Quán hải sản Cheonan có phòng riêng, ăn kèm thịt luộc, cá trích nướng

Chỉ ăn sashimi thôi thì hơi tiếc, nên mình tìm quán nào có thể ăn kèm cả lẩu hải sản hay hải sản hấp cho đã, và tìm ra Donghae Bada Hoetjip ở Dujeong-dong. Quán này thực đơn đa dạng từ sashimi thập cẩm đến lẩu hải sản, hải sản hấp, mulhoe nên mình ưng ngay :)

Nhìn chung mình rất hài lòng vì được ăn đủ thứ từ sashimi đến hải sản ở Donghae Bada Cheonan! 🦀 🦐 🐟 Sashimi có nhiều phần thịt khác nhau để nếm thử, cộng thêm các món hải sản và đồ ăn kèm đi cùng cũng rất thịnh soạn :)

Không chỉ lúc thèm sashimi, mà đi ăn ngoài gia đình, họp mặt hay lai rai vài chén cũng đều hợp, nên nếu bạn đang tìm một bữa hải sản thịnh soạn ở Cheonan thì ghé thử một lần cũng đáng!

• ⏰ Giờ mở cửa 11:30 - 22:00
• 🚗 Có bãi đỗ xe trước quán

Bên ngoài quán và chỗ đỗ xe

Mặt tiền quán trông như thế này! Ngoài sashimi ra còn có lẩu hải sản, hải sản hấp, lẩu cá mú, sắp tới mùa tôm to và cá trích nên quán cũng đang bán luôn!

Trước quán có khoảng sân để đỗ xe nên đi bằng ô tô cũng tiện! Nhất là khi đi liên hoan hay họp mặt gia đình đông người thì chỗ đỗ xe khá quan trọng, đỡ phải lo lắng khoản này ~

Bên trong quán có phòng riêng

Vừa bước vào cửa quán đã thấy có cả máy pha cà phê, tiện để uống tráng miệng sau khi ăn xong!

Quán khá rộng, lại có các phòng riêng và không gian kín đáo, nên hợp để tổ chức những buổi họp mặt quan trọng hay tiệc liên hoan.

Thực đơn

Thực đơn có đủ từ sashimi, tôm hùm, lẩu hải sản, hải sản hấp, lẩu cá mú đến mulhoe. Hôm đó mình muốn ăn cả sashimi lẫn hải sản nên gọi set sashimi thập cẩm + hải sản hấp.

Món đã gọi — món ăn kèm và đồ khai vị

Trước khi món chính lên, các món ăn kèm đơn giản được dọn ra trước: salad, nhộng tằm, bánh xèo, canh rong biển, thịt luộc. Rồi có cả kim chi để lâu, ăn kèm sashimi rất hợp!

Thịt luộc được dọn kèm củ cải khô, ăn cùng với củ cải khô hợp cực kỳ, thịt mềm mà không hề có mùi hôi, ăn rất ngon!

Cá trích nướng cũng được dọn lên, lâu rồi mình mới ăn lại món này nên ăn rất ngon miệng. Bên trong có trứng cá chắc nịch, béo và mặn mà.

Sashimi thập cẩm gồm những gì?

Rồi món chính là sashimi thập cẩm được dọn lên, 🍣 nhiều loại và nhiều phần thịt khác nhau. Từ những miếng sashimi đỏ hồng đến cá trắng thanh nhẹ, màu sắc đa dạng nên nhìn đã thấy hấp dẫn 🤍

Mỗi loại sashimi lại có độ dai khác nhau nên ăn từng miếng cũng thú vị. Có miếng tan mềm trong miệng, có miếng dai dai, tùy khẩu vị mà chọn ăn.

Sashimi được thái dày nên khi ăn cảm nhận rõ độ dai giòn, lại có mầm củ cải và chanh đi kèm nên ăn rất thanh mát!

Có sẵn tương ớt chấm, chấm thêm chút wasabi vào xì dầu ăn thì đúng là hết ý 🤍 Được nếm nhiều loại nhiều phần thịt cùng lúc thế này thì ai mê sashimi thập cẩm chắc chắn sẽ hài lòng 👍

Hải sản hấp — nhân viên còn sơ chế bạch tuộc tận bàn

Tiếp theo món chính thứ hai là hải sản hấp 🐙🦐 Con bạch tuộc to chắc nịch khiến ai cũng phải nhìn theo, hải sản vừa bưng ra là nhân viên tự tay sơ chế, cắt sẵn cho khách.

Trên đĩa lớn là cả một núi hải sản: bạch tuộc, bào ngư, cua hoàng đế, mực... đầy ắp khiến mình no căng bụng ~ Nước sốt cay nồng, đang ăn sashimi mà cắn thêm miếng hải sản hấp lại thấy hương vị khác hẳn! Điểm nhấn là giá đỗ và rau cần nước ăn giòn thơm 🥬

Đặc biệt nước sốt không quá nặng mùi hay quá gắt mà cay nồng vừa phải nên cứ gắp mãi không dừng được. Cuối bữa gọi thêm cơm trắng, rắc rong biển vụn lên ăn cho trọn vẹn, đúng là kết thúc bằng cơm chiên mới đúng bài ha

Nếu đang chạy sự kiện review thì sẽ được tặng thêm tôm càng chiên, nhớ hỏi thử nhé! Tôm càng chiên giòn rụm mà thịt mềm, ăn cũng rất ngon 🦀

Tổng kết chuyến đi

Sashimi có nhiều phần thịt đa dạng nên ăn từng miếng rất thú vị, cộng với thịt luộc, cá trích nướng và các món hải sản khác, cảm giác như được ăn một bàn tiệc thịnh soạn.

Điều mình thích nhất là khi thèm sashimi thì không cần phải đắn đo chọn món, có thể ăn nhiều thứ cùng lúc, lại hợp để đi ăn ngoài cùng gia đình hay họp mặt bạn bè. Đây là quán hải sản đáng nhớ để ghé khi muốn ăn sashimi thật thịnh soạn ở Cheonan :)