác lạ thường ngày thì thử thịt ngựa một lần cũng đáng :)

Tổng kết

Lần này mình ăn thịt ngựa lần đầu tiên và thấy ngon hơn tưởng tượng, để lại ấn tượng khó quên. Điều mình thích nhất là được ăn đủ kiểu từ tartare, sashimi, sushi đến sườn hầm, nướng, shabu-shabu chỉ trong một bữa.

Vậy nên nếu đang tìm quán thịt ngựa ngon ở Seogwipo hay quán thịt ngựa ngon ở Jungmun, và giống mình là lần đầu ăn thịt ngựa, thì thử trải nghiệm theo set một lần cũng khá ổn 🐴 Nếu đang tìm một bữa hơi khác lạ so với những món quen thuộc ở Jeju thì mình recommend 💛