Buffet shabu-shabu Bokhyeon, Daegu: sốt chấm và gỏi cuốn — Shabu20

Dạo này cứ thèm món nước nóng hổi hoài nên lâu lắm rồi mình mới đi ăn shabu-shabu ㅎㅎ Lần này ghé Shabu20 Daegu Bokhyeon branch! Ưu điểm là gần sân bay Daegu nữa ✈️ Ai hay dùng sân bay Daegu thì ăn no trước khi bay cũng hợp lắm đó

Ai thích shabu-shabu chắc từng nghe qua quán này rồi, ở đây có thể ăn shabu-shabu thật thoải mái nên hợp đi khi muốn ăn một bữa thật no 😊

Đậu xe và đi nhóm đông ở Shabu20 thế nào?

Trước và sau nhà hàng có hơn 30 chỗ đậu xe, cách 2 phút đi bộ còn có bãi đậu xe công cộng dưới cầu Gonghang!

Sức chứa tối đa 190 người nên họp mặt gia đình hay đi nhóm đông cũng ổn 👍

Tự chọn thịt và rau theo khẩu vị

Điểm mạnh nhất của Shabu20 vẫn là được thoải mái thưởng thức thịt và rau! Tự tay lấy nguyên liệu mình thích rồi cho vào nồi theo ý muốn nên ngay từ đầu mình đã lấy đủ thứ

Ăn shabu-shabu thì được ăn nhiều rau nên vừa ăn thịt vừa có cảm giác đang ăn healthy 😆

Từ nấm đến đủ loại rau, sủi cảo... có thể chọn nguyên liệu mình thích nên đi cùng người khẩu vị khác nhau vẫn thoải mái ăn theo sở thích riêng

Có quán shabu-shabu chỉ có mỗi sốt ớt, nhưng ở đây chuẩn bị nhiều loại sốt khác nhau nên mình có thể tự pha theo khẩu vị của mình

Cuốn bánh tráng gỏi cuốn: một kiểu ăn khác

Không thể thiếu cuốn gỏi cuốn (spring roll cuốn bánh tráng) 🌯 Ăn shabu-shabu mà cứ ăn mãi thịt thì hơi ngấy, nên cho vào bánh tráng

kết hợp thịt + rau + sốt rồi cuốn lại là thành một miếng hoàn toàn khác

Nước lẩu nửa katsuobushi nửa lẩu Tứ Xuyên

Nước lẩu shabu-shabu! Đắn đo mãi có nên ăn một loại nước lẩu không, cuối cùng mình chọn nửa katsuobushi + nửa huoguo (lẩu Tứ Xuyên) 🔥 Đúng là chọn nửa nửa là đúng đắn

Một bên là nước lẩu katsuobushi vị thanh mà đậm đà, bên kia là huoguo có mùi gia vị và vị tê cay

Vừa vị thanh vừa vị tê cay ăn cùng lúc nên chọn nửa nửa thấy không ngán chút nào ㅎㅎ Đầu tiên mình thử nhúng một miếng thịt vào nước katsuobushi, càng cho thêm thịt rau thì nước dùng càng đậm đà và ngọt hơn. Cho thêm nấm vào nữa thì vị nước dùng lại khác đi!

Buffet nhưng chất lượng thịt vượt kỳ vọng

Sao thịt ngon vậy trời 🥩 Vì là buffet nên thực ra mình không kỳ vọng nhiều về chất lượng thịt, nhưng ngon hơn mình tưởng nên hơi bất ngờ

Từ thịt bò đến thịt heo đều đa dạng loại, đặc biệt thịt không có nhiều mỡ nên ăn rất thanh

Là buffet mà không cần hy sinh chất lượng thịt. Theo mình, so với các buffet khác thì chất lượng thịt ở đây thuộc hàng top! 👍

Khu tự chọn có gì ngoài shabu-shabu?

Nhưng Shabu20 là nơi mà đi ăn shabu-shabu thôi mà lại tham lam thêm vì khu self bar (khu tự chọn)

Đi lấy nguyên liệu shabu-shabu mà thấy các món bên cạnh, thế là lại phép màu lấy thêm từng món một...

Đặc biệt không ngờ đi ăn shabu-shabu mà lại được ăn cả gà chiên sốt cay (dakgangjeong) ㅋㅋ từ món giòn rụm

đến những món ăn kèm đơn giản, nên trong lúc chờ shabu-shabu cũng có thể nhấm nháp từng món

Kết thúc gọn gàng bằng cà phê và kem ☕🍦

Ăn xong còn được thêm kem ngọt và một ly cà phê nữa thì đúng là tuyệt vời ㅎㅎ

Có sẵn ly mang đi cho thức uống nên mang cà phê ra ngoài cũng tiện 👍

Sự kiện Shasha khi chụp ảnh bữa ăn

Đang có sự kiện Shasha 🎁 Chứng nhận bữa ăn thì có cơ hội bốc thăm trúng túi Chanel, nghe nói có thể đăng ký đến ngày 20 tháng 9, ai đã ăn ở Shabu20 thì nhớ chứng nhận và đăng ký nhé!