Quán thịt bò nướng Jeju: chadolbaegi và 5 loại sốt — Dolgyeok Hanwoo

Đi Jeju mà chỉ ăn thịt heo đen thì tiếc quá, nên mình lang thang tìm chỗ ăn thịt bò Hàn cho ra hồn, và thế là mình đã

Đi Jeju mà chỉ ăn thịt heo đen thì tiếc quá nên mình lang thang tìm quán, cuối cùng chọn quán thịt bò Hàn ở Jeju - Dolgyeok Hanwoo - để "tấn công" cho đã ~ ㅎㅎ

Dolgyeok Hanwoo ở đâu? Cách sân bay Jeju khoảng 10 phút

Đã đến nơi - quán thịt bò Hàn Dolgyeok Hanwoo, quán chuyên hanwoo (thịt bò Hàn Quốc) - cách sân bay Jeju khoảng 10 phút, nên mình muốn giới thiệu đây làm chỗ ăn cho ngày đầu hoặc ngày cuối chuyến đi Jeju luôn ㅎㅎ

Thịt được bày đầy ắp trên một đĩa ~ nhìn màu thịt và vân mỡ khác nhau rõ rệt theo từng phần đã thấy thèm rồi ㅎㅎ Đặc biệt lớp mỡ xen kẽ dày đặc giữa màu đỏ tươi trông thật hấp dẫn @

Canh rong biển miyeokguk refill không giới hạn và món kết bữa

Quán thịt bò Hàn ở Jeju Dolgyeok Hanwoo 🔥🔥🔥 khoảnh khắc thịt vàng ươm trên vỉ nướng thật khó mà chịu nổi! Yangji (ức bò) hanwoo 1++ và canh rong biển miyeokguk được refill miễn phí ~ Thịt sống tươi cực phẩm ăn kèm gamtae (rong biển khô) sẽ càng ngon hơn.

Mì jjapaghetti kiểu Tứ Xuyên nên ăn hết sợi mì trước, rồi trộn cơm vào phần sốt còn lại để kết bữa. Sau bữa ăn còn có nước ép cà rốt Gujwa, chỉ cần hỏi nhân viên là được tặng! ㅎㅎ Quán cũng có thực đơn tiếng Trung nên rất tiện nếu đi cùng bạn bè nước ngoài ~

Sự kiện review hóa đơn trên mạng xã hội của Dolgyeok Hanwoo

Quán thịt bò Hàn ở Jeju Dolgyeok Hanwoo ★ Sự kiện review hóa đơn trên mạng xã hội ★ Đăng review kèm ảnh đẹp cùng hóa đơn sẽ được tặng 1 chai nước uống hoặc rượu, review Google cũng được tính ~ Nếu để lại review trên cả Google lẫn Naver thì mỗi bàn có thể nhận tối đa 2 chai!

Ồ~ còn được tận mắt thấy cảnh thịt được thái trực tiếp nên thấy tin tưởng hẳn..! ♥ Dàn thịt tươi ngon bày ra thì bỏ qua thật phí@

5 loại sốt chấm: muối, wasabi, mù tạt hạt, ssamjang, xì dầu

Từ muối, wasabi, mù tạt hạt (holgrain mustard), tương ssamjang cho đến sốt gốc xì dầu đều được chuẩn bị đa dạng ~

Đổi tổ hợp chấm theo từng miếng cũng vui, nhưng cá nhân mình thấy với hanwoo ngon thì chỉ cần chấm nhẹ wasabi hoặc muối là ngon nhất, thay vì chấm lung tung!

Giá thịt bò ở Dolgyeok Hanwoo là bao nhiêu?

• Manong galbisal 1 phần / 27.000 won
• Hanwoo galbisal 1 phần / 27.000 won
• Dolgyeok chadolbaegi 1 phần / 22.000 won

Thịt được bày đầy đĩa, màu thịt và vân mỡ khác nhau rõ rệt theo từng phần ㅎㅎ

Manong galbisal: ở Jeju tỏi được gọi là "manong"

Nhìn là thèm ngay, đặc biệt lớp mỡ xen dày đặc giữa màu đỏ tươi thật hấp dẫn ㅎㅎ Món mình tò mò nhất chính là manong galbisal! Ở Jeju, tỏi được gọi là "manong".

Đúng như tên gọi, tỏi được phủ đầy trên miếng thịt sườn ~ Vừa đặt lên bếp than, tỏi và mỡ bò cùng chín tỏa mùi thơm béo ngậy lan khắp nơi.

Ngoài dolgyeok chadolbaegi, manong galbisal, hanwoo galbisal, quán còn có các phần đặc biệt của bò Hàn, thịt cổ heo đen cắt khối, và các món cơm như cơm trộn thịt sống bò tỏi, mì jjapaghetti kiểu Tứ Xuyên, cơm rượu tương đậu, canh tương đậu ~

Nướng hanwoo galbisal sao cho còn giữ nước thịt

Hanwoo galbisal nếu nướng vừa chín tới, giữ lại độ mọng nước, thay vì nướng quá kỹ, thì khi ăn nước thịt sẽ tứa ra trong miệng cùng vị béo thơm ~

Dolgyeok chadolbaegi chín cực nhanh trên than

Chadolbaegi (ba chỉ bò lát mỏng) do độ mỏng nên đặt lên bếp than là chín gần như ngay lập tức ~ Mép thịt hơi co lại, mỡ xèo xèo bốc lên, cắn một miếng là vị béo thơm lan tỏa khắp miệng ㅎㅎ

Đỗ xe ở Dolgyeok Hanwoo và có nên quay lại?

Dolgyeok Hanwoo ở Jeju có bãi đỗ xe riêng ngay trước tòa nhà, nhưng cũng có bãi công cộng gần đó nên việc đỗ xe rất tiện, phù hợp cho khách đi bằng xe thuê ~

Từ thịt bò Hàn ngon, không gian sạch sẽ cho đến vị trí thuận tiện đều làm mình hài lòng, đây là quán chuyên hanwoo mình muốn quay lại mỗi khi muốn thưởng thức thịt bò Hàn tử tế gần sân bay Jeju!

Thông tin Dolgyeok Hanwoo: giờ mở cửa, địa chỉ

• Giờ mở cửa: Hàng ngày 12:00 ~ 23:00 (nghỉ giữa ca 15:00 ~ 17:00)
• Địa chỉ: 1F, 12 Yeondong 11-gil, Jeju-si, Jeju-do, South Korea