Quán ghẹ ngâm tương Guri, Gyeonggi: ăn thoả thích 26.000 won — Onggi

Đi sớm lúc 11 giờ cuối tuần: quán ghẹ Guri kín chỗ nhanh thế nào?

Mình với chồng đi ăn trưa cuối tuần ở Onggi Kkotgejang Main Branch 🦀 Tụi mình canh đúng giờ mở cửa 11 giờ, mà chỉ tầm 10 phút sau là quán gần như kín chỗ luôn!!! May mà đi sớm...!!

Onggi Kkotgejang Main Branch nằm ở 206 Donggureung-ro, Guri-si, Gyeonggi-do, có thể đi bộ từ cửa số 4 ga Donggureung! Đối diện ngay là Donggureung (lăng mộ hoàng gia)!!!! Trước quán có ghi to đùng chữ gejang tương + gejang sốt cay ăn thoả thích nên khá dễ tìm hihi.

Giờ mở cửa 11:00~21:00, gọi món cuối lúc 20:00. Chốt tiếp món lúc 20:20, ngừng phục vụ ăn lúc 20:40! Có thể thanh toán bằng thẻ Guri Sarang.

Đường vào bãi đỗ xe phía sau Onggi Kkotgejang

Bãi đỗ xe nằm phía sau tòa nhà, lần đầu đi có thể sẽ hơi nghi ngờ "vào đây có đúng không nhỉ...?" hehe! Đúng đấy... cứ vào thôi! Như trong ảnh, có một con đường bên hông quán cho xe chạy vào, đi theo đường này để quán Onggi Kkotgejang bên tay trái rồi đi thẳng vào trong là tới bãi đỗ xe phía sau tòa nhà! Mình lúc đầu cũng nghĩ "đây thật sự là đường vào bãi xe hả...?" nhưng đúng thật đó hihi!!

Chỗ ngồi và giá ăn thoả thích tại Onggi Kkotgejang

Bên trong quán rộng rãi và có nhiều bàn!!!

Lúc 11 giờ tụi mình vào còn thoải mái, nhưng tầm 10 phút sau bàn ghế gần như kín hết luôn, bất ngờ ghê. Phù hợp cho gia đình đi cùng nhau, hoặc nhóm người lớn đi ăn trưa cũng ổn.

Gejang giá 26.000 won/người, được ăn thoả thích cả gejang tương lẫn gejang sốt cay! Học sinh tiểu học 17.000 won, trẻ nhỏ 5.000 won. Món thêm có trứng cá bay, mì gói, cơm sốt đen, cơm trắng, tôm ngâm tương, hamburg steak, trứng ốp la... Gejang tính theo suất 1 người 1 lần gọi, nếu ăn thừa sẽ có phụ phí môi trường 5.000 won, nên nhớ gọi vừa đủ ăn thôi nha!!!

Bàn set cơ bản~~~

Ghẹ ngâm tương ngọt dịu, không bị mặn

Set cơ bản có 2 con gejang tương, 2 con gejang sốt cay, kèm cơm và các món ăn kèm. Rong biển, giá đỗ, kim chi, các loại rau trộn - toàn món hợp ăn cùng gejang, phần ăn kèm cũng được chăm chút kỹ!

Mình thử gejang tương trước... mà trời ơi,,,, gejang tương ở đây thật sự không mặn!!!! Mình thích gejang nhưng đôi khi gejang tương quá mặn hoặc vị tương quá nồng là ngán liền, còn ở đây thì kiểu ngọt dịu. Kiểu... ngọt như dalgona? Không phải vị đường đâu, mà là vị umami ngọt dịu đến trước cả vị mặn của tương! Đúng gu mình luôn ㅠㅠㅠ

Với lại gần như không có mùi tanh! Chồng mình vốn không thích gejang tương vì mùi tanh, lúc nào cũng theo phe gejang sốt cay...!!!! Vậy mà ở đây lại ăn gejang tương ngon lành hihi

Thịt ghẹ cũng rất ngon. Chắc mà mềm, phần gạch thì béo ngậy, cảm giác không chỉ một mà đủ ba tầng kết cấu! Cứ nghĩ quán ăn thoả thích thì chất lượng ghẹ sẽ giảm chút, nhưng mình hoàn toàn không thấy vậy.

Ghẹ sốt cay ăn cùng cơm trộn mai ghẹ

Gejang sốt cay có sức hút hoàn toàn khác gejang tương. Vị sốt không chỉ ngọt đơn thuần mà hơi cay nhẹ kèm umami đậm đà. Tụi mình thích gejang tương hơn nên gọi thêm chủ yếu món đó, nhưng nhìn bàn phía sau thấy họ gọi thêm gejang sốt cay nhiều hơn hẳn hihi. Đúng là tuỳ gu mỗi người!

