Restoran BBQ Korea di Sejong usai kerja: Hanmaeum

Sepulang kerja di hari biasa, kami makan malam di Hanmaeum Jeongyuk Sikdang Sejong Daepyeong Branch.

Lokasi dan parkir Hanmaeum Jeongyuk Sikdang Sejong Daepyeong Branch

Letaknya di gedung sebelah Starbucks Boram-dong. Jam bukanya pukul 11.30–22.00, sedangkan kids' zone beroperasi hingga 21.30. Ada Ediya Coffee di lantai satu dan Starbucks di seberangnya, jadi ini rute paling pas untuk beres makan sampai pencuci mulut sekaligus.

Area parkirnya sangat luas. Jalur masuk dan keluarnya hanya satu, dan ada bibir jalan, jadi hati-hati saat keluar. Tidak ada biaya parkir.

Dari depan pintu saja sudah terdengar suasana ramai dan riuh.

Kids' zone luas dan tempat duduk lega

Begitu masuk, langsung terlihat kids' zone. Anak-anaknya benar-benar banyak; bahkan saat difoto ketika hendak pulang pun masih cukup ramai. Kids' zone-nya sangat luas, dengan aneka permainan seperti perosotan dan trampolin, jadi kelihatannya anak-anak bisa betah menghabiskan waktu. Orang tua pun enak makan.

Tadinya saya bertanya-tanya, kok tidak ada antrean? Ternyata tempat duduknya banyak sekali. Foto ini diambil saat mau pulang ketika pengunjung sedang ramai, tetapi kursi kosongnya pun hampir tidak ada. Dengan meja untuk 4 dan 6 orang, Hanmaeum Jeongyuk Sikdang Sejong Daepyeong Branch tetap lega didatangi keluarga.

Paket setengah babi yang dipesan lewat table order

Pesanan bisa dilakukan lewat table order. Kami memesan paket setengah babi 500g. Ada juga menu spesial makan siang; sayang sekali tidak dekat kantor, padahal pasti bisa jadi makan siang hemat ㅠ

Sepertinya lauk pendamping berbeda-beda di tiap cabang, tetapi Hanmaeum Sikdang Sejong Daepyeong Branch menyajikan lebih banyak variasi.

Pachae-jjolmyeon yang cocok disantap bersama daging

Pachae-jjolmyeon andalannya! Jjolmyeon, mi kenyal dengan irisan daun bawang, porsinya melimpah dan pas dimakan bersama daging. Tambahan mi jjolmyeon juga bisa dipesan seharga ₩2,000. Dari cabang-cabang yang pernah saya coba, di sini jjolmyeon-nya paling banyak hahaha.

Kalau lauk pendamping kurang, ambil saja di self bar; tetapi jamur harus dipesan tambahan.

Paket setengah babi 500g terdiri dari samgyeopsal (perut babi), ogyeopsal (perut babi lima lapis berkulit), mok-sal (leher babi), hangjeongsal (daging leher berlemak), dan gabrisal. Untuk kami berdua, porsinya sudah cukup.

Mok-sal tebal yang tidak alot

Kami memanggang mok-sal yang warnanya bagus terlebih dahulu. Wah, warna dagingnya bagus sekali hahaha. Mok-sal-nya tampak sangat segar.

Karena datang sepulang kerja di hari biasa, kami juga minum sedikit sebagai teman makan. Rasa ini tak bisa kulupakan....

Saya sebenarnya tidak terlalu suka mok-sal, tetapi yang ini tebal, sama sekali tidak alot, dan enak sekali. Samgyeopsal juga enak, tetapi kalian semua pasti tahu kalau ogyeopsal dengan kulitnya yang kenyal itu lebih nikmat.

Hangjeongsal dengan tekstur renyah terbaiknya, coba potong-potong seperti kkakdugi (kimchi lobak dadu) lalu panggang. Tekstur hangjeongsal yang padat kenyalnya makin terasa, begitu pula sari daging dan rasa gurih lemaknya!

Dicelup ke minyak saus dari self bar, gurihnya mantap mantap.

Doenjang-jjigae dengan kuah dan isian yang bisa ditambah

Salah satu alasan besar saya menyukai Hanmaeum Sikdang Sejong Daepyeong Branch adalah doenjang-jjigae, sup rebusan pasta kedelai fermentasi, yang bisa diisi ulang tanpa batas. Apa karena isi ulang tanpa batas jadi tidak enak? Justru lebih enak daripada doenjang-jjigae di kebanyakan restoran daging. Bisa dimakan sambil terus mendidih, lalu kuah dan isiannya dapat diisi lagi terus di self bar; kalau suka doenjang-sulbap (nasi yang disantap dengan doenjang-jjigae), wajib coba seperti saya.

Ini tempat yang ramah anak: ada mesin capit untuk anak-anak, serta kopi dan hot chocolate sebagai penutup. Benar-benar terasa kenapa Hanmaeum Jeongyuk Sikdang Sejong Daepyeong Branch ramai pengunjung.

Restorannya luas sehingga cocok juga untuk acara makan bersama kantor, dan terutama kids' room-nya luas serta bersih, jadi sangat enak didatangi bersama anak. Walau tinggal di Jongchon-dong, sepertinya saya harus terus datang ke cabang Daepyeong deh hehe. Pemiliknya juga ramah, dagingnya lezat—Hanmaeum Jeongyuk Sikdang Sejong Daepyeong Branch sangat-sangat direkomendasikan!