Tiệm bánh Songdo với croquette rau tươi no bụng: Tomoru Bakery

Tôi thường ăn bánh tự nướng ở nhà, nên thỉnh thoảng mua ngoài lại càng có tiêu chuẩn cao hơn ấy chứ? Hễ thèm là không chọn chuỗi tiệm bánh quen thuộc ngay trước nhà, dù xa một chút cũng phải hăng hái đi tìm chỗ ngon. ㅎㅎㅎ Mà sao nhiệt huyết này chỉ nở rộ với đồ ăn thôi nhỉ.

Croquette rau tươi tìm thấy ở Songdo

Tomoru Bakery, một tiệm bánh ngon gần Songdo Central Park, là một trong những nơi như vậy. Lâu rồi mới ghé, tôi thấy có món saeng-yachae goroke (croquette rau tươi) mà trước đây chưa từng thấy.. (Hay chỉ là mình chưa thấy thôi cũng nên...ㅎㅎㅎ) Hôm nay chọn em nhé.

Gọi là croquette rau tươi thôi chứ chiếc bánh to cỡ bun hamburger, được rạch ra rồi nhồi đầy salad rau tươi như hamburger và cả giăm bông lát, nên ăn một bữa cũng no nê lắm. Giá 4,300 won thì xét độ đáng tiền còn ổn hơn kha khá hamburger nữa. Xung quanh nhiều học viện nên hẳn cũng được chuộng làm bữa ăn cho các bé.

Có rất nhiều loại salt bread nên tôi chọn salt bread khoai tây bacon, ăn làm bữa sáng cũng ngon lắm. Nếm món này xong lại muốn thử hết các vị khác luôn.

Vị trí và bánh mang về của Tomoru Bakery

Tiệm nằm trên phố thương mại trung tâm của khu Songdo District 2, nơi tập trung nhiều học viện. Học viện, quán ngon rồi chung cư xung quanh đều nhiều nên vốn là nơi người qua lại đông đúc.. Ngay phía trước có trạm xe buýt nên thỉnh thoảng con gái tôi cũng ghé mua về, còn có bãi xe ngầm nên tôi tiện đường đi ra ngoài ghé mua cũng rất hợp.

Lần này ghé thấy tiệm còn đang có sự kiện gạo bột của Bộ Nông nghiệp và Thực phẩm... Ở đây tự nướng, tự làm tất cả nên mới có thể tổ chức sự kiện như vậy chứ. Nhìn được cả khu làm bánh bên trong nên lại càng thấy tin tưởng.

Vì vậy cảm giác mua ngay bánh vừa ra lò thích lắm. Thấy baguette vừa được lấy ra là phấn khích chốt ngay một ổ..

Nghe nói Shanghai butter tteok, bánh cà chua húng quế và bánh kkamaengi là những món nổi tiếng tiêu biểu.. Món nào cũng trông ngon nên ở đây lúc nào chọn bánh cũng là việc khó nhất.

Croquette rau tươi cũng là một trong các món được ưa chuộng. Có lẽ vì để trong tủ lạnh nên lần trước tôi không thấy. Cầm thử một chiếc đã thấy nặng tay, nghĩ ngay là ăn bữa chính chắc no lắm đây. White castella cream mammoth thấy ở đây cũng ngon nữa mà...

Salt bread cũng to đùng và vừa mới ra lò. Lại chọn thêm một chiếc...

Có đủ kiểu salt bread thế này nên vui ở chỗ được chọn ăn từng loại. Tôi đã chọn món nào trong số này nhỉ? Myeongran và khoai tây bacon cạnh tranh đến phút chót. ㅎㅎ

Dạo này đồ ăn vặt ngày xưa cũng nổi theo trào lưu halmaenial mà, đúng không? Kkwabaegi và doughnut tươi ở đây cũng ngon lắm.

Các loại bánh kem cũng có từ bánh nguyên chiếc, bánh lát đến bánh cuộn, nên đây còn là nơi đáng chủ ý ghé vào ngày sinh nhật nữa.

Trong lòng thì lâu rồi mới đi tận tiệm bánh ngon gần Songdo Central Park để mua bánh, muốn mang hết về lắm chứ.. Nhưng tôi chỉ lấy vừa đủ để ăn ngon thôi.

Dù vậy hình như cũng khá nhiều..ㅎㅎ Bánh mì sữa thì không thể bỏ qua rồi. Một túi để làm toast bữa sáng.

Bày hết ra mới thấy kha khá nhỉ? Baguette tôi dùng làm bruschetta từng giới thiệu cách đây không lâu cũng mua ngay ở đây. Còn có cả Mont Blanc nữa.

Chia đôi vẫn no với croquette rau tươi

Vì món này mà chắc sắp tới tôi phải ghé lại khi đi ngang qua thôi. Chỉ mua một chiếc rồi chia với chồng ăn... thế mà còn bị càm ràm vì sao chỉ mua một chiếc đấy chứ. ㅎㅎ

Bánh khá to nên dù chia đôi ăn vẫn no phết.. Nếu ăn hết một chiếc thì chắc chắn no căng như một bữa chính. Salad rau nhồi kín bên trong, gọi là rau vậy thôi chứ phần nhân no bụng lắm.

Kkwabaegi kiểu đồ ăn vặt halmaenial ngày xưa này, rồi doughnut tươi nữa, đều chuẩn bài... thuộc hàng ngon nhất tôi ăn gần đây. Đâu phải tự nhiên mà nơi này được xem là tiệm bánh ngon gần Songdo Central Park. Lần sau ngoài món này, tôi sẽ quét sạch các vị khác trong series salt bread. Cả baguette hành lá myeongran lẫn bánh cà chua húng quế nữa... cô nàng mê bánh này đã mở lời rồi đó. ㅎㅎㅎ