Quán ăn Pangyo Seongnam: set omakase Hàn buổi tối 75.000 won — Kkweda

Mình là Gomssi vừa đi ăn quán ngon ở Pangyo về nè. Lần này giới thiệu một quán cực hợp để đi vào dịp kỷ niệm - đó là Kkweda, nơi có thể ăn omakase món Hàn!

Kkweda Pangyo Avenue France Branch ở đâu, mở cửa giờ nào?

Kkweda nằm ở tầng 1 khu Pangyo Avenue France. Quán mở cửa trưa 12:00-14:30, dinner phần 1 từ 17:00-18:45, dinner phần 2 từ 19:00-20:45. Nhìn ngoại thất đã thấy sang trọng, rất bắt mắt.

Lâu rồi mới đi ăn omakase nên mình háo hức lắm, không biết sẽ ngon cỡ nào đây!

Summer Stamina Course gồm những món gì?

Hiện tại Kkweda đang giới thiệu Summer Stamina Course.

• Gazpacho dưa hấu
• Salad rau nướng
• Custard bắp non Chodang
• Iberico nướng than
• Cá vược chiên karaage
• Eel donburi (cơm lươn)
• Canh vịt neungi
• Sherbet sữa chua

Một course đầy đủ và chất lượng. Hồi hộp bước vào bữa ăn..!!

Không gian và chỗ ngồi ở Kkweda Pangyo có gì đáng chú ý?

Bên trong cũng sang trọng đúng chất omakase.

Phần lớn là ghế bar, và bọn mình ngồi ở khu này. Có lẽ vì đi vào tối cuối tuần nên ghế bar chỉ còn trống 2 chỗ. Quán còn có bàn 6 người nữa.

Giá course, món thêm và điều kiện gọi đồ uống tại Kkweda

Trên bàn có bày sẵn thực đơn course hôm nay rất gọn gàng. Summer Stamina Course có giá 75.000 won.

Có thể order thêm maki bò Hanwoo uni, và thêm truffle cho eel donburi. Bọn mình không gọi thêm maki nhưng bàn bên cạnh ai cũng gọi thêm hết. Chắc ngon lắm đây!!

Vào buổi dinner, bắt buộc phải gọi ít nhất một món có cồn. Nếu không uống được thì có menu không cồn. Bọn mình gọi một ly không cồn, một ly có cồn: Kkweda mojito 12.000 won, Monkey Shoulder highball 13.000 won.

Mở đầu: gazpacho dưa hấu và salad rau nướng

Hơn 5 giờ một chút thì course bắt đầu. Món đầu tiên là gazpacho dưa hấu, chua chua mát mát đúng chất khai vị. Món này đánh thức vị giác cực tốt.

Mình uống Monkey Shoulder highball, mà ôi nồng độ cồn cao hơn tưởng tượng nhiều đấy... khi về mặt đỏ bừng luôn.

Salad rau nướng được phục vụ cùng prosciutto (giăm bông Ý) và nhiều loại rau củ khác.

Mỗi món ra đều được nhân viên giải thích kỹ, cảm giác được chăm sóc rất chu đáo.

Có hạt cắn giòn, thơm và ngon.

Món ngon nhất cả set: custard bắp non Chodang

Custard bắp non Chodang - món này cả mình và bạn trai đều chọn là ngon nhất!

Nghĩ sò điệp sẽ không hợp lắm với kem bắp nhưng thực ra lại rất hòa quyện. Béo thơm ngọt dịu, ăn hết là bụng no rồi mà mới món thứ ba thôi đó?? Không thể tin nổi...

Heo Iberico nướng than và cá vược chiên karaage

Iberico nướng than là bếp mở nên có thể nhìn thấy quá trình chế biến trước mặt, càng chờ đợi hơn.

Đây là món ngon thứ nhì. Thịt rất mềm và mọng, ăn cùng khoai tây đi kèm cực hợp.

Cá vược chiên karaage được phục vụ cùng sốt yuzu ponzu.

Phần chiên chuẩn công thức giòn ngoài mềm trong! Vỏ giòn, thịt mềm rất hợp với sốt yuzu ponzu.

Eel donburi và canh vịt nấm neungi với sợi mì gotou udon

Lúc này mình đã no thực sự rồi (tiếc quá vì no mất) nhưng eel donburi được mang ra. Lươn rất mềm ăn cùng sốt tare và cơm, có kèm dưa vàng muối giòn giòn ăn lạ miệng.

Có thêm canh tương để húp kèm. Sự kết hợp giữa lươn nướng, sốt tare, cơm và dưa vàng muối thực sự rất hài hòa.

Đã no lắm rồi nhưng món cuối cùng xuất hiện: canh vịt neungi!!

Món này thật sự rất ngon. Mình không thích vịt lắm mà thịt vịt vẫn mềm, còn sợi mì thì đỉnh luôn..!!! Đây là lần đầu mình ăn sợi mì somyeon dai đến vậy, đến mức phải hỏi nhân viên đó là loại mì gì. Sợi gotou udon... lần sau nhất định phải mua về ăn thử.

Tráng miệng khép lại: sherbet sữa chua

Cuối cùng là sherbet sữa chua được mang ra.

Sự kết hợp giữa compote và crumble phía trên thật ngon miệng đến khó tả. Có thể kết thúc bữa ăn thanh sạch, dễ chịu.

Kkweda Pangyo Avenue France Branch phù hợp cho dịp nào?

Nếu bạn đang tìm một quán omakase món Hàn sang trọng ở Pangyo thì đây chính là câu trả lời!! Có vẻ nhiều người cũng chọn nơi này cho những buổi hẹn hò. Bàn bên cạnh hình như đang đi hẹn hò, ngồi rình xem cũng vui ghê... hehehe. Đây là quán mình muốn quay lại lần sau nữa.