盆唐正子站越南河粉店｜牛腩湯頭配奶油蝦 Kkamon正子直營店

盆唐河粉，Kkamon盆唐正子直營店

Kkamon盆唐正子直營店 - 位置：경기 성남시 분당구 정자일로 121, 1층 C-02호 - 營業時間：週一至週五 10:00–23:00 / 週六至週日 11:00–23:00

冷風一吹起就會想起的菜單，就是熱騰騰肉湯配上柔軟麵條的河粉。這次造訪的Kkamon分店在各方面都讓人相當滿意。為了正在尋找道地河粉名店、還在煩惱吃飯地點的朋友們，我把河粉、Kkamon炒飯、奶油蝦都吃過一輪的心得，詳細分享給大家。

Kkamon盆唐正子直營店在哪裡？停車方便嗎

Kkamon盆唐正子直營店距離正子站很近，步行就能到達。建物內也能停車，非常方便。

還沒進店就能看到菜單了，我們早早就開始煩惱要吃什麼。

Kkamon盆唐正子直營店店內氛圍如何

Kkamon盆唐正子直營店一推門進去，彷彿瞬間置身越南河內巷弄裡的美食店。從店外的復古招牌到整體裝潢都相當吸睛。

走進店內，可以看到當地餐廳常見的桌椅與獨特照明相互搭配,充滿異國情調。

桌上的餐具與醬料瓶都整理得乾淨俐落,是充滿越南當地風情、刻有花紋的器皿。

行動電源也可以免費使用。

桌面衛生狀態非常乾淨。我們選了靠內側的位子。

水杯是紙杯,很衛生。桌上放了兩種醬料。

點了哪些菜？自助吧有什麼

翻看Kkamon的菜單,品項相當多元。必點菜單就是河粉。

我們點了Kkamon河粉、Kkamon炒飯、奶油蝦這三樣。用機台點餐很方便。點完菜之後,在自助吧盛了滿滿的河粉用洋蔥回來。

醃蘿蔔也能依喜好自取,吃起來很方便。

Kkamon河粉的湯頭與牛腩肉好吃嗎

盆唐的河粉專賣店去過不少,但Kkamon的湯頭明顯不同。不是清淡的湯,而是長時間細心熬煮、帶有濃郁肉香與深厚風味的類型。

用筷子夾起牛腩肉時,軟嫩到能輕易撕開,放進嘴裡口感非常好。沒有腥味,只有優質肉品的香醇,搭配麵條一起吃很美味。新鮮的蔥花與洋蔥為湯頭增添淡淡香氣。一開始先不加任何醬料吃了一輪河粉,之後再加了桌上備好的兩種醬料試試看。

Kkamon炒飯吃起來如何

只吃河粉總覺得少了點什麼,想再吃點紮實的飯食才點了這道。雖然以盆唐河粉名店聞名,但炒飯的品質也毫不含糊。從端上桌那一刻起,濃郁的炒飯香氣就勾起食慾。

還附上一碗湯,這點很不錯。每一粒米飯都裹上調味與鑊氣,粒粒分明的口感很美味。滿滿的絞肉帶著鹹甜交織的調味。中間咀嚼到的蔬菜爽脆感確實化解了油膩。大口挖一匙吃下去很有飽足感。

配菜首推奶油蝦

如果想在飯與麵的搭配之外找一道華麗的配菜,推薦Kkamon的奶油蝦。也許有人會想,河粉店的奶油蝦能好吃到哪去,但這道真的有主菜等級的美味。

肥厚的蝦子分量感十足。一口咬下,酥脆炸衣裡藏著飽滿的蝦肉在口中滿滿爆開,非常好吃。應該是用乾淨的油炸的,炸衣顏色清爽又酥脆,吃得很滿足。奶油醬可能會偏油膩,但酸爽的檸檬汁調和得恰到好處,吃起來清爽。當下酒菜也毫不遜色。

總評：盆唐正子站河粉的最佳組合

可以感受到Kkamon盆唐正子直營店並非只模仿了越南料理的外觀,而是對料理品質與風味深度都很用心的地方。寒冷天氣裡能溫暖人心的濃郁牛腩河粉、粒粒分明的Kkamon炒飯、甜脆的奶油蝦,三者搭配留下了深刻印象。乾淨的衛生環境加上親切的服務,是名副其實值得推薦的盆唐河粉名店~