Quán bò ga Mapo, Seoul: mâm yukhoe lá tía tô 55.000 won — Usijang

Hôm nay mình muốn giới thiệu một quán ăn ngon gần ga Mapo mà mình đã ghé vì thèm yukhoe (thịt bò sống bằm) và yuksashimi (thịt bò sống thái mỏng) kèm một ly soju!

Usijang Hoegwan ở đâu, mở cửa mấy giờ?

Usijang Hoegwan nằm tại 15-10 Samgae-ro, tầng 1, quận Mapo, Seoul, cách ga Mapo 3 phút đi bộ. Quán mở cửa mỗi ngày 10:00–22:00, nghỉ giữa giờ 15:00–17:00, gọi món cuối lúc 21:30 và không có ngày nghỉ định kỳ. Có thể đậu 2 xe trước/bên hông quán, khuyến khích dùng bãi đậu xe công cộng Dohwa (có phí) cách đó 5 phút đi bộ. Có thể đặt bàn qua Naver.

Usijang Hoegwan 🐂 nằm cách ga Mapo 3 phút đi bộ, là quán thịt bò ở khu vực ga Mapo có mức giá cực kỳ hợp lý cho thịt bò chất lượng tốt. Buổi trưa thì hợp để ăn một bữa no bụng, buổi tối thì hợp để nhâm nhi thịt bò ngon cùng một ly soju!

Về vị trí, quán cách ga Mapo 3 phút đi bộ và cách ga Gongdeok 10 phút đi bộ nên khá thuận tiện di chuyển. Nếu đi xe riêng, có thể đậu trước/bên hông quán (2 xe) nhưng chỗ đậu khá hẹp, nên mình khuyên dùng bãi đậu xe công cộng Dohwa (có phí) cách quán 5 phút đi bộ hihi.

Ghé 7 giờ tối thứ Bảy: có phải chờ bàn?

Mình ghé Usijang Hoegwan khoảng 7 giờ tối thứ Bảy, lúc đó đã chỉ còn vài chỗ trống, và đến khoảng 8 giờ thì quán kín bàn hoàn toàn. Nếu định đến Usijang Hoegwan gần ga Mapo vào tối cuối tuần, nên đi sớm một chút.

Đây vốn là quán thịt bò giá hợp lý nổi tiếng trong khu vực nên tối cuối tuần nên tranh thủ đi sớm.

Thực đơn và giá ở Usijang Hoegwan

Thực đơn của Usijang Hoegwan rất phong phú — từ set thịt bò thập cẩm, sườn bò áp chảo, các món yukhoe và yuksashimi (dạng set và món lẻ), thịt bò luộc, lẩu — hợp để nhâm nhi buổi tối, cho đến canh cơm thịt bò, canh lòng bò hợp để ăn no buổi trưa hihi.

Và điều quan trọng nhất! Giá cực kỳ dễ chịu! Set thịt bò thập cẩm 700g mà chưa tới 70.000 won.... quá hợp lý phải không ,,,,♥︎

Có lẽ vì vừa chất lượng tốt vừa giá hợp lý mà quán thịt bò gần ga Mapo này đón đủ mọi lứa tuổi khách — từ cặp đôi, bạn bè cho đến gia đình, các nhóm người lớn tuổi. Đặc biệt mình thấy nhiều cô chú tầm 50-60 tuổi ngồi nhâm nhi soju cùng nhau, nên mình nghĩ đây đúng là quán quen thuộc của người dân địa phương!

Hôm đó gọi những món gì?

• Kkuri-sal perilla-leaf yukhoe-sashimi platter (thịt bò sống cuộn lá tía tô) 55.0
• Canh cơm thịt bò nghêu 14.0
• Soju 5.0

Hôm đó tụi mình quá thèm yukhoe và yuksashimi nên gọi platter yukhoe-sashimi cuộn lá tía tô, canh cơm thịt bò nghêu, và soju hihi.

Soju được mang ra đầu tiên! Ôi ngay từ soju đã trúng gu mình rồi,,,♥︎ Không chỉ hơi đông đá đâu mà là đá bào thật sự như slush luôn. (Ai mê soju đá bào tập hợp nào.)

Mâm kkuri-sal yukhoe-sashimi lá tía tô 55.000 won

Platter kkuri-sal perilla-leaf yukhoe-sashimi của Usijang Hoegwan giá 55.000 won, gồm yukhoe và yuksashimi để cuộn với lá tía tô cùng 7 loại đồ ăn kèm, được bày ra rất thịnh soạn. Và đây rồi, nhân vật chính của hôm nay!

Yukhoe và yuksashimi của Usijang chỉ dùng thịt bò Hàn Quốc tươi hạng No.9 kkuri-sal loại 1++ nuôi ở vùng sạch của Gangwon-do, theo nguyên tắc giết mổ và sơ chế trong ngày! Nhìn màu sắc là biết ngay độ tươi rồi ,,,♥︎

Platter yukhoe-sashimi cuộn lá tía tô được bày ra thịnh soạn để ăn kèm 7 loại đồ ăn kèm khác nhau,

Nhờ vậy mà soju hôm nay chắc chắn sẽ rất ngon ...><

Đầu tiên một miếng yukhoe~ rồi một miếng yuksashimi~

Mình đã thử kết hợp với nhiều loại đồ ăn kèm khác nhau theo nhiều cách, nhưng vì bản thân thịt yukhoe-sashimi đã quá ngon rồi nên ăn cùng combo nào cũng ngon xuất sắc ㅠㅠㅠ♥︎

Nếu bạn thích yukhoe hay yuksashimi thì mình thực sự muốn giới thiệu món yukhoe-sashimi của Usijang Hoegwan...!!!!

Canh cơm thịt bò nghêu 14.000 won: bỏ nghêu vẫn đậm đà

Món signature của Usijang Hoegwan là canh cơm thịt bò nghêu giá 14.000 won, có thể refill cả nước dùng và cơm. Bạn trai mình không ăn được nghêu nên quán đã chuẩn bị bản không nghêu. Nhưng dù bỏ nghêu, nước dùng vẫn sâu và đậm đến bất ngờ... rượu cứ thế mà trôi tuột hihi.

Canh cơm thịt bò nghêu có thể refill cả nước dùng lẫn cơm. (Chủ quán ơi làm vậy chắc chả còn lời gì luôn ...)

Có nên ăn thịt bò ở Usijang Hoegwan gần ga Mapo?

Yukhoe-sashimi ngon xuất sắc, canh thịt bò cũng ngon xuất sắc,,, cả soju đá bào cũng hoàn hảo — Usijang Hoegwan là như vậy đó!!! Bạn trai mình đi cùng cũng ăn rất hài lòng nên tụi mình chắc chắn sẽ quay lại 200000%♥︎ Nếu bạn đang tìm quán thịt bò giá hợp lý gần ga Mapo, mình recommend Usijang Hoegwan hết mình luôn — quán thịt bò ga Mapo, quán ăn ngon ga Mapo, quán yuksashimi ngon ga Mapo!!!♥︎