Mapo, Seúl: restaurante de ternera lleno un sábado — Usijang Hoegwan

¡Hoy tenía antojo de yukhoe y육사시미 (carne cruda) con un vasito de soju, así que os cuento este restaurante cerca de la estación de Mapo!

¿Dónde está Usijang Hoegwan y cuál es su horario?

Usijang Hoegwan está en 15-10 Samgae-ro, 1F, Mapo-gu, Seúl, a 3 minutos a pie de la estación de Mapo. Abre todos los días de 10:00 a 22:00, con descanso de 15:00 a 17:00 y última orden a las 21:30; no tiene día de cierre fijo. Hay 2 plazas de aparcamiento delante/al lado del local, aunque se recomienda usar el parking público de Dohwa (de pago), a 5 minutos a pie. También se puede reservar por Naver.

'Usijang Hoegwan' 🐂, el restaurante de carne cerca de la estación de Mapo, a solo 3 minutos a pie. Usijang Hoegwan permite disfrutar carne de res de gran calidad a un precio muy accesible: perfecto para un almuerzo contundente o para una cena con carne y un trago de soju.

En cuanto a ubicación, el acceso es cómodo: 3 minutos a pie desde la estación de Mapo y 10 minutos desde la estación de Gongdeok. Si vas en coche, hay aparcamiento delante/al lado del local (2 plazas), pero el espacio es reducido, así que recomiendo usar el parking público de Dohwa (de pago), a 5 minutos a pie ㅎㅎ

Sábado a las 19:00 en Usijang Hoegwan: ¿hay que esperar?

Llegué a Usijang Hoegwan un sábado sobre las 19:00 y ya quedaban muy pocas mesas libres; hacia las 20:00 el local estaba completo. Si planeas ir un sábado por la noche, conviene llegar con algo de antelación.

Es un lugar muy conocido en el barrio por su buena relación calidad-precio en carne de res, así que mejor ir un poco antes los fines de semana por la noche~

Menú y precios de Usijang Hoegwan

El menú de Usijang Hoegwan incluye set surtido de carne de res, costilla de res sola, sets y platos individuales de yukhoe-sashimi, carne de res cocida, guisos y más, ideales para tomar algo por la noche, además de sopa de carne con arroz o sopa de casquería para un almuerzo contundente. La variedad del menú es realmente buena ㅎㅎ

¡Y sobre todo, los precios son súper accesibles! El set surtido de carne de res de 700g cuesta menos de 70.000 wones... ¿no es una relación calidad-precio buenísima? ,,,,♥︎

Por la buena calidad y los precios accesibles de este restaurante de carne cerca de Mapo, se ven clientes de todas las edades: parejas, amigos, familias, reuniones de gente mayor. Especialmente vi a varios señores y señoras de 50-60 años tomando un soju juntos, así que pensé... ¡este sí que es un local de barrio de verdad!

Qué pedir en Usijang Hoegwan: el pedido de ese día

• Kkuri-sal perilla-leaf yukhoe-sashimi (plato de carne cruda con hoja de perilla): 55.000 wones
• Sopa de almejas con carne y arroz: 14.000 wones
• Soju: 5.000 wones

Ese día teníamos muchísimas ganas de yukhoe y de육사시미, así que pedimos el plato de yukhoe-sashimi con hoja de perilla, la sopa de almejas con carne y arroz, y soju ㅎㅎ

¡Primero llegó el soju! Y desde el soju ya me conquistaron,,,♥︎ No era solo un poco congelado, sino un granizado de verdad. (Amantes del soju granizado, ¡reuníos aquí!)

Plato kkuri-sal de yukhoe y yuksashimi con hoja de perilla: 55.000 wones

El plato kkuri-sal perilla-leaf yukhoe-sashimi de Usijang Hoegwan cuesta 55.000 wones e incluye yukhoe y육사시미 para envolver en hoja de perilla, con 7 acompañamientos: una mesa realmente generosa. ¡Y llegó el protagonista del día!

Dicen que el yukhoe y el육사시미 de Usijang se elaboran solo con carne de res fresca kkuri-sal No.9 (grado 1++) criada en una zona limpia de Gangwon-do, siguiendo el principio de sacrificio y preparación el mismo día. La verdad es que solo con verla ya se notaba lo fresca que era ,,,♥︎

El plato de yukhoe-sashimi con hoja de perilla venía servido de forma generosa, con yukhoe y육사시미 para envolver en hoja de perilla junto a 7 acompañamientos,

Gracias a esto, el soju de hoy prometía estar buenísimo ...><

Primero un bocado de yukhoe~ y luego uno de육사시미~

Probé varias combinaciones con los distintos acompañamientos, y como la calidad de la carne del yukhoe-sashimi era tan buena de base, cualquier combinación quedaba deliciosa ㅠㅠㅠ♥︎

Si os gusta el yukhoe o el육사시미, de verdad recomiendo el yukhoe-sashimi de Usijang Hoegwan...!!!!

Sopa de ternera con almejas y arroz, 14.000 wones: caldo intenso incluso sin las almejas

La sopa de almejas con carne y arroz, plato insignia de Usijang Hoegwan, cuesta 14.000 wones, con posibilidad de refill de caldo y de arroz. Mi novio no puede comer almejas, así que nos la prepararon sin ellas. Pero incluso sin almejas, el caldo era profundo e intenso... el tipo de sabor que hace que el trago entre solo ㅎㅎ

En la sopa de almejas con carne y arroz se puede rellenar tanto el caldo como el arroz. (Con esta generosidad, jefe, no le va a quedar margen de ganancia...)

¿Vale la pena Usijang Hoegwan, restaurante de ternera en Mapo?

El yukhoe y el육사시미 estaban buenísimos, la sopa de carne con arroz también, y hasta el soju granizado fue perfecto,,, ¡Usijang Hoegwan lo tuvo todo!!! Mi novio también quedó muy satisfecho, así que planeamos volver 200000%♥︎ Para quienes busquen un buen restaurante de carne con buena relación calidad-precio cerca de la estación de Mapo, recomiendo muchísimo Usijang Hoegwan como restaurante de carne en Mapo, lugar imprescindible cerca de Mapo y sitio para probar육사시미 cerca de la estación de Mapo!!!♥︎