Quán phở ga Jeongja, Bundang: phở nạm bò và tôm sốt kem — Kkamon

Phở Bundang, Kkamon Bundang Jeongja Direct Store

Kkamon Bundang Jeongja Direct Store - Vị trí: 121 Jeongja-illo, tầng 1 C-02, Bundang-gu, Seongnam-si, Gyeonggi-do - Giờ mở cửa: Thứ 2–6 10:00–23:00 / Thứ 7–CN 11:00–23:00

Khi gió lạnh bắt đầu thổi, món ăn khiến người ta thèm chính là phở (pho) - sợi bánh phở mềm hòa cùng nước dùng thịt nóng hổi. Quán Kkamon lần này ghé thăm cho thấy hương vị đáng hài lòng ở nhiều mặt. Dành cho những ai đang tìm quán phở ngon thực thụ, hay đang phân vân chọn chỗ ăn, mình sẽ kể chi tiết cảm nhận sau khi thử phở, cơm chiên Kkamon và tôm sốt kem.

Kkamon Bundang Jeongja ở đâu và đỗ xe thế nào?

Kkamon Bundang Jeongja Direct Store gần ga Jeongja nên có thể đi bộ tới được. Tòa nhà cũng có chỗ đỗ xe nên khá tiện.

Ngay từ trước khi vào quán đã thấy bảng thực đơn. Chúng mình đã bắt đầu phân vân sẽ ăn món gì rồi.

Không gian quán phở Kkamon ra sao?

Bước vào Kkamon Bundang Jeongja Direct Store, cảm giác như lạc vào một quán ăn ngon nằm trong con hẻm ở Hà Nội, Việt Nam. Biển hiệu và nội thất phong cách vintage ngay từ bên ngoài đã thu hút ánh nhìn.

Vào bên trong, bàn ghế và ánh đèn độc đáo như ở quán ăn địa phương Việt Nam hòa quyện tạo cảm giác lạ lẫm, đậm chất ngoại quốc.

Chén bát và hũ nước sốt trên bàn được sắp xếp gọn gàng, sạch sẽ. Đó là những bộ chén có hoa văn mang đậm cảm giác Việt Nam.

Sạc dự phòng cũng được dùng miễn phí.

Bàn ăn rất sạch sẽ. Chúng mình chọn chỗ ngồi phía trong.

Ly nước là ly giấy nên khá vệ sinh. Có hai loại nước sốt được đặt sẵn.

Gọi món gì và self-bar có những gì?

Xem thực đơn Kkamon thấy có nhiều món đa dạng. Món bắt buộc phải gọi chính là phở.

Chúng mình gọi ba món: phở Kkamon, cơm chiên Kkamon và tôm sốt kem. Đặt món qua kiosk nên khá tiện. Gọi món xong, chúng mình lấy hành tây ăn kèm phở đầy đặn từ khu self-bar.

Củ cải muối (danmuji) cũng có thể lấy tùy thích nên ăn rất thoải mái.

Nước dùng phở Kkamon và thịt nạm bò

Mình từng ghé nhiều quán phở nổi tiếng ở Bundang, nhưng nước dùng Kkamon khác biệt rõ rệt. Không phải nước dùng nhạt, mà là kiểu ninh lâu, kỹ càng để giữ trọn mùi thịt đậm và vị sâu.

Gắp thịt thăn bò bằng đũa thấy mềm đến mức dễ dàng xé ra, đưa vào miệng có kết cấu tuyệt vời. Không có mùi hôi, chỉ toàn vị thơm béo của thịt ngon, hòa cùng sợi phở rất ngon. Hành lá và hành tây tươi được cho thêm, tạo hương thơm dịu nhẹ cho nước dùng. Ban đầu mình ăn phở không chấm gì, sau đó thử thêm hai loại nước sốt có sẵn.

Cơm chiên Kkamon ăn có ngon không?

Cơm chiên Kkamon là món gọi thêm vì chỉ ăn phở thôi thấy hơi thiếu, cần thêm cơm cho no bụng. Dù được biết đến là quán phở ngon ở Bundang, nhưng chất lượng cơm chiên cũng không hề đùa. Ngay khi được bưng ra bàn, mùi cơm chiên thơm nồng đã kích thích vị giác.

Có kèm cả nước canh nên rất thích. Từng hạt cơm được áo đều gia vị và mùi lửa, kết cấu tơi xốp ăn rất ngon. Thịt heo băm cho khá nhiều, thấm đẫm gia vị mặn ngọt. Vị giòn của rau củ xen giữa giúp cắt ngán hiệu quả. Xúc một muỗng lớn ăn thấy rất no bụng.

Món phụ nên gọi: tôm sốt kem

Nếu muốn tìm món phụ nổi bật để kết hợp cùng cơm và phở, mình khuyên nên thử tôm sốt kem của Kkamon. Có thể nghĩ tôm sốt kem ở quán phở Bundang thì ngon được đến đâu, nhưng thực tế ngon như một món chính thực thụ.

Kích thước tôm mập mạp gây ấn tượng mạnh. Cắn một miếng, lớp vỏ chiên giòn ẩn chứa thịt tôm chắc mọng bung ra đầy miệng, rất thích. Dầu chiên sạch nên màu vỏ chiên trong và giòn, ăn rất ngon. Sốt kem dễ ngấy nhưng nước cốt chanh chua nhẹ kết hợp tinh tế tạo vị thanh mát. Đủ xuất sắc để làm món nhắm rượu.

Tổng kết: có nên ghé Kkamon Bundang Jeongja?

Kkamon Bundang Jeongja Direct Store không chỉ bắt chước hình thức món ăn Việt Nam, mà là nơi thật sự tâm huyết với chất lượng và chiều sâu hương vị. Trong tiết trời se lạnh, sự kết hợp giữa phở thăn bò đậm đà sâu sắc, cơm chiên Kkamon tơi xốp và tôm sốt kem ngọt giòn để lại ấn tượng sâu sắc. Vệ sinh sạch sẽ, phục vụ thân thiện - đây thực sự là quán phở ngon ở Bundang đáng để giới thiệu~