Quán cơm cá nướng ở Dalseo Daegu: Geumdeungeo

Tôi thích cá nướng lắm, nhưng tự nướng ở nhà thì từ mùi ám đến dọn dẹp sau đó đều khá phiền, đúng không nào. Vì thế thỉnh thoảng lại thèm một bữa cơm Hàn được bày biện đầy đặn với cá nướng chuẩn vị, cơm nóng và cả món ăn kèm nữa. Lần này tôi đã ghé Geumdeungeo Dalseo Branch (금등어 달서구점), một quán ngon ở Dalseo, Daegu. Món chúng tôi gọi là set cơm niêu Geumdeungeo cho 2 người! Không chỉ có cá thu nướng là món chính mà còn được thưởng thức đủ món ăn kèm và cơm niêu, nên ăn xong no căng luôn đấy.

Geumdeungeo Dalseo Branch là nơi như thế nào?

Đây là nơi có thể thưởng thức một mâm cơm gồm cá nướng là trung tâm, cơm niêu và nhiều món ăn kèm, nên rất hợp cho những hôm muốn ăn một bữa Hàn Quốc chỉn chu. Đặc biệt, thực đơn khá dễ ăn với mọi lứa tuổi, không quá kén người thích hay không thích, nên có vẻ cũng ổn để ăn cùng bố mẹ hoặc đi ăn ngoài cùng gia đình.

Từ bên ngoài đến không gian bên trong

Đến Geumdeungeo Dalseo Branch rồi! Ngay từ bên ngoài đã toát lên không khí của một nhà hàng Hàn Quốc chuyên nghiệp nên cũng không khó tìm đâu.

Bước vào trong, tôi thấy toàn bộ không gian được giữ gìn sạch sẽ, tạo cảm giác thoải mái để dùng bữa.

Nhắc đến quán chuyên cá nướng, đôi khi mình cũng lo quần áo sẽ ám mùi nhiều, nhưng ở đây không phải kiểu tự nướng cá ngay tại bàn nên có thể ăn uống thoải mái, điểm này cũng rất thích.

Không khí ở đây cũng không khiến người ta ngại khi đi cùng trẻ nhỏ hay đưa bố mẹ đến, nên những ai đang tìm chỗ ăn gia đình ở Dalseo cũng có thể để ý nhé.

Tôi gọi set cơm niêu Geumdeungeo cho 2 người

Xem thực đơn xong, chúng tôi gọi set cơm niêu Geumdeungeo cho 2 người. Hôm đó vốn ghé vì thèm cá thu nướng nên chọn ngay không cần đắn đo, và kết quả là rất hài lòng! Không phải chỉ có mỗi con cá chính được mang ra, mà còn có cơm niêu cùng nhiều món ăn kèm, nên ai thích đồ Hàn chắc sẽ thấy ưng lắm.

Gọi món rồi chờ một chút, các món ăn kèm bắt đầu được bày lên bàn từng món một. Không chỉ một hai món mà đa dạng hẳn, đến khi món ăn ra đủ thì bàn đã kín hết rồi.

Món ăn kèm đa dạng, còn có cả quầy tự phục vụ

Set cơm niêu Geumdeungeo có cá thu chính rất ngon, nhưng điều tôi thích là có nhiều món để ăn kèm. Lúc chúng tôi ghé có kimchi, namul (rau củ trộn kiểu Hàn), oi-muchim (dưa leo trộn), japchae (miến xào kiểu Hàn), salad và nhiều món phụ khác. Nhìn lại ảnh vẫn thấy cả mâm đầy đặn thật sự, đúng không? Thay vì chỉ ăn cá thu nướng với cơm, có thể xen kẽ các món phụ nên ăn đến cuối cũng không ngán.

Quầy tự phục vụ cũng được chuẩn bị sẵn, nên nếu trong bữa ăn thiếu món phụ nào thì có thể lấy thêm vừa đủ, rất tiện. Ngay từ đầu đã có nhiều món phụ rồi, lại còn lấy thêm món mình muốn ăn, đúng là hợp với những ai muốn ăn một bữa thật đầy đặn.

Geumdeungeo nướng vàng ruộm đúng điệu

Và món chính Geumdeungeo mà tôi chờ đợi đã xuất hiện! Chỉ nhìn ảnh thôi cũng thấy được cá nướng vàng ruộm rồi nhỉ. Bề mặt được nướng trông rất hấp dẫn, bóng mướt nữa nên vừa mang ra là tôi gắp trước tiên luôn.

Cá nướng mà quá khô thì thịt dễ bị bã, nhưng ở đây bên ngoài vàng thơm còn phần thịt bên trong vẫn mềm, nên tôi rất thích. Vị béo thơm đặc trưng của cá thu cũng cảm nhận rõ, đặt một miếng thịt cá to lên thìa cơm nóng là hợp vô cùng.

Ăn cùng cơm niêu càng no bụng hơn

Đúng như tên gọi set cơm niêu Geumdeungeo, cơm ở đây không phải cơm bát bình thường mà là cơm niêu. Một miếng cá thu nướng ngon đặt lên cơm niêu nóng hổi mới ra, thêm món phụ nữa thì còn bữa nào no nê hơn thế này chứ.

Ăn cùng cơm niêu khiến tôi có cảm giác được đãi một bữa tử tế hơn hẳn so với chỉ ăn cá thu. Cứ nếm từng món phụ, ăn một miếng cá, rồi lại một thìa cơm niêu, chẳng mấy chốc cơm đã hết nhanh hơn tôi nghĩ.

Sau bữa ăn còn có cả tráng miệng

Sau khi ăn no, còn có thể dùng cả món tráng miệng nên kết thúc bữa ăn rất gọn gàng. Với nhà hàng theo kiểu set bữa ăn thế này, không chỉ món chính mà tổng thể bữa ăn dường như quyết định mức độ hài lòng nữa. Từ nhiều món phụ, quầy tự phục vụ, cơm niêu đến món tráng miệng cuối cùng, mọi thứ nối tiếp nhau khiến tôi thấy mình đã ăn một bữa thật trọn vẹn.

Gợi ý cho bữa ăn gia đình ở Dalseo

Set cơm niêu Geumdeungeo cho 2 người mà tôi ăn lần này đáng để ghé chỉ vì cá thu nướng thôi, nhưng tôi đặc biệt thích việc có thể ăn no với cả cơm niêu và nhiều món phụ. Vào những ngày đi ăn thịt hơi ngại, hoặc khi thèm một bữa cơm Hàn no bụng như cơm nhà, đây là nơi tôi muốn quay lại!

Tôi cũng muốn giới thiệu nơi này cho những ai tìm quán Hàn Quốc ngon ở Dalseo để đi cùng bố mẹ, hoặc chỗ ăn gia đình ở Dalseo để dùng bữa thoải mái cùng con trẻ. Cá thu vốn phiền khi nướng ở nhà, ở đây lại được nướng vàng ruộm để ăn cùng cơm niêu nóng hổi, nên nếu thích cá nướng thì hãy ghé thử một lần nhé. Chúng tôi đã ăn set cơm niêu Geumdeungeo cho 2 người thật no nê và hài lòng. :)