대구 복현동 샤브샤브 소스 조합 월남쌈, 샤브20

요즘 따끈한 국물요리가 자꾸 생각나서 오랜만에 샤브샤브 먹으러 다녀왔어요 ㅎㅎ 이번에 방문한 곳은 샤브20 대구복현점! 대구공항 근처에 있다는 점도 장점! ✈️ 대구공항 이용하시는 분들이라면 출국 전에 든든하게 밥 먹고 이동하기에도 괜찮겠더라구요

샤브샤브 좋아하는 분들이라면 한 번쯤 들어보셨을 것 같은데 여기는 샤브샤브를 푸짐하게 먹을 수 있어서 배부르게 한 끼 먹고 싶은 날 방문하기 좋은 곳이에요 😊

주차와 단체 방문은 어떤가요?

매장 앞뒤로 30대 이상 주차 가능하고 도보 2분 거리 공항교 아래 공용주차장도 이용 가능!

최대 190명까지 수용 가능해서 가족모임이나 단체 방문에도 굿 👍

고기와 채소는 취향대로

샤브20의 가장 큰 장점은 역시 고기와 채소를 마음껏 즐길 수 있다는 점! 먹고 싶은 재료를 직접 가져와서 취향대로 넣어 먹을 수 있으니까 처음부터 이것저것 담게 되더라구요

샤브샤브 먹을 때 야채도 많이 먹을 수 있어서 고기 먹으면서도 괜히 건강하게 먹는 기분 😆

버섯부터 각종 채소, 만두 등 좋아하는 재료를 골라서 먹을 수 있으니 입맛이 다른 사람들이랑 방문해도 각자 취향대로 즐기기 좋았어요

샤브샤브집 가면 칠리소스 하나 정도만 있는 곳도 있는데 여기는 여러 가지 소스가 준비되어 있어서 내 입맛대로 조합해서 먹을 수 있었어요

월남쌈으로 만드는 다른 한입

월남쌈도 빠질 수 없죠 🌯 샤브샤브 먹으면서 고기만 계속 먹으면 살짝 느끼할 수 있는데 라이스페이퍼에

고기 + 야채 + 소스 조합으로 돌돌 말아주면 완전 다른 한입이 만들어져요

가쓰오부시와 훠궈탕 반반 육수

샤브샤브 육수! 한 가지 육수로 먹을까 고민하다가 결국 가쓰오부시 + 훠궈탕 반반으로 선택했어요 🔥 역시 반반으로 먹길 잘한 듯

한쪽은 가쓰오부시 육수라 깔끔하면서 감칠맛 있는 맛이고 다른 한쪽은 훠궈탕이라 향신료 향과 얼얼한 맛이 느껴지는 육수예요

깔끔한 맛과 얼얼한 맛을 한 번에 먹을 수 있어서 반반으로 먹으니까 질리지 않더라구요 ㅎㅎ 먼저 가쓰오부시 육수에 고기 한 장 살짝 넣어서 익혀 먹어봤는데 고기랑 채소를 계속 넣다 보니까 국물도 점점 진해지고 감칠맛이 더해지는 느낌이었어요. 여기에 버섯까지 넣어주면 국물 맛이 또 달라지는 느낌!

뷔페인데 기대 이상이었던 고기

고기 질이 왜 이렇게 좋아요? 🥩 뷔페라 사실 고기 퀄리티는 크게 기대 안 했는데 생각보다 너무 괜찮아서 놀랐어요

소고기부터 돼지고기까지 종류도 다양하고 무엇보다 고기에 기름기가 많이 돌지 않아서 깔끔하게 먹기 좋더라구요

뷔페라고 고기 질까지 포기할 필요 없네요. 개인적으로 뷔페치고 고기 퀄리티는 최상! 👍

샤브샤브 외에도 욕심나는 셀프바

그런데 샤브20은 샤브샤브만 먹으러 왔다가 셀프바 구경하면서 욕심내게 되는 곳이더라구요

샤브샤브 재료 챙기러 갔다가 옆에 있는 메뉴들이 눈에 들어오니까 하나씩 담게 되는 마법...

특히 샤브샤브집에서 닭강정까지 먹게 될 줄은 몰랐는데 ㅋㅋ 바삭하게 먹을 수 있는 메뉴부터

간단하게 곁들일 수 있는 음식까지 있어서 샤브샤브 기다리는 동안 하나씩 먹기에도 좋았어요

커피랑 아이스크림으로 깔끔하게 마무리 ☕🍦

식사 후에 달달한 아이스크림도 먹고 커피 한 잔까지 마시니까 딱 좋더라구요 ㅎㅎ

음료를 테이크아웃할 수 있는 컵도 마련되어 있어서 커피 챙겨서 나가기에도 좋았어요 👍

식사 인증 샤샤 이벤트

샤샤 이벤트도 진행 중 🎁 식사 인증하면 추첨을 통해 샤넬백까지 받을 수 있는 이벤트가 진행 중이라니 9월 20일까지 응모 가능하다고 하니 샤브20에서 식사하신 분들은 인증하고 꼭 응모해보세요!