Nhưng gejang sốt cay cũng đầy thịt lắm. Mở mai ra là thấy thịt căng mọng, bóp nhẹ là........🤤

Và ăn gejang mà không ăn cơm trộn mai ghẹ thì tiếc lắm.... cái này nhịn không nổi hihi. Cho cơm vào mai ghẹ, trộn cùng chút gạch và tương, rồi rắc thêm trứng cá bay lên trộn đều, và... ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ đúng kiểu tốn cơm luôn ㅠㅠㅠ

Trứng cá bay lần đầu được miễn phí, gọi thêm sẽ tính tiền! Kết cấu nổ tanh tách kết hợp với gạch béo ngậy quá hợp nhau. Cuốn thêm rong biển nữa thì hết bàn luôn.!!!!!!!!!!!! Kết hợp rong biển + cơm + thịt ghẹ + gạch thì khỏi phải nói hihi

Và mình có gọi thêm trứng ốp la. Trứng ốp la 1.000 won. Chọn lòng đào hoặc chín kỹ đều được. Mình theo phe lòng đào~~~~~ khe khe

Gejang tương với trứng ốp la... sao mà nhịn được chứ hihi. Chọc vỡ lòng đỏ, cuốn cùng thịt ghẹ, cơm và rong biển, vị mặn ngọt của gejang tương lại càng thêm béo bùi.!

Tiếp thêm ghẹ ngâm tương: gọi thoải mái không ngại

Và đây là điều quan trọng. Vì là ăn thoả thích nên tụi mình gọi thêm, mà nhân viên còn đi vòng vòng thấy bát rỗng là chủ động tiếp trước luôn hihi. Lần tiếp thứ hai là gejang tương.

Đi quán ăn thoả thích, nói thật là đôi khi nói "cho thêm phần nữa..." cũng hơi ngại đúng không?... vô cớ..... nhưng ở đây thì hoàn toàn không có chuyện đó hihi. Nhân viên đi vòng vòng, thấy bát trống là liền hỏi "tiếp thêm nhé?" rồi mang ra ngay hihi. Ban đầu ăn 2 con gejang tương, 2 con gejang sốt cay, sau đó gọi thêm riêng gejang tương! Ăn nhiều thật sự... Lần tiếp thứ ba là gejang tương. Lần thứ ba trong 3 con thì được 2 con ghẹ cái, bóc ra thì!!!!!!!!!!!!!!!! Ôi!!!!!!!!!!! May quá!!!!!!!!!!

Ghẹ đầy trứng may mắn~~~hihi. Không phải cố định con nào cho ghẹ đực con nào cho ghẹ cái, mà tuỳ theo mẻ ghẹ ngày hôm đó. Thấy trứng chưa????????????????? Phát hiện đầy trứng màu cam là tự sướng chụp ảnh liên tục hihi

Thịt ngon, trứng và gạch cũng béo ngậy nên thật sự rất ngon. Cơm phần đầu là bao gồm, gọi thêm thì tính riêng! Mình ăn vừa đủ, còn chồng cuối cùng ăn hết 2 bát cơm hihi;;;;; Gejang ngọt dịu không mặn nên cứ cuốn cơm liên tục...

Ở khu tự phục vụ có khăn ướt, găng tay nilon, rong biển. Và còn có cả mì Hàn Giang (Hangang Ramyeon) nữa hihi. Dự định ban đầu của mình là ăn cả mì gói.... mà vì được tiếp thêm quá nhiệt tình nên no quá không ăn nổi ^^^^^....

Có đáng tiền không? Đánh giá bữa ghẹ ở Guri

Và cá nhân mình thấy giá cũng thực sự ổn.! Tụi mình hay mua gejang tương hoặc gejang sốt cay ở tiệm bán đồ ăn kèm chợ truyền thống Guri, thường 1kg giá tầm 25.000~30.000 won.??? Còn ở Onggi Kkotgejang chỉ 26.000 won/người mà được ăn thoả thích cả gejang tương lẫn sốt cay, có cơm, có đồ ăn kèm, nhân viên còn liên tục chăm sóc, mà quan trọng nhất là ngon.

Với lại ăn ở nhà thì dọn vỏ ghẹ, dọn bát dính tương cũng là cả một việc hihi!!!!! Ăn cùng chồng mình bảo luôn "thôi giờ cứ ra đây ăn cho lành" hihi

Nói tới quán ăn thoả thích, có chỗ giá ổn nhưng vị lại tiếc, có chỗ vị ngon nhưng chất lượng ghẹ tiếc, có chỗ gọi thêm lại ngại - luôn có gì đó thiếu sót, nhưng Onggi Kkotgejang thì ăn thoả thích / chất lượng ghẹ / giá / vị / thái độ phục vụ không thiếu chỗ nào cả.! Đặc biệt gejang tương không mặn mà ngọt dịu trúng gu vợ chồng mình luôn hihi. Ngay cả chồng mình vốn theo phe gejang sốt cay cũng cứ ăn gejang tương liên tục, thì đủ hiểu rồi đó !!!!!

Nếu đang tìm quán gejang ngon ở phường Inchang, Guri hay quán gejang tương ăn thoả thích ở Guri thì có thể ghé thử Onggi Kkotgejang Main Branch! Tụi mình hoàn toàn muốn quay lại hihi. Lần sau nhất định phải ăn cả mì gói...!!!