Hanwoo Yeondong, Jeju: manong galbisal chấm wasabi — Dolgyeok Hanwoo

Bữa tối đầu tiên gần sân bay Jeju: chọn hanwoo thay vì thịt heo đen

Đến Jeju vào buổi tối nên việc đầu tiên là tìm chỗ ăn gần sân bay. Mỗi lần đến Jeju hình như mình toàn ăn heo đen, ngẫm lại thì hầu như chưa ăn thịt bò ở đây bao giờ. Lần này muốn thử thịt bò nên tìm quán hàn woo ngon ở Jeju, và bị cuốn ngay bởi hình ảnh manong galbisal 1++.

Tỏi phủ đầy trên miếng thịt, nhìn thôi đã thấy ngon nên quyết định đến Dolgyeok Hanwoo. Với những ai đang tìm quán ăn ngon gần sân bay Jeju thì đây cũng là lựa chọn hợp lý cho bữa tối ngày đầu vì rất gần sân bay.

🏢 Tên quán Dolgyeok Hanwoo / 📍 Vị trí 1F, 12 Yeondong 11-gil, Jeju-si, Jeju / 🕒 Giờ mở cửa 12:00~23:00, nghỉ giữa giờ 15:00~17:00 / 🚗 Đậu xe có bãi trước quán / 🌟 Không gian rộng rãi, sạch sẽ để thưởng thức hàn woo / ✅ Sườn bò tỏi manong hạng 1++ nướng than / ✅ Các món kèm như yukhoe (bò sống bào), doenjang sulbap / ✅ Vị trí thuận tiện từ sân bay Jeju và phố Nuwemaru, Yeondong

6 giờ tối đã gần hết bàn ở Dolgyeok Hanwoo

Chúng mình đến khoảng 6 giờ tối. Tưởng còn hơi sớm nhưng khách đã khá đông. Thấy chỗ ngồi kín từ sớm như vậy, có vẻ đây đúng là quán ăn ngon nổi tiếng ở Yeondong, Jeju.

Xem thực đơn xong gọi luôn món đại diện là manong galbisal 1++, 3 phần. Đi khắp Jeju tìm quán ngon mà đây gần như lần đầu ăn hàn woo tại đảo này nên càng thêm háo hức.

Món ăn kèm và canh rong biển thịt bò có gì?

Trong lúc chờ thịt, nhiều món ăn kèm và nước sốt được dọn ra. Có nhiều tổ hợp để ăn cùng thịt nên nếm thử từng loại cũng thấy thú vị. Và tô canh rong biển thịt bò đi kèm thật sự đầy ú ụ hơn mình tưởng.

Lượng nhiều đến mức có thể bán riêng như một món chính, thịt bò trong canh cũng khá nhiều. Vị cũng ngon nên chưa kịp ăn thịt mà đã múc canh liên tục.

Đến để ăn quán hàn woo ngon ở Jeju mà món cơ bản đi kèm đã ổn thế này thì càng tò mò món chính. Bữa tối đầu tiên tại quán ăn ngon ở Yeondong, Jeju với bàn ăn khá đủ đầy khiến mình rất hài lòng.

Manong galbisal 1++ ăn thế nào: tỏi không cay mà ngọt dịu

Cuối cùng món đại diện manong galbisal cũng được mang ra. Người Hàn thì không thể thiếu tỏi phải không? Đúng như tên gọi, tỏi phủ đầy trên miếng thịt.

Sợ nhiều tỏi sẽ cay nhưng thật ra lại khá ngọt. Ăn cùng thịt thì vị ngọt của tỏi hòa quyện rất hợp, cứ thế gắp liên tục.

Thịt mềm, càng nhai càng cảm nhận rõ nước thịt. Đi tìm quán hàn woo ngon ở Jeju mà manong galbisal 1++ mang lại trải nghiệm khác hẳn so với hàn woo thông thường.

Cũng nhâm nhi một ly Hallasan soju nhận được từ sự kiện review. Một miếng manong galbi, một ngụm Hallasan, cảm giác đúng là đang ở Jeju.

Ngay tối đầu tiên tại quán ăn ngon ở Yeondong, Jeju mà đã tận hưởng trọn vẹn cả hàn woo lẫn soju.

Tương ớt tỏi manong thêm wasabi — tổ hợp nhân viên gợi ý

Ở đây tổ hợp nước sốt cũng rất đáng nhớ. Có một loại sốt đỏ giống dadegi (tương ớt băm), được giới thiệu là sốt yukhoe (bò sống bào) đặc chế của chủ quán.

Vừa nếm là muốn chấm ngay với yukhoe. Và còn có tương ớt tỏi manong được mang ra để rưới lên vỉ nướng, cái này mình thấy thật sự rất ngon.

Tương không quá mặn nên không chỉ chấm nhẹ mà nhúng đẫm thịt vào cũng không sợ ngán. Nhân viên còn chỉ cách ăn nên mình thử kết hợp cả sốt lẫn wasabi theo đúng gợi ý.

Ăn thử một lần theo cách đó thấy ngon nên cứ thế tiếp tục với cùng tổ hợp. Trong số các quán hàn woo ngon ở Jeju, việc một miếng thịt có thể thưởng thức theo nhiều vị khác nhau thật thú vị. Nếu bạn thích tìm quán ăn ngon ở Yeondong, Jeju và mê thú vui phối sốt thì nhớ ghi lại tổ hợp này.

Chốt bữa bằng doenjang sulbap và nước ép cà rốt

Ăn thịt xong sao thiếu tinh bột được? Nên gọi thêm doenjang sulbap của Dolgyeok Hanwoo. Lượng khá nhiều, ăn sau khi ăn thịt thì rất hợp làm món kết. Hai đứa ăn sạch tận đáy chén.

Ăn từ manong galbisal đến doenjang sulbap tại quán hàn woo ngon ở Jeju, hai người no căng bụng. Trong số các quán ăn ngon ở Yeondong, Jeju, đây là nơi sẽ nhớ đến vào ngày muốn ăn no bụng trong buổi tối đầu chuyến đi. Lúc ra về còn được tặng nước ép cà rốt tự làm, tráng miệng gọn gàng sảng khoái.

Lần sau đến Jeju, ngày nào thèm thịt bò chắc mình sẽ lại ghé Dolgyeok Hanwoo.

Dolgyeok Hanwoo phù hợp với ai?

• 🥩 Người muốn thử manong galbisal đặc trưng tại quán hàn woo ngon ở Jeju
• ✈️ Người tìm quán ăn ngon gần sân bay Jeju để ghé vào ngày đầu hoặc cuối chuyến đi
• 🍚 Người muốn ăn no với cả hàn woo lẫn doenjang sulbap tại quán ăn ngon ở Yeondong, Jeju
• 🌴 Người muốn thử quán ăn Jeju khác lạ ngoài heo đen