Quán BBQ Hàn Quốc ở Sejong sau giờ làm: Hanmaeum

Sau giờ làm vào một ngày thường, tôi đã ghé Hanmaeum Jeongyuk Sikdang Sejong Daepyeong Branch ăn tối.

Vị trí và đỗ xe tại Hanmaeum Jeongyuk Sikdang Sejong Daepyeong Branch

Quán nằm trong tòa nhà cạnh Starbucks ở Boram-dong. Giờ mở cửa là 11:30–22:00, còn khu trẻ em hoạt động đến 21:30. Tầng 1 có Ediya Coffee, đối diện lại là Starbucks nên ăn xong xử lý luôn cả món tráng miệng, đúng là một lộ trình quá lý tưởng.

Bãi đỗ xe rất rộng. Chỉ có một lối ra vào và có bậc gờ, nên lúc đi ra nhớ cẩn thận nhé. Không thu phí đỗ xe.

Ngay từ trước cửa đã nghe tiếng nói cười rôm rả.

Khu trẻ em rộng rãi và chỗ ngồi thoáng

Vừa vào là thấy ngay khu trẻ em. Trẻ con đông lắm nên tôi chụp lúc ra về mà vẫn còn khá nhiều. Khu này cực rộng, có đa dạng đồ chơi như cầu trượt, bạt nhún nên trông rất hợp để các bé vui chơi giết thời gian. Bố mẹ cũng sẽ ăn uống thoải mái hơn.

Tôi còn thắc mắc sao không phải chờ bàn, hóa ra chỗ ngồi nhiều cực. Đây là ảnh chụp lúc ra về khi khách rất đông, vậy mà bàn trống cũng chẳng còn bao nhiêu. Hanmaeum Jeongyuk Sikdang Sejong Daepyeong Branch có bàn 4 người, 6 người nên gia đình đến cũng ngồi rất rộng rãi.

Gọi set nửa con heo bằng table order

Có thể gọi món bằng hệ thống table order tại bàn. Chúng tôi gọi set nửa con heo 500g. Quán còn có suất đặc biệt buổi trưa nữa, giá mà ở gần công ty thì đã có bữa trưa ngon-bổ-rẻ rồi, tiếc ghêㅠ

Có vẻ panchan (món ăn kèm) ở mỗi cửa hàng khác nhau, mà Hanmaeum Sikdang Sejong Daepyeong Branch có vẻ phục vụ đa dạng hơn.

Pachae-jjolmyeon rất hợp ăn kèm thịt

Pachae-jjolmyeon (mì jjolmyeon trộn hành lá) đặc trưng đây! Phần mì đầy đặn, ăn cùng thịt rất hợp. Có thể thêm sợi jjolmyeon với giá ₩2,000. Trong những chi nhánh tôi từng ăn, chỗ này cho mì nhiều nhất luônㅋㅋ

Món ăn kèm thiếu thì lấy ở quầy tự phục vụ, còn nấm cần gọi thêm nhé.

Set nửa con heo 500g gồm samgyeopsal (ba chỉ), ogyeopsal (ba chỉ có da), mok-sal (nạc vai), hangjeongsal (nạc cổ) và gabrisal; với hai vợ chồng chúng tôi thì lượng này đủ no.

Mok-sal dày miếng mà không hề dai

Chúng tôi nướng mok-sal trông màu thật ngon trước. Oa, màu thịt đẹp quá trời luônㅋㅋㅋ Phần mok-sal trông tươi đặc biệt.

Vì ghé sau giờ làm ngày thường nên chúng tôi cũng nhấp chút đồ uống cùng bữa ăn. Vị này không thể nào quên....

Tôi vốn không thích mok-sal lắm, nhưng miếng này dày, không hề dai nên ăn ngon lắm. Samgyeopsal cũng ngon, nhưng ogyeopsal có lớp da dai sần sật còn ngon hơn, ai cũng biết mà nhỉ.

Hangjeongsal có độ giòn sần sật tuyệt nhất, hãy cắt thành từng khối như kkakdugi rồi nướng thử nhé. Độ đàn hồi săn chắc của hangjeongsal sẽ nổi bật hơn, lại cảm nhận rõ hơn vị nước thịt và mỡ béo thơm nữa!

Chấm vào dầu chấm lấy từ quầy tự phục vụ là độ béo thơm quá ổn luôn.

Doenjang-jjigae ăn thêm cả nước lẫn cái

Một trong những lý do lớn khiến tôi thích Hanmaeum Sikdang Sejong Daepyeong Branch là doenjang-jjigae (canh tương đậu nành) được châm không giới hạn. Châm không giới hạn thì liệu có dở không ư? Nó còn ngon hơn doenjang-jjigae ở kha khá quán thịt nướng ấy chứ. Có thể vừa đun vừa ăn, lại tiếp thêm nước và phần cái ở quầy tự phục vụ, nên nếu thích doenjang-sulbap (cơm chan canh tương đậu nành) thì nhất định hãy thử như tôi nhé.

Đây là quán thân thiện với trẻ em, có cả máy gắp đồ chơi cho các bé và phục vụ cà phê, sô-cô-la nóng sau bữa ăn. Đến đây là hiểu vì sao Hanmaeum Jeongyuk Sikdang Sejong Daepyeong Branch đông khách.

Quán rộng nên cũng rất hợp liên hoan, mà trên hết là phòng trẻ em rộng rãi, sạch sẽ nên quá tuyệt để đến cùng con. Tôi sống ở Jongchon-dong mà đang nghĩ có khi phải qua chi nhánh Daepyeong thường xuyên mất thôiㅎㅎ Chủ quán thân thiện, thịt lại ngon, Hanmaeum Jeongyuk Sikdang Sejong Daepyeong Branch siêu siêu đề cử!