Quán cà ri Ấn Độ Banwoldang Daegu: Rama & Babana mở cửa sáng sớm

Mình vừa ghé một quán cà ri Ấn Độ có bề dày lịch sử ở Daegu. Và mình hiểu ra vì sao những quán ăn tồn tại lâu năm luôn có lý do riêng. Hương vị dễ ăn, không kén người, bàn nào cũng nhìn ra cửa sổ đón nắng đẹp, một nơi mà người Daegu nào cũng có thể gợi lại ký ức. Bắt đầu bài review thật lòng về quán ngon Dongseong-ro, Rama & Babana.

Giờ mở cửa và địa chỉ Rama & Babana Dongseong-ro Main Branch

• 🕒 Thứ 2, thứ 4–chủ nhật: 11:30–21:30
• 15:00–16:30 giờ nghỉ giữa ca
• 20:30 giờ gọi món cuối
• ❌️ Thứ 3: nghỉ định kỳ (hằng tuần)
• 🏠 Địa chỉ: 2F, 3 Dongseong-ro 3-gil, Jung-gu, Daegu, South Korea

Đường đi từ ga Banwoldang

Một quán ăn giữ vững vị trí lâu như vậy chắc chắn phải có hương vị đặc biệt. Mình biết đến Rama & Babana lần đầu ở một khu vực khác, món ăn không phải kiểu quen thuộc mình hay ăn mà mang nét lạ, mới mẻ, nên lần đó đi ăn cùng bạn bè để lại ấn tượng rất ngon miệng. Có vẻ đây là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa ở khu Banwoldang, Dongseong-ro.

Quán nằm gần cửa số 10 ga Banwoldang, trong hẻm Tongsin-golmok, ở tầng 2 tòa nhà KT ngay góc hẻm. Vị trí khá nổi bật nên dễ tìm.

Không gian bàn nào cũng nhìn ra cửa sổ

Mình muốn giới thiệu đây là nơi thích hợp để tụ tập bạn bè, ví dụ như buổi gặp mặt chuyền thiệp cưới ở Daegu, vì không gian bên trong rất dễ tập trung trò chuyện, view cửa sổ cũng thoáng đãng dễ chịu. Mình đến sớm ngay giờ mở cửa ngày thường nên tranh thủ chụp lại toàn cảnh quán. Nhân viên đón tiếp thân thiện khiến buổi sáng bắt đầu thật vui vẻ.

Đúng là quán ngon nổi tiếng ở Dongseong-ro, có rất nhiều người từng ghé qua. Rama & Babana bố trí toàn bộ bàn hướng ra cửa sổ để tạo cảm giác thoáng đãng, không bị bí bách. Không gian cũng rất phù hợp làm chỗ hẹn hò cho các cặp đôi.

Thực đơn và những món đã gọi

Mình gọi chicken curry 1 phần, nasi goreng (cơm chiên kiểu Indonesia), naan bơ tỏi và cơm chiên hải sản. Nhờ chương trình review, mình còn được thêm một phần salad ngon lành. Quán cho chọn giữa salad hoặc khoai tây chiên. Thực đơn khá đa dạng nên đi đông người sẽ được thử nhiều món hơn, rất hợp để tụ tập.

Mâm đồ ăn đã gọi

Mâm đồ ăn đã lên bàn. Mùi cà ri thơm nức mũi. Khẩu phần cũng thực tế nhiều hơn hẳn so với hình chụp.

Đây là phần salad tươi xanh mình nhận được từ chương trình review. Sốt trộn vừa chua nhẹ vừa mềm mại, hòa quyện rất tốt với các món khác trên bàn.

Chicken curry và naan bơ tỏi

Đây là chicken curry và naan bơ tỏi. Chicken curry hơi cay nhưng là kiểu cay vừa vặn, ngon, nên hợp với naan bơ tỏi hơn. Khi gọi curry, quán còn tặng kèm bao tay dùng một lần đóng gói riêng. Tinh tế thật!

Mình xé naan chấm ngập vào curry. Đúng là hương vị này! Vị cay vừa đủ lan tỏa khắp miệng. Cảm giác xúc động như lần đầu tiên ăn Rama & Babana ngày xưa!! Vì là chi nhánh chính nên có cảm giác ngon hơn hẳn. Đúng như tên gọi chicken curry, thịt ức gà được cho vào khá nhiều. Loại curry này nếu dùng phần thịt nhiều mỡ sẽ dễ ngấy, nhưng ở đây dùng thịt nạc nên ăn nhẹ nhàng hơn hẳn.

Nasi goreng gói trong naan

Món mình tò mò nhất chính là nasi goreng được gói tròn trịa trong lớp naan. Hình thức này đáng yêu thật sự, tròn mềm mại nhìn rất thích mắt.

Nasi goreng được bổ đôi ngay tại chỗ. Hơi nóng bốc lên nghi ngút, trông thật hấp dẫn. Không giống hình dung ban đầu của mình về một món cơm chiên thông thường, mà giống như một món ăn được chăm chút kỹ lưỡng.

Múc một muỗng đầy, phô mai tan chảy kéo sợi, hải sản các loại cũng có đủ nên ăn có cảm giác nhai rất đã. Mình hiểu ngay vì sao khách đến quán này nhất định phải gọi nasi goreng.

Cơm chiên hải sản như được 1,5 phần

Khẩu phần khá đầy đặn, cảm giác như được đến 1,5 phần cơm chiên hải sản. Hải sản dai mềm được cho vào nhiều gần bằng lượng cơm. Bạch tuộc nhỏ mềm mại cũng rất ngon.

Lượng đủ cho hai người ăn chung thoải mái. Vị không quá đậm nên những ai không ăn được curry vẫn có thể thưởng thức. Mình đề xuất đây là món hợp để ăn cùng trẻ nhỏ (vị cay rất nhẹ).

Tổng kết

Đây là nơi đầu tiên mình nghĩ đến khi muốn tìm món gì đó đặc biệt ở Daegu. Món nào cũng ngon, lại là kiểu Ấn Độ fusion được điều chỉnh hợp khẩu vị người Hàn nên không kén người ăn. Bề dày lịch sử lâu năm khiến không gian và mùi hương ở đây gợi lại ký ức của một thời, giống như một nơi chữa lành hơn là một quán ăn đơn thuần. Một quán ăn luôn giữ vững hương vị ổn định như thể lúc nào cũng đang chờ mình quay lại, rất đáng để dẫn những vị khách quý từ nơi xa đến ghé thử. Đó là Rama & Babana, quán ngon Dongseong-ro.